Domatet e kuqe dhe të lëngta janë tepër të shijshme. Ata bëjnë salata të shkëlqyera, dhe vetëm një perime të freskët pa kripë dhe gjalpë nuk është gjithashtu një budalla për shije. Por hahet domate të freskëta mund të sjellë të dyja dobi dhe dëm. Prandaj, është e nevojshme të dimë se kush mund të hajë këto perime dhe që më mirë të mos hahet me ta.
Sa të dobishme janë domate të freskëta?
Këto perime përmbajnë shumë vitamina, por përqendrimi më i lartë në to arrin në vitaminë C. Nëse krahasoni domate dhe portokalle në përmbajtjen e kësaj vitaminë, atëherë një perime e pjekur, në fakt, nuk do të humbasë asgjë për frutin.
Gjithashtu në domatet është fibra, jod, e nevojshme për gjëndrën e tiroides, pektin, vitaminat B , fosfor, magnez, acid folik dhe nikotinik. Kjo listë mund të vazhdojë, por edhe një listë e tillë e shkurtër tregon tashmë nëse domate të freskëta janë të dobishme. Ushqimi i këtyre perimeve të freskëta të pjekur do të ndihmojë në forcimin e enëve të gjakut, në përmirësimin e funksionit tiroide dhe në ndihmën për të humbur peshë.
Përveç kësaj, një substancë si lycopene, e cila përmban lëkurën e këtyre perimeve, ndihmon në zvogëlimin e qelizave atipike, nga të cilat mund të formohet një tumor malinj. Kjo gjithashtu flet për përfitimet e domate të freskëta.
Kundërindikacionet dhe dëmet
Domate ka kundërindikacione, sepse me sëmundje të caktuara ata mund të bëjnë dëm. Së pari, ato mund të shkaktojnë një reaksion alergjik.
Së dyti, ato nuk duhet të hahen nëse një person ka disa sëmundje, për shembull, pankreatiti, gastriti, kolecistiti, sëmundjet e veshkave dhe fshikëzës. Në prani të këtyre sëmundjeve, domate dhe pjata prej tyre mund të shkaktojnë përkeqësime dhe dhimbje. Por, kjo është ndoshta e vetmja dëm që këto perime mund të sjellin.
Prandaj, nëse një person nuk ka sëmundjet e renditura më lart, konsumi i perimeve të freskëta të para do të përfitojë vetëm.