Gem është një masë e shijshme me pelte të prodhuar nga frutat dhe manaferrat. Por ndryshe nga bllokimi, ajo ka një qëndrueshmëri uniforme. Tani do t'ju tregojmë se si të bëni një bllokim në një multivark me një minimum përpjekjeje.
Bllokim portokalli në multivark
përbërësit:
- portokall - 4 copë;
- limon - gjysma;
- sheqer - shuma tregohet në recetën më poshtë.
preparat
Një portokall prerë në gjysmë dhe hiqni zest nga ai. Ne bëjmë të njëjtën gjë me limon. Pritini zhvishem në shirita të hollë. Me portokallët e mbetur, prerë edhe lëvozhgën, por ne nuk kemi nevojë për të - e vënë mënjanë. Mishi i portokallit është prerë në 8 pjesë dhe secili është i ndarë në 2-3 pjesë. Pra, bëni me gjysmë limoni. Për të bërë bllokim të gatshëm nuk është e hidhur, është e dëshirueshme të hiqni të gjitha filmat e bardhë. Palosni frutat e përgatitura në një tigan dhe derdhni me ujë. Ajo ka nevojë për aq shumë sa që copat janë krejtësisht në ujë. Tani kemi vendosur mënjanë për një ditë. Pas kësaj, nxjerrim të gjitha portokalet nga uji dhe i peshojmë ato. Sheqeri sipas peshës është i nevojshëm po aq sa pesha e portokalleve.
Pra, ne fillojmë përgatitjen e bllokimit të portokallit në multivarquet duke zhvendosur përbërësit në tasin e multivarquet, duke e kthyer në mënyrën "Pjekje" dhe pas gatimit ne përgatisim 30 minuta. Gjatë kësaj kohe, si rregull, pemët janë zier, dhe bllokimi nga oranges në multivarquet është gati. Por në qoftë se doni të merrni një masë tërësisht homogjene, ju duhet të rrahasoni gjithçka me një blender, dhe pastaj shpërndani atë në kavanoza sterile.
Receta për mollë në multivariate
përbërësit:
- mollë e thartë - 800 g;
- sheqer - 500 g;
- ujë 250 ml.
preparat
Me mollë të larë, zbrazni lëkurën hollë. Ne e vendosëm atë në një enë shumëvargësh dhe e mbushëm me ujë. Kthejeni në "steaming" dhe kuzhinier lëkurën për 10 minuta, pastaj hiqni zhvishem dhe shtrydh, dhe të lënë supë në një tigan. Mollët, peeled, prerë në copa të vogla. Ne i vëmë ato në një zierje dhe shtoni sheqer. Në modalitetin "Shuarje", ne gatuajmë mollë për 2 orë. Pas kësaj, aktivizoni mënyrën "Pjekje" për 1 orë, për të vluar lëngun e mollës që është formuar. E pra, këtu është një bllokim i mollës në multivarque gati! Nëse dëshironi, ju mund ta pjekni për të marrë një masë më homogjene.
Lëng limoni në multivark
përbërësit:
- limon - 5 copë;
- sheqer - 1 kg;
- uji - 1 litër.
preparat
Limon e mia, të thata dhe të prerë hollë zest. Ne e prerë atë me kashtë. Dhe nga limon shtrydh lëngun. Të gjithë përbërësit vendosen në tiganin e multivarkës dhe të gjitha rrudhat vendosen në një thasë garzë dhe transportohen në pan, pasi ato janë një burim i shkëlqyer pektini, i cili vetëm i jep pelte një konsistencë pelte. Aktivizo modalitetin "Pjekje" dhe gatuaj për 2 orë. Gjatë kësaj kohe, përmbajtja do të vlojë dy herë. Pas mbarimit të gatimit, hiqni qesen dhe vendoseni në një cope, kështu që lëngu xhami të kthehet në bllokim. Derdhni sheqerin, aktivizoni modalitetin "Shuarje" dhe gatuajini 20 minuta. Një pikë e bllokimit të limonës së përgatitur, të vendosur në një pjatë, nuk duhet të përhapet.