Manaferrat e ngrira për përdorim të ardhshëm, bëhet fjalë për atë që është e shijshme dhe e lehtë për t'u gatuar prej tyre, duke përdorur në të njëjtën kohë një minimum përbërësish të jashtëm dhe forta. Ne sugjerojmë të ndalemi në tradicionale për kuzhinën e Evropës Lindore pije - pelte. Dritë dhe e shijshme, ajo do të apelojë për të gjithë tifozët e shijshme të freskëta.
Pelte e trashë nga manaferrat e ngrirë
Turn pelenë të zakonshëm në një pjatë të nivelit, nëse jo një restorant, atëherë një kafe shumë të mirë, ju thjesht mund të shtoni në shtresën e shijshme kokrra të kuqe qumësht pelte . Një paraqitje e hollë, së bashku me një aromë të këndshme me qumështin e bardhë, do të bëjë gjënë e tyre.
përbërësit:
Për qumësht pelte:
- qumësht - 600 ml;
- kripë patate - 35 g;
- sheqer - 25 g;
- thelb i vaniljes - 5 ml.
Për gjalpë pelte:
- manaferrat e ngrira - 280 g;
- ujë - 600 ml;
- sheqer - 40 g.
preparat
Para se të valojë pelte nga manaferrat e ngrirë, të krijoni një bazë të qumështit të ëmbëlsirë, pasi ajo do të shkojë në fund të xhamit ose të lojë me birila.
Për gatim qumësht pelte vetëm përzierje përbërësit e mësipërme në tigan, duke pritur për trashje, dhe pastaj të ftohtë dhe derdh mbi enët në të cilat është planifikuar të shërbejë.
Për pelte nga manaferrat vetë manaferrat pour 400 ml ujë, shtoni sheqer dhe të sjellë gjithçka në një çiban. Uji i mbetur është i kombinuar me niseshte dhe një rrjedhje të hollë, hyjnë në zgjidhje në masën totale. Kur pelha të bëhet e trashë, ftohtë dhe pastaj derdh mbi bazën e qumështit. Lejoni të ngriheni plotësisht në frigorifer.
Si të gatuaj pelte nga manaferrat e boronicës dhe misri i misrit?
përbërësit:
- Kastrati të ngrira - 290 g;
- niseshte misri - 10 g;
- uji - 480 ml;
- mjaltë, sheqer ose sheqer diabetik - për shije.
preparat
Manaferrat, pa shkrirjen, derdhin 2/3 e të gjithë ujit dhe presin që lëngu të valojë. Në këtë fazë, Kastrati duhet të prishen vetë, por nëse zgjidhja ende përmban manaferrat, atëherë e rrah atë me një blender. Shtoni sheqerin e përzgjedhur në pure të kokrrës. Shpërndani niseshtën në lëngun e ftohtë të mbetur dhe në një rrjedhje delikate, hyni në një ëmbëlsirë të ardhshme. Hidh kissel mbi lojë me birila dhe le të ftohtë.
Kissel nga "Hercules" dhe manaferrat e ngrira - recetë
Për shkak të bollëkut të glutenit në thekon, zambakët në bazë të tyre edhe pas shtimit të manave mbeten të trasha. Përveç një shije të këndshme të qumështit dhe kokrrës, bollgur është gjithashtu tepër e dobishme për ata që vuajnë nga sëmundjet gastrointestinale ose duan të humbin peshë.
përbërësit:
- tërshëra - 130 g;
- qumësht - 240 ml;
- ujë 240 ml;
- manaferrat e ngrirë - 290 g;
- mjaltë - 10-15 ml.
preparat
Plotësoni bollgur me ujë dhe lëreni lëkura për të thithur plotësisht të gjithë lëngun. Përzierje thekon swollen me një blender dhe të qetë atë në një tigan. Tjetra, pour në qumësht dhe shtoni manaferrat e ngrirë. Sa më shpejt që të lulëzojnë berryllat, mbusheni pelte me mjaltë dhe e vendosni për të ftohur.
Qershi pelte nga manaferrat e ngrirë me fruta të thata
Ju mund të cook pelte në dimër jo vetëm nga të ngrirë, por edhe nga fruta të thata. Për të gjithë ata që nuk marrin frymë të frutave të thata - receta për një puthje mahnitëse të bazuar në to.
përbërësit:
- një grusht të çdo pemë të thata;
- qershi e ngrirë - 240 g;
- niseshte 35 g;
- sheqer - 45 g;
- një kuti vanilje;
- uji 650 ml.
preparat
Para-thith frutat e thata në ujë të ftohtë për rreth 3-4 orë. Pas, feta të frutave të thata shtrydhur, zhvendoseni në një tigan dhe shtoni manaferrat në qershi. Hidheni përmbajtjen e tualetit me 400 ml ujë, shtoni sheqer dhe pritni për vlim. Në ujin e ftohtë të mbetur, holloni niseshtën dhe filloni derdhjen e solucionit të përqendruar niseshte në një tenxhere prej pelte. Në finale, hidhni farat nga poduza e vaniljes dhe lini gjithçka të ftohet.