Receta për këtë ëmbëlsirë vjen nga shekulli XIII. Që nga ajo kohë, amviset e kanë diversifikuar atë, duke shpikur, mënyra të ndryshme të gatimit të manës. Ajo mund të jetë e gatuar në qumësht, krem kosi, kefir, me shtimin e manave të ndryshme apo çokollatë. Receta e mannik në mikrovalë është e mirë në atë që nuk merr kohë. Kjo është veçanërisht e dobishme kur ju duhet të shpejt të gatuaj një ëmbëlsirë, por nuk ka pothuajse asnjë kohë.
Në mënyrën se si të gatuaj një mannik në një mikrovalë, nuk do të hasni vështirësi të veçanta. Përkundrazi, do të donit thjeshtësinë dhe lehtësinë e krijimit të manës në një furrë me mikrovalë dhe shpejt do të bëhet një nga desserts tuaj të preferuar në familjen tuaj.
Si për të bërë mannik në kefir?
përbërësit:
Për provën:
- bollgur - 1 artikull;
- kefir - 1 artikull;
- sheqer - 1 artikull;
- miell - 1 artikull;
- vezë - 2 copë;
- gjalpë - 200 g;
- pluhur pjekje - 2 tsp.
Për krem:
- sheqer - 0,5 artikuj;
- krem kosi - 200 g.
preparat
Hidh bollgur me kefir dhe përzier mirë, në mënyrë që të mos ketë gunga. Lëreni për rreth 20 minuta. Në një formë të veçantë për furrën me mikrovalë shkrihet gjalpë, pastaj shtoni vezët dhe sheqerin. Të gjithë fshijini me kujdes dhe shtoni një manga të vërtetë. Butësisht vërtit lëvizje masive në një konsistencë homogjene. Miell miell me pluhur pjekje dhe derdh në përzierje mana. Përsëri, mbytni të gjitha. Piqni manikyrën në kefir në një furrë me mikrovalë për rreth 12 minuta.
Filloni të bëni një krem. Për ta bërë këtë, nxisni salcën me sheqer derisa të tretet plotësisht. Ju duhet të merrni një masë të trashë. Kur manniku është gati, tërhiqeni atë nga mikrovalë dhe kthejeni në një pjatë të sheshtë. Pritini ëmbëlsirën e përfunduar në mes në dy ëmbëlsira identike. Lejoni që të ftoheni pak dhe pastaj të kremni pjesën e mesme dhe të lartë të trajtimit. Nëse dëshironi, ju mund të spërkatni një tortë me çokollatë të integruar, ajo do t'i japë manikyr tuaj pamjen e një tortë festive.
Mannick në qumësht në furrë me mikrovalë
përbërësit:
- bollgur 1 st .;
- qumësht - 1 artikull;
- sheqer - 1 artikull;
- gjalpë - 300 g;
- vezë - 2 copë;
- pluhur pjekje - 15 g;
- miell - 0,5 artikuj;
- vaj perimesh - 70 ml;
- vanillin;
- sheqer pluhur.
preparat
Në një tas të thellë, pjek vezët me sheqer, shtoni vajin e perimeve dhe përziejeni mirë. Qumështi i ngrohtë, por mos e nxirrni. Shto gjalpë dhe lejo që të shkrihet në qumësht. Pastaj kombinoni qumështin me masën e vezës. Hiqeni tiganin nga nxehtësia, vendoseni në bollgur dhe lëreni të uleni për 20 minuta. Në një tas të veçantë, përzieni miellin, pluhurin e pjekjes dhe vanilinë. Gradualisht derdh miell në përzierje bollgur. Formoni yndyrën e pjekjes me gjalpë dhe sillni pak bollgur. Hidheni brumin dhe kuzhinierini në mikrovalë për 10 minuta me fuqi të mesme. Manikyri i përfunduar nxirret nga mikrovalë, lejoni të ftohet pak dhe të spërkasësh me sheqer pluhur.
Manne çokollatë në mikrovalë
përbërësit:
- qumësht - 650 ml;
- bollgur - 250 g;
- miell - 150 g;
- sheqer - 200 g;
- gjalpë - 20 g;
- vezë - 2 copë;
- vaj perimesh - 80 ml;
- pluhur pjekje - 8 g;
- kakao - 2 tsp.
- vanilje - 1 lugë çaji;
- kripe.
preparat
Vërvidhni vezët me sheqer, pastaj derdhni vajin e perimeve pa u ndalur për të rrëmbyer. Në një tigan të vogël, ngrohni gjysmën e qumështit, shtoni gjalpë, kakao dhe përziejeni gjithçka me masë veze. Add mango në përzierje dhe të lënë të qëndrojë për 15 minuta. Në fund, derdh në miell, përzier me një majë të kripës dhe pluhur pjekje. Butësisht mix çdo gjë me një shpatull. Forma pak me gjalpë dhe derdh brumin në të. Piqni për 10 minuta në një furrë me mikrovalë. Manikyr i gatshëm, pa marrë formën, derdh një qumësht pak të ngrohtë.