Ushqimi i duhur përfshin domosdoshmërisht një mëngjes të shëndetshëm që kryen shumë detyra të rëndësishme. Para së gjithash, ajo ngop organin me energji, dhe gjithashtu shkakton metabolizmin. Përveç kësaj, mëngjesi është i rëndësishëm për njerëzit që duan të humbin peshë, sepse zvogëlon oreksin gjatë ditës.
Mëngjesi i shpejtë dhe i shëndetshëm
Në mëngjes, nuk ka kohë të mjaftueshme për të përgatitur një pjatë të komplikuar, kështu që kur zgjedh një meny, ia vlen të marrësh parasysh shpejtësinë e gatimit. Nutritionists rekomandojnë dhënien e preferencës për mëngjes për karbohidratet, të cilat janë burimi i energjisë. Mos kombinoni karbohidratet dhe proteinat, prandaj zgjidhni njërën apo tjetrën.
Mundësitë e mëngjesit me ushqimin e duhur:
- Frutat dhe perimet . Opcioni më i lehtë dhe më i shpejti është përgatitja e një sallatë që mund të mbushni me kos. Një tjetër zgjidhje popullore është smoothies , për të cilat fruta dhe perime të ndryshme janë përzier në një blender me shtimin e ujit.
- Qull dhe bukë nga miell i plotësuar . Këto ushqime janë të pasura me karbohidrate komplekse, të cilat japin energji. Versioni më i popullarizuar i qullit është bollgur, por gjithashtu mund të hani hikërror, bulgur ose mel.
Buka mund të përdoret si bazë për sanduiçe të shëndetshme. Nëse dëshironi, mund të thaheni në furrë. - Vezë . Një tjetër opsion është një ushqim i shëndetshëm për mëngjes, i cili është një burim i shkëlqyer i proteinave. Ata thjesht mund të gatohen, por ka edhe receta për omeleta të ndryshme dhe vezë të fërguara me perime, zarzavate dhe mish.
- Produktet e qumështit të tharmit . Nëse nuk ka kohë për të përgatitur ndonjë pjatë, atëherë merrni vetëm djathë dhe shtoni atë disa arra, fruta, manaferra dhe zarzavate. Djathë gjalpë është një bazë e shkëlqyeshme për gatimin e tortave ose ëmbëlsirave të djathit. Ju mund të hani kos ose kuzhinier në bazë të saj një shumëllojshmëri të kokteje. Një tjetër opsion i dobishëm është një pjesë e djathit të vështirë ose e bardhë.