Vele - mishi është i ri, por për shkak se është shumë i butë. Çfarë të gatuaj me viçin shpejt dhe shijshme, mësoni nga ky artikull.
Sa e shijshme për të gatuajtur viçin në një tigan?
përbërësit:
- viçi - 800 g;
- lava fletë - 5 copë.
- Kastrati - 120 g;
- birrë e errët - 150 ml;
- kripe;
- qepë - 130 g;
- vaj ulliri - 45 ml;
- piper;
- gjalpë natyrore - 30 g.
preparat
Një copë viçi është prerë në shtresa deri në 3 mm të trasha. Dhe pastaj secili prej tyre pritet në copa të vogla. Ne përhapim enën e thatë, thamë gjethet e dafinës, përhapim mishin e feta, pastaj derdhim vajin, skuqim mishin deri në të kuqe. Ne e mbështesim atë, vendosim vaj, qepë të copëtuar, speca, Kastrati. Fry të gjitha së bashku për rreth 5 minuta, pastaj derdh në birrë dhe merak për rreth 20 minuta.
Sa e shijshme për të gatuaj vezë në furrë?
përbërësit:
- viçi - 500 g;
- majonezë - 50 g;
- fruta të thata - 12 copë;
- kripe;
- erëza.
preparat
Frutat e thata janë zbutur, derdhini paraprakisht me ujë të nxehtë. Vele rreh jashtë, erëza pritirushivaem dhe lë të marinoj për disa orë në të ftohtë. Për mishin e margjinalizuar, vendosim një shtresë me majonezë dhe në krye shpërndanim fruta të thata. Dërrasë mishin me një rrotull dhe fiksoni atë me krunde ose fije. Ne përfundojmë me fletë metalike dhe piqemi në 200 gradë për 1 orë. Pas ftohjes, rrotulli përfundimtar pritet në copa.
Sa e shijshme për të gatuaj vezë në një multivariate?
përbërësit:
- viçi - 1,5 kg;
- salcë soje - 20 ml;
- kripe;
- hudhër - 3 karafil;
- erëza ;
- vaj perimesh i rafinuar - 30 ml.
preparat
Hudhër me erëza të grinded në një mortajë, ne pour në vaj, salcë soje dhe llokoçis deri homogjenitetit. Marinata rezulton fërkon mishin dhe e vendos atë në tas të pajisjes. Mbyllni kapakun dhe lëreni të krijojë për rreth një orë. Pastaj aktivizoni modalitetin "Pjekje" për 40 minuta, 20 prej të cilëve gatuaj mishin në njërën anë dhe pastaj ktheheni dhe ngjyrosni anën e dytë. Tani ne e aktivizoni modalitetin "Shuarje" dhe kuzhiniereni mishin për 1.5 orë.
Sa e shijshme për të gatuaj një viç viçi?
përbërësit:
- viçi - 600 g
- karrota - 100 g;
- piper;
- qepë - 120 g;
- salcë domate - 100 ml;
- uji 220 ml;
- kripe.
preparat
Ne e prenë vezën në kube të vogla. Pritrushivaem, kripë, piper dhe skuq në vaj vegjetal. Qepe jane te copetuar nga semirings, dhe karrota kane kaluar ne nje rende. Derdhni perimet në mish, derdhni në ujë dhe zierni në ngrohje të ulët për rreth 50 minuta. Pastaj derdh salcë domate, llokoçis dhe gatuaj edhe 10 minuta.