Sallatë e pancakes, dhe sidomos vezë - një risi për tavolina tona, e cila erdhi direkt nga lindja. Vezë të freskëta që i ngjan omeletit të mirën janë të prera në shirita dhe i shtohen absolutisht çdo aperitivëve të ftohtë ose të nxehtë, duke plotësuar dhe përmirësuar shijen e enëve të gjata të njohura. Në këtë artikull ne do të ju tregojmë se si të bëni pancakes vezë të vërtetë oriental dhe t'i përdorni ato për të bërë shumë sallata të shijshme.
Një recetë e thjeshtë sallatë me pancakes vezë
Kjo recetë e thjeshtë për sallatë me pancakes vezë është përgatitur në mënyrë të shpejtë që është e përkryer për të dy një mëngjes të hershëm dhe një darkë pas një ditë të vështirë të punës.
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- niseshte - ½ st. lugët;
- salcë soje - 1 tbsp. lugë;
- karbonat ose proshutat - 150 g;
- Karrota koreane - 100 g.
- majonezë - për furnizim me karburant.
preparat
Si të gatuaj kokrrizë veze? Elementary! Pritini vezët me një lugë gjelle salcë soje, shtoni pak niseshte dhe piqni pancakes më të zakonshme të hollë. Kur ata qetësohen, i kthejnë ato në një listë dhe priten në shirita. Karbonat është grimcuar në kube dhe të përzier me karota, shtojmë kashtë vezë dhe sezoni sallatë me majonezë ose vaj vegjetal.
Sallatë e jashtme e pancakes vezë - recetë
përbërësit:
Për pancakes:
- vezë - 4 copë;
- kripë - një majë;
- niseshte - 1 tbsp. lugë.
Për sallatë:
- vaj susam - 1 tbsp. lugë;
- xhenxhefil i integruar - 1 tbsp. lugë;
- hudhër - 2 karafil;
- fileto pule (gjysma) - 1 copë;
- qepë e gjelbër - një bandë;
- majdanoz - një bandë;
- salcë soje - 3 tbsp. lugët;
- uthull oriz - 1 tbsp. lugë;
- kastravec i fresket - 1 pc;
- kikirikë - 2 tbsp. lugë.
preparat
Pancakes nga vezët, niseshte dhe kripë janë të skuqur, mbështjellë në një listë dhe prerë në shirita. Në një tas sallatë, majdanoz të copëtuar, qepë të gjelbërta dhe kastravec, prerë në feta. Ne e gatuajmë pule, e çmontojmë dhe e dërgojmë në një tas sallatë.
Në një tas të vogël, përgatisni një salcë prej salcë soje, uthull oriz, vaj susam dhe xhenxhefil të grirë. Ne shtojmë petë nga omëletë veze në sallatë, mbushim atë dhe shërbejmë atë në tavolinë, spërkat me copa kikirikë të skuqur.
Sallatë me pancakes vezë dhe lakër
përbërësit:
Për pancakes:
- vezë - 3 copë;
- qumësht - 3 tbsp. lugët;
- niseshte - 1 lugë çaji;
- kripë - majë.
Për sallatë:
- lakër të rinj - 300 g;
- fileto pule (zier) - 200 g;
- kopër - ½ laps;
- majonezë - për furnizim me karburant.
preparat
Vezët rrahin me qumësht në normën e 1 lugë gjelle qumështi për vezë, shtojnë pak koll, kripë dhe skuqni pancakes derisa blanched në të dy anët.
Lakër të rinj copëtojnë dhe rimodelojnë me kripë. Shto në kube lakër të fileto pule dhe kopër copëtuar. Pancakes prerë në shirita dhe gjithashtu të dërguar në sallatë. Ne e mbushim gjellën me majonezë dhe e shërbejmë në tryezë.
Sallatë nga pancakes vezë - recetë
përbërësit:
Për pancakes:
- vezë - 4 copë;
- niseshte - 1 lugë çaji;
- kripë - majë.
Për sallatë:
- viçi (pulpë) - 500 g;
- kampione të marinuara - 200 g;
- onions - 1 pc.;
- limon - 1 copë;
- majonezë - për furnizim me karburant.
preparat
Vezët janë përzier me niseshte dhe kripë, nga brumi që rezulton skuqni pancakes vezë, të cilat pas nevojës për të shkurtuar dhe prerë. Pas zierje të gatuar deri në ujë të kripur, prerë atë në shirita dhe ta dërgoni në tas salad për pancakes vezë. Ne gjithashtu shtoni pllakat e kërpudhave marinuar.
Onions janë derdhur me një përzierje të ujit të valë dhe lëng limoni (në raport 1: 2), i kripur dhe marinuar për 10-15 minuta për të hequr qafe hidhërim. Përgatitni gjellën e gatshme me majonezë për shije, spërkate me unaza të qepëve të papjekur, të freskët dhe shërbyeni në tryezë.