Sallatë nga vezët është një recetë shumë e thjeshtë dhe universale. Përbërja e gjellës mund të zgjerohet pa limit, duke plotësuar me përbërësit tuaj të preferuar. Çdo gjellë do të ndryshojë ndjeshëm me shtimin e vezëve, madje edhe një meze të lehtë perimesh me perime do të jetë më e shijshme dhe ushqyese.
Sallatë nga vezët e ziera
Receta më e thjeshtë për një rostiçeri është një sallatë me qepë të gjelbër dhe vezë. Ajo mund të plotësohet me një zarzavate aromatik dhe shërbeu si një kastike për një dolli të copëtuar. Nuk do të jetë e tepërt që të ketë një karafil të hudhër, ajo do të bëjë rostiçeri më shumë djegëse. Salcë do të jetë majonezë, dhe me salcë kosi do të bëhet më e lehtë.
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- qepë e gjelbër - 20 g;
- kopër - 20 g;
- hudhra e re - 1 dhëmb;
- kos, kripë.
preparat
- Vezë ziejnë fort, lëvozhin, presin me një kub.
- Qepë, kopër dhe hudhër të prerë imët.
- Përzieni të gjithë përbërësit, sallatën e sezonit me qepë dhe kos të vezës.
- Ftoheni për 15 minuta para se të shërbeni.
Sallatë me kale deti dhe vezë - recetë
Sallata nga kala e detit me vezë është një rostiçeri i shkëlqyer që do të ndihmojë për të përballuar mungesën e vitaminave dhe lëndëve ushqyese në dimër dhe jashtë sezonit. Vezët dhe leshterët kombinohen në mënyrë të përkryer me përbërës të ndryshëm, në mënyrë që të plotësoni rostiçeri me mish dhe turshi. Si një salcë, përdorni majonezë, për piquancy shtoni një karsk hudhër.
përbërësit:
- Laminaria - 200 g;
- fasule në lëngun e tyre - 100 g;
- vezë - 4 copë;
- kastravec turshi - 1 copë;
- hudhra - 1 dhëmb;
- majonezë.
preparat
- Vezët vlojnë fort, zhvishen, prerë në kube.
- Në gjellë, derdhni fasulet, derdhni lëngun.
- Shtoni vezën, kastravecin e copëtuar dhe kallamin e detit.
- Mix majonezë me hudhër të copëtuar dhe mbusheni me një sallatë vezësh.
Sallatë me kastravec dhe vezë
Shumë e lehtë dhe e shijshme vjen një sallatë me tranguj dhe vezë të freskëta. Ju mund ta shtoni atë me të gjitha llojet e bimëve, dhe ta mbushni me një kos të këndshëm. Rostiçeri mund të mbushet me përbërës të mishit, por jo të rënda, gjiri i pulës apo gjeldeti do të përshtatet. Një pjatë interesante do të dalë nëse përfshini thërrimet e bardha të bukës.
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- trangujve - 2 copë;
- fileto të ziera - 100 g;
- piper i ëmbël - 1 copë;
- djathë - 100 g;
- croutons - 1 grusht;
- kos.
preparat
- Vezët vlim, prerë të mëdha.
- Kastravecat dhe pulat presin arbitrarisht, piper dhe djathë me kashtë.
- Mix të gjitha përbërësit dhe sezoni sallatë me tranguj dhe vezë me kos.
- Kur shërbehet, shtoni vakt me fasadat.
Sallatë me kallamar dhe vezë
Një sallatë e lehtë dhe me aromë me kallamar me kastravec dhe vezë përgatitet shpejt, ju duhet vetëm të përgatitni butak më parë, mishi i tyre nuk duhet të jetë i vështirë. Për këtë, kufomat janë pastruar nga filmat, zhytur në ujë të valë dhe të gatuar për jo më shumë se 10 sekonda. Për butak nuk ishin të freskëta, uji në të cilin planifikoni të gatuani ato mund të jetë i kalitur me një ilaç, piper të zi dhe rrënjë.
përbërësit:
- kallamar - 1 karkas;
- trangujve - 2 copë;
- gjethe marule - 5 copë;
- vezë trembem - 6 copë.
- majonezë.
preparat
- Kunguj gatuaj, prerë në shirita të hollë.
- Vezët vlim për 3 minuta, zhvishem dhe prerë në lagje.
- Kastravecat thye kashtë, përzierje me pjesën tjetër të përbërësve.
- Në gjellë, vendosni gjethet e zarzavate, vendosni në krye një sallatë me vezë trembem dhe kallamar, shtoni majonezë.
Sallatë nattle me vezë dhe kastravec
Një sallatë e lehtë dhe me të vërtetë pranverë e hithrave me vezë duhet të përgatitet vetëm nga zarzavate në tokë. Për hithrat që nuk digjen, lyeje gjethet në ujë të nxehtë dhe mbajeni për 5 minuta. Shije interesante do të shtojë arra të copëtuara. Si një salcë, mos përdorni majonezë ose salcë kosi. Sasi e vogël me një përzierje të lëng limoni dhe vaj të lehtë, kështu që meze do të shijojë më mirë.
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- trangujve - 2 copë;
- hithër - 50 g;
- arra - 1 grusht;
- vaj ulliri - 10 ml;
- lëng limoni - 20 ml.
preparat
- Verërat duhet të mbulohen me ujë të valë dhe të mbahen në ujë për 3-5 minuta.
- Vezë dhe kastravecat, pres kubike, pres gjelbërim.
- Përzieni të gjithë përbërësit, plotësoni sallatën e vezëve dhe hithrat me arra të copëtuara.
- Sezoni me një përzierje të gjalpë dhe lëng limoni.
Sallatë me rrepkë dhe vezë
Sallatë dritë pranverë nga rrepkë me kastravec dhe vezë është gatuar në pothuajse çdo shtëpi. Pjatë shkon jashtë lehtë dhe të gjithë do të donte ushqim të shijshëm dhe jo kalori. Si një salcë, përdorni krem kosi me kos të ulët ose kos grek. Çdo zarzavate mund të jetë çdo zarzavate: kopra, majdanoz, arugula. Nga numri i treguar i përbërësve, dy pjesë të meze të shijshme do të lëshohen.
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- trangujve - 2 copë;
- rrepkë - 150 g;
- selino - 1 rrjedhin;
- kos;
- kripe;
- zarzavate - 50 g.
preparat
- Vezët vlim, prerë rastësisht.
- Trangujve dhe rrepkë prerë feta, kub me selino.
- Mix të gjithë përbërësit, shtoni zarzavate copëtuar.
- Sezoni sallatë me rrepkë dhe vezë me kos, shtoni.
Sallatë me ton, kastravec dhe vezë
Një sallatë e pasur dhe ushqyese me ton dhe vezë mund të plotësohet me përbërës të pazakontë, për shembull, kaperët dhe arra me pisha. Pjatë do të jetë shumë e shijshme, ata janë të kënaqur për të shijuar të dashuruar me ushqim të shëndetshëm dhe me kalori të ulët. Si një salcë, ju mund të përdorni një përzierje të gjalpë, salcë balsamike dhe lëng agrume, mos pesha e meze me majonezë ose kos.
përbërësit:
- ton sipas copave - 1 b.
- trangujve - 2 copë;
- vezë - 4 copë;
- sallatë me akullore - 50 g;
- kaperi - 8 copë;
- arra me pisha - 1 grusht;
- vaj ulliri - 20 ml;
- lëng limoni - 10 ml;
- Salcë balsamike - 10 ml.
preparat
- Pritini rastësisht tranguj, prerë kaperët me unaza.
- Në një tas të thellë sallatë, përzieni të gjitha përbërësit me sallatë të copëtuar me dorë.
- Në pjatë, shtroj sallatë, shtoni një të katërtën e vezëve, pasta pak ton dhe arra.
- Senteni sallatën e vezëve me një salcë prej gjalpit, lëng balsamik dhe limoni.
Sallatë me misër dhe vezë të konservuar
Sallatë e preferuar e gaforreve me misër dhe vezë mund të plotësohen me përbërës të pazakontë dhe të transformojnë gjellën e mërzitur. Kastravecat e freskëta dhe djathi i fortë do ta bëjnë rostiçën më interesante dhe ushqyese, dhe krem kosi si një salcë do të bëjë trajton dritë dhe më pak kalori. Nga këto përbërës do të jetë një pjesë e madhe e sallatës, e cila është e mjaftueshme për një kompani të madhe.
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- trangujve - 3 copë;
- misri - 1 b.
- shkopinj gaforre - 200 g;
- djathi i fortë - 200 g;
- kos, kripë.
preparat
- Vezët vlojnë fort, prerë në kube.
- Surimi, djathi dhe kastravecat për të shtypur një kub, përzierje me vezë.
- Sezoni sallatë me kos, shtoni kripë, shërbejeni menjëherë.
Sallatë me djathë dhe vezë
Kjo sallatë djathi me vezë dhe hudhër në popull quhet "hebre", është e përgatitur thjesht dhe pa asnjë frills. Shpesh bëhet në bazë të djathit të shkrirë, por më interesant do të vijë nga djathi i fortë. Zakonisht është i kalitur me majonezë dhe plotësohet me gjelbërim të preferuar. Pjatë është e përshtatshme për shtimin e dolli të kuq ose si një mbushje për tartlets meshë.
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- djathi i fortë - 200 g;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- zarzavate - 20 g;
- majonezë.
preparat
- Vezët e ziera të forta janë të fërkuara në një rende.
- Djathi gjithashtu, bluaj në një rende të madhe, përzieni vezët dhe karafilët e hudhërve.
- Shto herbs copëtuar dhe sezon me majonezë.
Sallatë me skuqje dhe vezë
Sallatë nga vera me vezë dhe kastravec është një pjatë sezonale. Nga gjethet e konservuara ose të ngrira ushqime të shijshme nuk do të funksionojnë. Plotësoni pjatën me perime të freskëta dhe herbs, dhe sezoni për shije, ajo mund të jetë majonezë dhe një përzierje shumë-kompleks të naftës, uthull dhe mustardë. Sasia e specifikuar e produkteve do të mjaftojë për përgatitjen e dy pjesëve të një rostiçeri të lehtë.
përbërësit:
- seli e freskët - 200 g;
- vezë - 4 copë;
- rrepkë - 100 g;
- arra me pisha - 1 grusht;
- selino - 1 rrjedhin;
- vaj ulliri - 50 ml;
- lëng limoni - 20 ml;
- kokrra mustardë - 1 tbsp. l.
preparat
- Vezë gatuaj, të pastër të prerë në lagjet.
- Çrregullt dhe selino prerë në straws, qarqet rrepkë.
- Mix të gjitha përbërësit, shtoni arra, sezonin me një përzierje të gjalpë, mustardë dhe lëng limoni.