Peshku i kuq është shumë i dobishëm për trupin tonë. Ai është i pasur me mikroelemente të dobishme dhe me acide yndyrore Omega-3, të cilat ndikojnë pozitivisht në punën e zemrës.
Më herët ne tashmë duhej të njiheshim me tiparet e troftës dhe salmonit në aerogrill , dhe tani le të shohim disa receta origjinale për përgatitjen e salmonit të kuq.
Salmon Pink në fletë metalike në aerogril
përbërësit:
- onions - 1 pc.;
- rozë salmon - 1 kg;
- kripë, piper i zi - për shije;
- vaj ulliri;
- limon - 1 pc.
preparat
Si të gatuaj salmon rozë? Peshku larë, tharë, prerë në pjesë të mëdha, kripë dhe piper për shije. Onions janë pastruar, copëtuar në gjysmë unaza dhe përhapur në mënyrë të barabartë në fletë metalike. Në majë të qepëve nxjerrni copa të salmonit të kuq dhe i derdhni lehtë me vaj ulliri.
Piqni peshkun në aerogrill në temperaturë të lartë, me një shpejtësi mesatare defektive, për 30 minuta. Para se të shërbejnë, silleni salmonin rozë me lëng limoni ose derdhni salcë soje.
Salmon me perime
përbërësit:
- fileto salmoni - 600 g;
- patate - 1 kg;
- onions - 1 pc.;
- djathë - 200 g;
- kërpudha të bardha - 300 g;
- domate - 2 copë.
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- krem - nëse dëshironi;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Për përgatitjen e salmonit rozë në aerogrill me perime, merrni patate të prera, të prera në feta dhe qepë - gjysmë unaza. Fileto peshku larë, pastruar nga kockat dhe prerë në copa të vogla. Kërpudhat e bardha larë, dhe pastaj zier dhe copëtuar imët.
Në një pjatë për pjekje, shpërndani gjysmën e patateve me qepë, kripë, piper në shije. Më pas vendosim sallatë të përgatitur nga kërpudhat dhe domate. Shtresa e ardhshme: fileto rozë me salmon, dhe në krye të peshkut përsëri nxjerr patate të mbetura me qepë. Në krye, pini gjellën me krem dhe mbuloni me bollëk djathë të integruar.
Ne piqem salmon pink për rreth 30 minuta në një aerogrill në një temperaturë të lartë, me një shpejtësi mesatare defekt.
Bon appetit!