Elbi perla, të cilin hamë, përpunohet drithi elbi. Perlovka është një produkt shumë i dobishëm. Ajo përmban një sasi të madhe të proteinave bimore. Njerëzit që shpenzojnë shumë energji këshillohen të hanë drithërat nga kjo drithëra, sepse përmban një sasi të madhe të karbohidrateve komplekse, në mënyrë që një ndjenjë e ngopjes të vazhdojë për një kohë të gjatë. Përveç kësaj, përbërja e kësaj drithi është një substancë që është thjesht e nevojshme për trupin tonë. Është lizina. Ajo ka një efekt të dobishëm në lëkurë, elasticiteti i enëve të gjakut varet nga ajo. Përveç kësaj, përdorimi i elbit margaritar përmirëson aktivitetin e trurit dhe ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor. Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë recetat për përgatitjen e elbit të perlave me mish në një multivarkë. Rezulton një pjatë shumë e ngjashme me pilaf. Sigurohuni që të provoni ta gatuani atë. Edhe "jo-dashuruar" e elbit margaritar në këtë shfaqje, ajo do të duhet të shijojë. Dhe për shkak të faktit se me një shumëllojshmëri kur përgatitet fare minimumi, është kënaqësi të gatuash një pjatë të tillë.
Pearl elbi me pulë në multivark
përbërësit:
- fileto pule - 500 g;
- elb perla - 2 gota shumë;
- qepë - 2 copë;
- karrota - 2 copë;
- vaj perimesh - 60 g;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Si të gatuaj një elb margaritar me një pulë në një multivariate, kështu që gjellë që rezulton të duket si një pilaf? Për ta bërë këtë, thërrini qepën në kube të vogla, hiqni karrota në një rende. Në tas multivarka pour vaj, vënë qepë dhe karrota dhe në "Pjekje" mode, skuqura rreth 5 minuta. Pastaj, shtoni në perime fileto pule copëtuar, kuzhinier për një tjetër 20 minuta, kripë dhe piper për shije. Pas, derdh elb perla, shpërndani atë në mënyrë të barabartë dhe shtoni 4 gota shumë ujë. Kthejeni në "Plov" dhe kuzhinier deri në sinjalin e zërit.
Për ta bërë kurorën të kthehet më e butë, është e këshillueshme që para ujë të zhytësh ujë në orë për 2 orë në ujë.
Dele me mish lope me viçi në një multivarkë
përbërësit:
- viçi - 300 g;
- elb perla - 1 xhami;
- ujë - 2,5 gota;
- karrota - 2 copë;
- qepë - 1 copë;
- domate - 2 copë. ose paste domate - 1 tbsp. lugë;
- kripë, erëza;
- vaj luledielli - 60 g.
preparat
Ne e lëmë viçin, prerë copa, derdhim vaj në një tigan të multivarka dhe përhapim mishin. Në mënyrën "Pjekje", ne përgatisim 40 minuta. Ndërkohë, shkurtoni qepë të imët dhe tre në karrota më të mëdha. Domate, para-djegur me ujë të valë, pastruar nga lëkurat dhe pedicels dhe prerë në kube. Në parim, ato mund të zëvendësohen me paste domate. Pastaj duhet të pakësohet me ujë. Pas 40 minutash dërgojmë perime në mish, përzihemi dhe gatuajmë për 20 minuta. Pastaj, në multivark, ne bie në gjumë me elb lesh të larë më parë, mbushur atë me ujë dhe kuzhinier atë në mënyrë "Plov". Ne shërbejmë "elb" tonë me perime të freskëta ose të konservuara.
Elbi perla me mish derri të zier në një multivarkë
Pearl elbi me mish derri në një multivark mund të përgatitet siç përshkruhet në recetën e mëparshme. Dhe tani ne do t'ju tregojmë se si të bëni një elb margaritar me mish derri.
përbërësit:
- elb margaritar - 250 g;
- supë - 0,8 l;
- mish derri - 1 tenxhere;
- hudhër - 5 dhëmbëza;
- Kripë dhe piper i zi terren - për shije.
preparat
Pearl bar është pre-ngjyhet për të paktën një orë. Pastaj, uji është drenazhuar dhe kurriza transferohet në tasin e multivarkës. Plotësoni me supë (ju mund të përdorni ujë të zakonshëm). Nëse është e nevojshme, atëherë duhet të dezilizohet. Ne vendosim karafil të tërë hudhër. Ne vendosim mode "Buckwheat" dhe kuzhinier deri në sinjal. Pastaj në elb gati margaritar kemi vënë merak, përzierje mirë, nëse e dëshiruar, ju mund të shtoni piper i zi terren. Set mode "Ngrohjes" dhe të përgatisë një tjetër 15-20 minuta. Një version i thjeshtuar i pilaut është i gatshëm. Bon appetit.