Sandwiches nxehtë janë të dashur nga të gjithë pa përjashtim dhe arsyeja është e qartë: të shijshme dhe të thjeshta, ata janë të përshtatshme si një mëngjes në një nxitim, dhe si një shtesë për festën. Sot do të ndajmë me ju disa receta interesante të kësaj pjate të zakonshme.
Recetë për sanduiçe të nxehta me sallam
Ndoshta kjo pjatë nuk është e përshtatshme për t'u përgatitur për një darkë, por kjo nuk e bën atë më pak të shijshme.
përbërësit:
- gjalpë;
- bukë sanduiç - 2 feta;
- suxhuk i zier;
- djathë i fortë;
- mustard;
- lakër turshi - gjysmë shekulli;
- trangujve turshi.
preparat
Ngroheni furrën në 190 gradë. Një nga feta të bukës të përzier me vaj, dhe e dyta ne vajtojmë me mustardë dhe ne i veshim copa të sallamit. Ne dërgojmë bukën për të ngrohur në furrë për rreth 5 minuta. Ne marrim sandviçin e ardhshëm nga furra dhe vendosim lakër në njërën nga feta, dhe në anën tjetër - disa feta djathi. Kthejeni gjysmën në furrë derisa djathi të shkrihet, pas së cilës sanduiç mund të mblidhet, prerë në gjysmë dhe copëtuar në një krunde dhëmbësh në qendër. në kruajtin e dhëmbëve thyejnë qengjin dhe shërbejnë sanduiçe.
Sanduiçe të nxehtë me suxhuk të tymosur
përbërësit:
- Mustardë dixhoni;
- bukë - 8 feta;
- Djathë zvicerane;
- suxhuk i tymosur;
- vezë - 4 copë;
- qumësht - gjysmë shekulli;
- kripë, piper - për shije;
- Arrë arrëmyshk - 1/4 lugë.
- gjalpë - 4 tbsp. lugë.
preparat
Lubrifikoni copat e bukës me mustardë dhe vendosni në krye të katër prej tyre një copë djathë, e ndjekur nga sallam dhe përsëri djathë. Mbi të mbuluar piramidën e djathit-salcice me një fetë të dytë të bukës.
Në një tas të thellë, përzierni vezë, qumësht, kripë, piper dhe arrëmyshk. Secili prej sanduiçeve është zhytur në përzierjen e vezëve, duke u përpjekur të mbulojë të dyja anët e sandviçit sa më shumë që të jetë e mundur.
Në një tigan, shkrihet gjalpë dhe skuq sanduiçe mbi të për 4-5 minuta në të dy anët.
Sanduiçe të nxehtë me suxhuk të zier
përbërësit:
- gjalpë - 2 tbsp. lugët;
- miell - 2 tbsp. lugët;
- qumësht - 2 artikuj;
- djathi "Gruyer" - 100 g;
- djathë "Parmesan" - 100 g;
- bukë - 8 feta;
- suxhuk i zier - 12 copë;
- mustardë.
preparat
Shkrihet gjalpë dhe skuq atë në miell për 2-3 minuta, pastaj shtoni qumësht dhe shpejt përzierje atë. Cook salcë deri trashë, sezonin me kripë, piper dhe gjysmën e djathë të tërë.
Lubrifikoni bukën me mustardë në njërën anë dhe bujarisht derdhni salcën mbi tjetrën. Ne vendosim djathë dhe proshutë, lidhim 2 gjysma. Dërgo sanduiçe të ngjyrosura në të dyja anët.