Sandwiches nga produkte të ndryshme, të çdo lloji dhe forme janë shumë të përshtatshme për mëngjeset, dreka, pritjet dhe buffets. Një sanduiç i nxehtë me mish i grirë është një pjesë e zakonshme e shumë ngrënies në vende të ndryshme.
Tregoni se si të përgatisni sanduiçe të nxehta me mish të grirë në furrë, receta për këtë pjatë është mjaft e thjeshtë.
Sanduiçe të nxehtë me mish të grirë
përbërësit:
- shuplakë bukë ose baguette, feta;
- cilësia e mishit të grirë (e përzier) - rreth 600 g;
- qepë - 1 pc.;
- Vezë pule - 1-2 copë;
- erëza terren të thatë;
- djathi i vështirë - rreth 200-300 g;
- hudhër - 2 karafil;
- herbs të freskëta të freskëta për dekorimin (majdanoz, kopër, qepë jeshile, koriandër, basil, rozmarinë, etj.).
preparat
Më mirë, natyrisht, për të blerë mish dhe për të gatuar mishin e qumështit, duke kaluar përmes një mulli të mishit - kështu që do të jeni të sigurt për cilësinë e tij. Ne përdorim për këtë mish derri, viçi i ri, ju mund të shtoni pulë. Ne gjithashtu kalojmë qepë dhe hudhër përmes një mulli të mishit. Ne shtojmë vezë dhe djathë gjysmë të integruar. Sezoni me erëza të mishit të grirë, nuk kripë, në djathë është kripë e mjaftueshme.
Çdo fetë bukë është e spërkatur me djathë - ajo do të "ngjitur" një shtresë të mishit të grirë në një fetë bukë. Në krye vendosni me kujdes një shtresë të njëjtë të mbushjes. E barabartë me një thikë tavoline. Trashësia e preferuar e shtresës së mishit të mishit është rreth 1-1.5 cm. Nëse shtresa e mishit të mishit është më e trashë, do të jetë e nevojshme të rritet paksa koha e pjekjes.
Sanduiqet shtrihen në një tabaka të thatë për pjekje (do të ishte mirë ta përhapni atë me letër pjekjeje dhe / ose me yndyrë me lardë, por jo me vaj perimesh). Piqni sanduiçe me mish të grirë në furrë për 20 minuta në një temperaturë prej rreth 200 gradë C. Çaktivizoni zjarrin dhe hiqni fletën e pjekjes nga furra.
Mos e hiqni nga fleta e pjekjes, spërkatni çdo sanduiç me djathë dhe dekoroni me zarzavate. Kthejeni fletën e pjekjes me sanduiçe në ftohje
Sanduiçe të nxehta me peshk të grirë përgatiten pikërisht në të njëjtën mënyrë, me të njëjtat përmasa dhe renditje të veprimeve, si në recetën e parë (shih më lart). Peshku nuk duhet të jetë shumë i yndyrshëm dhe natyrisht i freskët (ose i freskët). Në peshk të grirë mund të shtoni anise dhe kopër - këto erëza janë të kombinuara mirë me peshq. Piqem sanduiçe të tilla, ndoshta, do të jetë pak më shpejt - për 15-20 minuta.