Sallatë e rrepkë gjelbër ka një shije të lëngshme pikante me një ostrinka të lehta, kështu që mund të diversifikojë bukur tryezën, e përshtatshme për ata që janë në dietë, monitoron shëndetin dhe është përkrahës i një diete të shëndetshme. Përgatitja e këtij ushqimi të dobishëm në pesë minuta - vetëm duhet të presni produktet e nevojshme.
Si për të përgatitur një sallatë me rrepkë gjelbër?
Rrepkë është një rrënjë në shumë aspekte të dobishme. Ju mund të hani atë të papërpunuar, ose ju mund të bëni një sallatë të freskët, të gatuaj një shumë të enëve gjelbër rrepkë, gjëja kryesore është të bëni si në vijim:
- Zhvishe rrënjën. Thith 5-10 minuta në ujë të ngrohtë për të larguar hidhërimin.
- Ju mund ta mbushni atë në asnjë mënyrë, por vaj ulliri ose vegjetal është më i miri.
- Si një bazë për sallatë, ju mund të merrni një recetë tradicionale, e cila përfshin vetëm tre komponente: në të vërtetë rrepkë, salcë dhe kripë.
- Kur blini përbërësit, ju merrni një sallatë të freskët me një rrepkë të gjelbër, recetat mund të plotësohen sipas dëshirave tuaja (arra, perime, mish, kërpudha, bimë, madje edhe fruta) dhe të bëjnë enët festive origjinale që do të dekoroj tryezën.
Sallatë e rrepkë gjelbër me vezë
Sallatë shumë e dobishme dhe e lehtë e rrepkë gjelbër me majonezë dhe vezë. Ajo do të marrë jo më shumë se një çerek orë për ta përgatitur atë, dhe ka vetëm tre përbërës në pjatë. Ju mund të ndryshoni veshjen dhe në vend të majonezë për të marrë një krem më të dobishme dietetik kosi ose vaj kungull ekzotik. Në një pjesë (200 g) të kësaj pjate përmban vetëm 180 kcal.
përbërësit:
- rrepkë - 1 perime rrënjë;
- vezët e pulave - 2-3 copë;
- salcë kosi për mbushje - 2,5 tbsp.
preparat
- Grate përbërësit të mëdha dhe përzierje në një tas.
- Drain lëng që është shfaqur.
- Plotësoni.
Sallatë e rrepkë gjelbër me karrota - recetë
Sallatë e rrepkë gjelbër dhe karrota mund të hahet si një pjatë anësore për peshk, ushqim deti, mish ose një gjellë të dytë të veçantë. Për një shumëllojshmëri flavors, është e rekomandueshme për të vënë një kastravec të freskët, dhe në sajë të pranisë së majonezë në recetë ajo është e kënaqshme. Në të njëjtën kohë, nëse vërehen proporcione të arsyeshme, ose nëse majoneza përgatitet vetë në shtëpi, një sallatë me rrepkë të gjelbër me karota nuk e dëmton figurën.
përbërësit:
- rrepkë - 2 copë;
- karota - 1-1,5 copë;
- kripë dhe majonezë - për shije;
- majdanoz, borzilok, kopër, koriandër - për shije.
preparat
- Hiqni perimet.
- Ngrini përbërësit në një rende të madhe.
- Kripë pjatën që rezulton, shtoni majonezë, dekorojini me një lugë majdanozësh dhe erëza të tjera.
Sallatë me rrepkë gjelbër dhe mish - recetë
Shije shumë e pazakontë, ekzotike, ka një sallatë me rrepkë dhe mish të gjelbër. Është interesante se qepët për gjellë janë shërbyer në formë të skuqur. Ju mund të shërbeni pije freskuese si me vaj ashtu edhe me majonezë, dhe disa kuzhinierë bëjnë pa furnizim me karburant, sepse qepët tashmë marrin mirë vajin me pjesën tjetër të përmbajtjes dhe perimet japin lëng.
përbërësit:
- rrepkë - 1 copë;
- mish (viçi) - 200 g;
- qepë - 150 g;
- vaj luledielli, kripë - për shije.
preparat
- Thoni mishin.
- Rrepkë të lagur dhe të pastruar presin pllaka të holla.
- Qepë prerë në unaza, skuq në vaj luledielli, pastaj ftohtë, duke lënë vaj ikjen.
- Përzierni të gjithë përbërësit së bashku.
Sallatë me rrepkë gjelbër "Përgjithshme" - recetë
Sallatë e shtresuar e shijshme e rrepkë gjelbër do të zëvendësojë zakonshme, të rënda për stomak, Olivier ose gaforre me oriz në tryezë festive. Kjo gjellë, për shkak të pamjes së saj tërheqëse, quhet "e përgjithshme". Bërthama e gjellës, thelbi i saj, mund të ndryshojë në diskrecionin e saj dhe të zëvendësohet me sallam dhe mish për peshq, ushqim deti ose edhe kërpudha të skuqura. Gjëja kryesore që ju duhet të ndiqni në mënyrë të qartë është hedhja e sallatës së shtresave të gjelbër të rrushit.
përbërësit:
- rrepkë - 1 copë;
- patate të ziera - 1-2 copë;
- molla kosi - 1 pc.;
- karota - 1-1,5 copë;
- suxhuk i tymosur ose i tymosur; 60-80 g;
- qepë - ½ qepë;
- majonezë - 100 g.
preparat
- Boil perimet dhe hekura ato veç e veç.
- Rrepkë vlim, shtrydh lëng.
- Shtrojini përbërësit në rendin e mëposhtëm: patatet poshtë, sallam, qepë, mollë, perime rrënjë, karrota në fund.
- Midis secilës prej shtresave, gris pak me majonezë, me përjashtim të shtresës së fundit të karrotave.
- Vendoseni sallatën "Të përgjithshme" nga rrepka e gjelbër në frigorifer për 30 minuta. Pastaj mund të shërbeni në tavolinë.
Sallatë rrepkë e gjelbër në stilin Korean
Koreane, si gjithë aziatike, kuzhina e njohur për enët e nxehta pikante, gatuaj këtu dhe rrënjë perimet. Ju mund të kënaqeni duke bërë një sallatë të ngrohtë të zier me rrepkë të gjelbër me salcë soje. Ajo ka një shije të pazakontë dhe mund të shërbehet në tryezë vetë. Ky ushqim i lehtë mund të gatuhet në sezonin e dimrit, kur trupi kërkon një vakt të ngrohtë.
përbërësit:
- rrepkë - 500 g;
- leh - 50 g;
- farat e susamit të kripura - 5-10 g;
- hudhër - 1 copë;
- salcë soje - 30 g.
preparat
- Rrënjë një pres të hollë ose pres.
- Vendoseni çdo gjë në një tigan me nxehtësi me vaj perimesh, shtoni salcë soje, pastaj shtoni kripë për shije.
- Rrjedh deri në rrepkë zbutur.
- Sezoni me farat e susamit, herbs, hudhër.
Sallatë e rrepkë gjelbër me lakër
Në verë, ju mund të kënaqeni veten duke bërë një sallatë të shijshme të thjeshtë të rrepkë gjelbër me lakër. Të dy këta përbërës kanë një përmbajtje të ulët kalori, prandaj mos e dëmto shifrën. Prerja do të duket edhe më tërheqëse nëse merrni një lakër të kuqe ose lakër kineze.
përbërësit:
- rrepkë - 1-2 copë;
- lakër - 180-200 g;
- krem kosi - 80-130 g;
- zarzavate për dekorim;
- kripë, piper i nxehtë - për shije.
preparat
- Copë të gjitha përbërësit në një rende të madhe.
- Mix gjithçka së bashku, duke lënë një pak ikje lëng.
- Sezoni me salcë kosi, spërkat me bimë për bukuri.
Sallatë me rrepkë gjelbër dhe gjuhë
Për shkak të shijeve të mprehtë pikant të rrepkë është shumë mirë i kombinuar me mish, sidomos me gjuhën e viçit. Në tryezën festive do të duket sallatë e mirë e mishit me një rrepkë të gjelbër. Qepë është e mirë për të marrë të kuqe, është më pak djegëse dhe do të plotësojë pjesën tjetër të përbërësve. Në përbërje, ju mund të kthehet në piper të kuq për shije.
përbërësit:
- gjuha e viçit - 200 g;
- rrepkë e gjelbër - 1-2 copë;
- qepë të kuqe - 1 pc;
- zarzavate - 100 g;
- kripë, erëza - për shije.
preparat
- Vumë gjuhën, prerë atë me një kashtë të hollë, të mesme.
- Rrepkë fshij në një rende të madhe, shtrydh lëng.
- Pritini qepën në unaza të mëdha.
- Përzierni të gjithë përbërësit.
- Shto erëza dhe zarzavate të copëtuara.
- Lëreni pjatën të qëndrojë për 30 minuta.
- E freskët dhe e bukur, ndërsa një sallatë e lehtë e rrepkë e gjelbër pa majonezë është e gatshme. Rekomandohet të mbushni ullinj, susam ose vaj vegjetal.
Sallatë me rrepkë gjelbër dhe shegë
Në përgatitjen e një sallatë me rrepkë të gjelbër ju mund të shtoni një imagjinatë të vogël dhe të përfshini në përbërjen e komponentëve ekzotikë, por jo më pak të dobishëm, për shembull, farat e shegës. Një ushqim i tillë i lehtë dhe i shëndetshëm është shërbyer mirë për mish dhe ngrënë me ushqime të tjera të rënda. Ju mund të hani këtë presje freskuese edhe për mëngjes, sepse ka shumë pak kalori, por ka shumë vitamina.
përbërësit:
- rrepkë - 250-300 g;
- një fryt i një shegë - një copë;
- sheqer - 5-15 g;
- kripë - për shije.
preparat
- Nga gjysma e një lëng shtrydh shegë.
- Ngrini rrënjën në një rende të madhe dhe vendosni gjithçka në një tas.
- Hidh lëng shegë.
- Kripë, shtoni sheqer nëse dëshironi.
- Dekorojeni pjatën me fara shege.
Sallatë e rrepkë gjelbër, pule dhe kërpudha
Një sallatë e pazakontë me rrepkë gjelbër dhe pulë dhe kërpudha turshi është projektuar për t'u bërë një mysafir i preferuar në tryezën festive. Ai përgatit një total prej pak më shumë se një orë, por duket jashtëzakonisht i shijshëm dhe shija është origjinale. Ju mund të këshilloni këtë pjatë dhe ata që duan të hanë ushqime të shijshme dhe ju lutemi të dashurit me receta të pazakonta.
përbërësit:
- rrepkë - 1 copë;
- pule (këmbë) - 300 g;
- kërpudha turshi - 100-130 g;
- qepë - 120-150 g;
- bizele te konservuara - 100-250;
- karrota - 140-180 g;
- patate - 100 g.
preparat
- Karrota dhe pres qepë dhe skuq lehtë në vaj, derisa butë.
- Ndërsa ftoheni, prisni pulën në copa të vogla.
- Patate, rrepkë dhe vezë hekura në një rende të madhe.
- Kërpudhat janë larë dhe prerë në copa të vogla.
- Pjata është mbledhur në shtresa, imponimi bëhet në mes të majonezës (me përjashtim të sipërme). Shtresat janë si më poshtë: patate, pulë, karrota me qepë, rrepkë, kërpudha, vezë, bizele.
Sallatë me rrepkë gjelbër dhe mëlçi - recetë
Sallatë e rrepkë gjelbër me viçin e mishit ose pulën përbëhet nga përbërës të thjeshtë që shiten në të gjithë në dyqan, por falë seasonings shije është jashtëzakonisht origjinale. Është shumë ushqyese në vetvete, kështu që mund të përdoret si një pjatë e pavarur dhe shërbehet me supave. Një aromë e pazakontë i jepet veshjes origjinale me aromë. Ju mund të vendosni mëlçinë duck ose mëlçinë cod në një sallatë me rrepkë gjelbër.
përbërësit:
- rrepkë - 2-2,5 copë;
- mëlçisë së pulës - 200 g;
- karrota - 120-150 g;
- qepë - 1-1,5 copë;
- koriandër në fasule - 10 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- qimnon (zebrat e tokës) - 10 g;
- vaj ulliri - 2,5-3 tbsp. l;
- uthull verë të bardhë - 1,5-2 tbsp. l;
- salcë soje - 1,5-2 tbsp. l.
preparat
- Grirë në një blender ose mulli kafe hudhër, koriandër, shtoni vaj ulliri, qimnon, uthull.
- Onions, karrota skuq deri sa të zbutet dhe të thekur.
- Fry mëlçisë deri gatuar.
- Rrepkë fshij atë imët, shtrydh.
- Mix të gjithë përbërësit në një tas të thellë. Hidheni mbi veshjen.