Gatim kafe është një proces që profesionistët janë të trajnuar gjatë gjithë jetës së tyre. Nëse nuk e konsideroni veten një gustator kafeje, por megjithatë dëshironi të pini një gotë pije të shijshme në mëngjes, artikulli ynë mbi mënyrën se si ta vleni kafen në mënyra të ndryshme do t'ju shërbejë mirë.
Si të gatuaj kafe të shijshme me shkumë në një turk?
Mënyra më e thjeshtë për të gatuar kafe në shtëpi është për ta bërë atë në një turk . Falë një ene të thjeshtë bakri, pirja e përkryer përqendron aromën dhe shijen e saj dhe gatim zgjat vetëm pak minuta.
Para se të gatuash një kafe të shijshme, turqia ngroh pak dhe vetëm pastaj derdh në atë kafe të nevojshme për të bluajtur. Nëse pini një pije me sheqer, ajo gjithashtu bie menjëherë në gjumë, së bashku me grurin e tokës. Shuma e kafesë dhe sheqerit varet nga fuqia e dëshiruar e pijeve dhe sasia e pjesëve të pirja. Pas kafesë është në anije, uji i pastër i ftohtë derdhet më pas dhe turku vendoset mbi zjarrin e mesëm. Pije nxitet thjesht duke rrokullisur enët, pasi shkuma formohet në sipërfaqe, pija nuk preket. Kur kafe fillon të vlim (por jo vlim!), Ajo hiqet menjëherë nga zjarri. Procedura e nxjerrjes nga zjarri mund të përsëritet disa herë.
Si të gatuaj kafe tokësore pa turqit?
Ju mund të krijoni kafe pa turq në një shtyp francez. Teknika është e thjeshtë: derdhin kafe, derdhin ujë të valë, priten dhe shtrydhin grurin tokësor në një tabletë.
Para se të bie në gjumë, ena zakonisht ngrohet duke derdhur ujë të vluar në të. Derdhni rreth 3 lugë kafe të freskët në një shtyp francez dhe mbusheni me 60 ml ujë të vluar. Pas përzierjes, lini kafe të valojë për rreth gjysmë minutë, pastaj shtoni ujin e mbetur dhe shkurtoni edhe pesë minuta e gjysmë. Pas kalimit të kohës, hiqni koren e formuar nga sipërfaqja dhe shtrydhni kokrrat në pjesën e poshtme me shtyp.
Ata që duan të krijojnë kafe pa përdorur pajisje të specializuara, thjesht mund ta hedhin atë në një filxhan, të shtojnë sheqer dhe të mbulojnë enët me një disk. Pas 3-4 minutash mund të pini kafe.
Si të gatuaj kafe natyrale në një krijues kafeje?
Nëse nuk imagjinoni një mëngjes pa një shërbim të kafesë, atëherë ka kuptim që të investoni në një makinë kafeje . Ka disa lloje dhe secila ka teknologjinë e vet të gatimit.
Një nga më të popullarizuarat janë krijuesit e kafesë. Duhet të investoni në ato nëse familja juaj konsumon sasi të mëdha kafeje. Parimi i funksionimit të një makine të tillë kafeje është i thjeshtë: uji hyn përmes kafesë në filtër dhe e lë tasin me një rrjedh aromatik.
Për të përgatitur sa duhet për të mbushur filtrin me disa lugë kafe, derdhni ujë në rezervuar dhe ndizni pajisjen. Çdo gjë tjetër do të bëhet për ju nga vetë pajisja.
Makina kafeja Geyser bëjnë të mundur që të merrni një pije të ngopur shije pa shkumë. Për të përgatitur mjaftueshëm për të derdhur kafe në filtër, dhe derdh ujë në fund të makinës kafeje. Gjatë ngrohjes në sobë, uji do të rrjedh nëpër filtrin e kafesë në krye të lirë të makinës kafeje.
Tifozët e vërtetë të kafesë me siguri do të duan të marrin një krijues të kafesë nga karroca. Në mënyrë që të gatuaj në të
Gjatë përgatitjes së kafesë në një krijues të kafesë, kafja terren derdhet në një bri dhe shtypet në një tabletë. Shuma e kafesë dhe fuqia me të cilën është e kompaktuar direkt përcaktojnë cilësinë e pijeve të gatshme, prandaj mos e ushtroni presionin dhe sasinë e kafesë. Pas ndezjes, uji i valë do të kalojë nëpër tabletë dhe do të fillojë të rrjedhë nga jashtë në formën e një kafe aromatik dhe të trashë. By default, shumica e krijuesve të kafesë të karobit mund të gatuajnë amerikan dhe ekspres, në bazë të së cilës ju mund të përgatisni një shumëllojshmëri të pijeve kafeje.