Përkundër faktit se ngrohja po vjen vetëm, pelte qershi mund të gatohen tani. Një pije e shijshme dhe aromatike do të gëzohen nga të rriturit dhe fëmijët, dhe përgatitja e tij nuk do të marrë shumë kohë dhe energji. Rreth asaj se si ta vlojmë kissel nga qershia ne do të flasim më poshtë.
Kissel nga qershi e ngrirë
Që qershi freskët në këtë kohë të vitit nuk duhet të presin, së pari të marrë në konsideratë recetat e pijeve nga qershi të ngrira.
përbërësit:
- uji - 2 l;
- qershi e ngrirë - 1 artikull;
- niseshte - 2 tbsp. lugët;
- sheqer - për shije.
preparat
Për të përgatitur një puthje nga një qershi është thjesht elementare. Një dhe një gjysmë litra ujë është sjellë në një çiban dhe ne hedhin në të një qershi të ngrirë. Ne jemi duke pritur që uji të vlojë një herë të dytë dhe të fikni zjarrin. Bërtiteni manaferrat për 5 minuta.
Ndërsa qershi është brewed, ne do të merret me zgjidhjen niseshte. Në një gotë me ujë të ftohtë ne prodhojmë niseshte, duke u siguruar që nuk ka mbetur mërzi. Shtoni zgjidhjen që rezulton në manaferrat e gatuar së bashku me sheqerin dhe përziejeni mirë, përsëri, duke u kujdesur që pirja të mos formojë gunga. Sillni pelte në një vlim dhe le të vlim për rreth 3 minuta, pas së cilës pija është larguar nga zjarri dhe derdhur në gota.
Nëse ju pëlqen më shumë pelte të lëngshme, atëherë pas shtimit të niseshtës më tej vlim nuk është e nevojshme.
Qeliza e trashë e qershisë
Kissel nga një qershi vetë është mjaft e trashë, por nëse preferoni një pije të fortë, atëherë përdorni recetë e mëposhtme. Sekreti për të bërë këtë pelte është në proporcionin e niseshtës, në krahasim me sasinë e ujit.
përbërësit:
- qershi - 1 artikull;
- uji - 1 l;
- niseshte - 75-80 g;
- sheqer - për shije.
preparat
Qershitë janë të ndara nga eshtrat, ne fshijmë në një blender dhe shtrydhim lëngun me një thes garzë (nëse ka një shtrydhëse frutash - le ta përdorim). Tortë që rezulton vendoset në ujë të valë (250-300 ml do të jetë e mjaftueshme) dhe vlim për rreth 5 minuta. Zgjidhja e gatshme përzihet me lëng qershie .
Në vëllimin e mbetur të ujit, ne hollojmë koll. Vendos lëng në sobë dhe të sjellë një çiban, shtoni sheqer, shurup,
Pluhura e gatshme është e ftohur dhe derdhur në kremankam, ose saucers thellë. Shërbyer me krem, ose qumësht të kondensuar. Ky lloj pije është gelled lehtë, kështu që nëse doni të hani pelte natyrale pa xhelatinë, derdhni pelte mbi molds dhe lini të ngrijë në frigorifer.