Sot, kjo pije shëruese është përhapur pothuajse në të gjithë qoshet e globit dhe ka marrë një vend të denjë në raftet e dyqaneve ushqimore dhe kuzhinave të shtëpive tona. Por, pavarësisht një popullsi të tillë të lartë të çajit të gjelbër, jo të gjithë e njohin artin e përgatitjes së duhur. Si të krijojmë siç duhet çajin e gjelbër, se si duhet ta përdorim atë dhe cilat janë pronat e dobishme të fshehura në gjethet e gjelbra të kësaj bime, le të flasim në artikullin e sotëm.
Si të krijosh çaj jeshil kinez?
Rregullat e nxjerrjes së çajit të gjelbër nuk janë vetëm përgatitja e një pije të shijshme aromatike, por është një ceremoni e tërë që kërkon durim dhe rregullsi. Së pari, sipas koncepteve tradicionale kineze, zonja duhet të jetë në një gjendje shpirtërore paqësore dhe një humor të mirë. Në fund të fundit, baza e pijeve është uji dhe ajo, dhe kjo njihet edhe nga shkencëtarët modernë, është në gjendje të absorbojë çdo informacion. Kështu, nëse përgatiteni çaj në një gjendje të keqe, nuk do të jetë aq e shijshme dhe e dobishme sa pritej.
Së dyti, për pirja e çajit të gjelbër është e rëndësishme aftësia për të përgatitur siç duhet enët. Ja se si ta bëjmë atë. Merrni një birrë të gjatë dhe më të mirë në formë konike, dhe lani me ujë të rrjedhshëm në mënyrë që të mos ketë ndonjë pluhur ose skurf në mure që mund të prishin shijen e çajit. Pastaj mbushni enën paraprakisht me ujë të nxehtë të vluar, në mënyrë që të ngroheni siç duhet. Dhe uji është më mirë për të marrë filtruar butë duke blerë atë në një dyqan ose duke kaluar ujë në shtëpi përmes një filtri të veçantë.
Kur muret e fabrikës së birrës ngroheshin, dilni nga uji, pastrohuni me një peshqir dhe mund të filloni pjekjen. Sipas normave të pranuara për çdo 150 ml ujë të gjetheve të çajit duhet të merrni 1 lugë çaji pa rrëshqitje. Le të themi se birrari ynë ka një kapacitet prej 350 mililitra. Ne vendosim 2 teaspoons çaj dhe derdhim 300 ml ujë. Pse nuk është një birrë e plotë? Po, për të lënë hapësirë për akumulimin e aromës, sepse të gjitha të nxehtit ka pasurinë të ngrihet. Nëse nuk lëshoni hapësirë për avull, ajo do të shtrydhet përmes vrimës në dorezën e kapakut.
Një nuancë tjetër në përgatitjen e këtij pije kurative është respektimi i temperaturës së ujit. Nëse përdoremi për të bërë çaj të zi me ujë të pijshëm të zier, duke kapur kazan, sa më shpejt që vlon, atëherë ky numër nuk do të kalojë. Uji i valë thjesht do të vrasë të gjitha elementet e dobishme. Temperatura e ujit për pirja e çajit të gjelbër nuk duhet të kalojë 80-85 gradë.
Sa kohë duhet për të bërë çaj jeshil?
Jo më pak se temperatura e ujit, është gjithashtu e rëndësishme sa kohë për të çaj çaj jeshil. Ekspertët e këtij rasti argumentojnë se intervali kohor për infuzionin e një pije varet nga shumë faktorë. Ky është lloji i çajit dhe mosha e bimës, vendi i rritjes së saj, koha e grumbullimit të lëndëve të para, madje edhe faza e hënës dhe shenja e Zodiacit, në të cilën hëna ishte në atë kohë. Por, duke blerë çaj në dyqan, nuk ka gjasa të mësojmë të gjithë këtë informacion, si të jemi? Në këtë rast, zotëruesit e biznesit çaj këshillohen të largohen nga intervali kohor mesatar prej 4 minutash. Dhe me çdo brew të përsëritur shtoni 15 sekonda.
Sa herë mund të bëj çaj jeshil?
Si të bëheni në çdo birrë të përsëritur, pyetni dhe sa herë mund të bëni çaj jeshil? Si shoku i Sukhov nga filmi "Dielli i nxehtë i shkretëtirës", lindja është një çështje delikate dhe çaji nuk është përjashtim. Cilësia e çajit të klasit të parë mund të brewed deri në 5-6 herë, dhe vetëm në brew shtatë ju do të ndjeni një ndryshim në shije dhe aroma. mahnitës
Ku përdoret çaji jeshil?
Tani ju e dini se si të krijoni siç duhet çajin e gjelbër, mbetet vetëm për të kujtuar se ku mund të aplikohet me përfitime shëndetësore. Së pari, çaji jeshil është tashmë i mirë dhe si një pije e thjeshtë. Ai me lehtësi shuan etjen e tij në çdo nxehtësi. Së dyti, është një ndihmës i mrekullueshëm për ata që vendosën të humbin peshë. Në fund të fundit, çaji jeshil ka aftësinë për të hequr ujin e tepërt nga trupi, për të hequr toksina dhe toksina, si dhe zvogëlon oreksin, gjë që ju lejon të përballoni çdo dietë pa një ndjenjë të dehur të urisë. Dashni çaj jeshil, dhe një rezultat pozitiv nuk do t'ju mbajë në pritje.