Mendoni se çfarë thonë amviset për këtë, duke shqiptuar shprehjen "dhe është e shijshme dhe nuk është turp ta sjellësh atë në tryezë dhe ata do të hanë gjithçka, kështu që nuk është keq". A nuk e menduat? Po kjo ka të bëjë me lakër. Mos harroni se si në dimër ne e marrim atë nga një frigorifer ose një bodrum, i freskët, i ngopur me vitamina, duke shijuar verën e verës dhe verën. Dhe mos mendoni se arsenali i lakrës është i kufizuar vetëm nga kokat e mëdha të bardha, varietetet e lakrës janë të mëdha për çdo shije dhe dëshirë. Dhe të lëmë mënjanë sot nga standardet e mërzitshme dhe të flasim për mënyrën se si duhet të rriteni brokoli të pazakonshme dhe të shijshme lakra të lakër në dacha tuaj, duke goditur fqinjët dhe shtëpinë me zejtari dhe origjinalitet. Por së pari le të njihemi me brokolin më afër.
Dy fjalë për lakër brokoli
Për syrin, të mësuar me tokat e bardha të lakrës klasike, pamja e brokolit mund të duket të paktën e çuditshme. Bimore është një lloj i vogël, jo më shumë se 1 m në lartësi, një pemë e degëzuar. Jo, trungjet e tij janë të buta dhe të lëngta, siç i përshtatet një lakër, por nëse nuk i prekni, por shikoni nga jashtë, ngjashmëria me pemën ekzotike është shumë e madhe.
Nga trungu qendror i bimës, degët më të hollë, që përfundojnë me lule inflorescences, largohen. Lulet janë të përshtatur me gjethe dhe duken si lulelakër. Dhe nuk është për t'u habitur, sepse 2 prej këtyre varieteteve - të afërmit e tyre. Atdheu i brokolit është Mesdheu Lindor dhe Azia e Vogël. Dhe bimore vetë - një depo e vërtetë e vitaminave të domosdoshme dhe të rralla, si dhe shumë elementë gjurmë, të gjithë e dinë se sa e dobishme lakër brokoli për fëmijët . Përveç kësaj, ky lloj i lakrës është kalori më i ulët, në 100 g të produktit përmban vetëm 30 kcal. Pra, të dashur zonja, nëse jeni duke luftuar për një bel i hollë dhe forma të sakta, brokoli është vetëm për ju. Dhe tani kthehemi në studimin praktik të pyetjes.
Si të rriten fidane brokoli?
Po, po, ju kuptova saktë, brokoli, si çdo tjetër lakër, rritet nga një farë e vogël. Ja se si të rriten fidane brokoli. Së pari ne përgatitim tokën dhe fara. Toka përbëhet nga rërë, terren dhe torfe në proporcion 1X1X1. Të gjithë komponentët janë të përziera mirë dhe të mbuluara në një enë të pastër drejtkëndore.
Farat janë kalibruar së pari në një sitë prej 1.5 mm, pastaj i nënshtrohen një trajtimi "të lagur", qëllimi i të cilit është të zgjojë embrionet e gjumit. Për ta bërë këtë, një qese me qime me fara për 15 minuta ulet në ujë me një temperaturë prej 50 C0, pastaj për 1 minutë në një të ftohtë. Pastaj ekziston një trajtim 12-orësh në një tretës mineral, për shembull, në "Epin-extra", dhe kompleton përgatitjen para-bimore të pranisë së përditshme të farave në frigorifer. Çdo gjë, tani është e mundur të mbillet brokoli, me siguri do të japë shoots miqësore dhe të shëndetshme. Seed fara nuk duhet të jetë më e thellë se 1 cm, përndryshe shoots do të jetë e pabarabartë. Pas 35-45 ditësh nga dita e fidaneve, kur fidanë formojnë 5-7 nga këto gjethe, brokoli mbillet në tokë për banim të përhershëm. Nga rruga, me picking ju mund të dhe nuk e mërzit nëse ju tokës farat e përgatitura menjëherë në dacha. Është e mundur vetëm për të bërë këtë jo më herët se në fillim të majit, dhe jo në fund të marsit, siç ishte me rritjen e shtëpive. Atje, natyrisht, ka më pak incidente, por ju do të merrni një korrje shumë më vonë.
Brokoli në rritje në vend, kujdes më tej për kulturën
Tani le të flasim për kujdesin e mëtejshëm për gruan tonë të bukur dhe të diskutojmë çështjen se si të rritet lakër brokoli në vend, në të hapur. Farat për fidanë në këtë rast duhet të përgatiten në vjeshtë. Zgjidhni një vend të hapur me diell, siç vijon, gërmon atë dhe shtoni gëlqere ose të paktën sode buke, për brokoli nuk i pëlqen acid.
Në pranverën para mbjelljes, edhe një herë të liroj tokën, shtoni lëndën organike në formën e plehut kali të pereprevshego ose lëpushkës së lëngshme (1 kovë për 1 m2), dhe shtoni hirit (1 lugë gjelle për pusi) dhe ure (1 lugë për pusi ).
Brokoli pëlqen diellin dhe lagështinë, kështu që duhet të mbillet në një vend të hapur me diell, një herë në javë liroj tokën në një thellësi prej 8 cm dhe periodikisht me ujë të bollshëm. Gjithashtu mos harroni në lidhje me hekzimin në kohë dhe ushqyerjen e plehrave organike. Herën e parë ata janë futur 20 ditë pas mbjelljes, dhe pastaj përsëri 10 ditë pas ushqyerit e mëparshme. Toka rreth bimëve mund të pihet pak me hirit, kjo do të mbrojë lakër nga shumica e dëmtuesve dhe oksidimi i tokës. Këtu, ndoshta, dhe të gjitha për mënyrën se si të rritet lakër brokoli. Ndiqni këto rekomandime të thjeshta, dhe në gusht do të presësh një vjelje të madhe të kësaj bime të pazakonshme dhe të dobishme.