Supë me patate me qofte në shumë shoqërime me kujtimet e fëmijërisë, prandaj është logjike që shumica e amvise të reja po përpiqen të gatuajnë këtë pjatë. Të papërvojë nuk janë menjëherë të suksesshme, por vetëm sepse ju duhet të dini disa sekrete. Mishi i grirë mund të merret, si mish dhe peshk, dhe aroma do të jepet erëza të zgjedhura saktë.
Si të gatuaj supë me qofte dhe patate?
Supë me patate me qofte është një opsion i favorshëm kur duhet të gatuani shpejt darkën, gjëja kryesore është përgatitja e topave të mishit paraprakisht dhe ruajtja e tyre në frigorifer, atëherë procesi do të zgjasë disa minuta.
- Për këtë gjellë nuk kërkohet supë, qofte do të japë shijen e dëshiruar. Megjithëse në qoftë se koha lejon, mund të kujdeseni përpara në dritë, supë pule.
- Mbushja për topa duhet të jetë e lëngët, në mënyrë që mishi të shpërndahet më mirë.
- Qepë për mbushje është me vlerë rëndë ose bluarje, kështu që do të japë më shumë lëng.
- Vezët e bëjnë qepë të ashpra në mënyrë që ata të mbajnë, mincemeat duhet të kthehet pak.
- Fletët e peshkut janë të prera dy herë.
- Për të mos u ngjitur mishit të grirë, duhet të lagni duart tuaja.
- Supë dietike me qofte dhe patate përgatitet nga perimet e papërpunuara pa pjekje.
Supë me patate me qofte
Shije më delikate është dhënë nga supë me patate me qofte të pulës . Mishi i grirë është më mirë të gatuaj veten, duke mulluar pulën me qepë, mund të shtoni disa lugë bukë. Përzierja do të dalë më e shijshme, nëse i zëvendësoni ato me një mango ose një thërrime buke të bardhë të ngjyrosur në qumësht, mbajeni për 20 minuta për t'u mbushur.
Përbërësit :
- mish pule - 100 g;
- patate - 3-4 copë;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- uji - 1 l;
- zarzavate - 1 bunch.
preparat
- Mishi i grirë i përzier me erëza, për të formuar topa.
- Qepë dhe pres karrota, skuq.
- Pritini patatet dhe vendosni në ujë të valë.
- Pas 10 minutash shtoni topat e mishit.
- Gatuaj për 15 minuta, sezoni me zarzavate.
- Supë me patate me qofte duhet të krijojë për 10 minuta.
Supë me patate me topa peshku
Supë me qofte dhe patate mund të përgatitet në një version të peshkut. Shumë e dobishme për fëmijët, për menunë e fëmijëve është më mirë të ndash filet nga lëkura, kështu që nuk ka përfshirje të errët. Përkuluni, atëherë hidhërimi do të shkojë larg. Mishi i mishit me shumë lagështi duhet të shtrydhet pak, i holluar me bukë të ngjyrosur ose bukë.
Përbërësit :
- patate - 500 g;
- uji - 1 l;
- fileto - 250 g;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- proteina - 1 pc.
preparat
- Pritini qepë dhe karrota, skuqni.
- Shkrini patatet dhe vlim për 5 minuta.
- Mishngrënësit me thërrime dhe të bardha të vezëve të rrahura, bëjnë topa.
- Vendos skuqura dhe qofte.
- Supë patate me topa peshku është zier për 10-15 minuta.
- Mbushni me herbs copëtuar.
Supë me qofte, patate dhe vermiçele
Një recetë klasike është supë me qofte, petë dhe patate. Ju mund të merrni vermiçeli, por një pjatë e vogël me sende të mëdha duket më pak efektive. Mishi i grirë është i mirë për të gjithë, është më mirë për përzierje derri dhe viçi. Qepë është e vendosur me mish, për lëngje, është e nevojshme të shtoni një copë të lagur në qumësht dhe gatuani mirë.
Përbërësit :
- fileto - 400 g;
- ujë - 1,5 litra;
- patate - 5 copë;
- vermiçeli - 100 g;
- qepë - 2 copë;
- kungull i njomë - 1 copë;
- qepë e gjelbër - 1 bunch;
- karrota - 1 copë;
- copë - 100 g;
- qumësht - 150 g.
preparat
- Fileto grirë me qepë, përzierje me ngjyhet në qumësht një copë dhe erëza.
- Pastroni në të ftohtë.
- Qepët dhe karrota presin, shuhen.
- Shtoni kungull copëtuar, kaloni për 5 minuta.
- Mishi i grirë për të bërë topa.
- Pritini patate, vlim për 5 minuta, vendosni rosto dhe qofte, kuzhinierini për 5-7 minuta.
- Shto petë, të mbajë për 2-3 minuta në zjarr.
- Sasi e vogël me bimëve, këmbëngulin.
Supë me patate me qofte - recetë
Supë patate me qofte - receta është shumë e thjeshtë, gjellë mund të ndryshohet duke gatuar si patate pure. Për qepat ishin të butë, si një supë, në mbushje ju duhet të shtoni proteina rrahur. Të pasur dhe të shijshëm do të bëjnë supë një përzierje shtesë të perimeve pure: kungull, kungull i njomë kungull ose kungull i njomë.
Përbërësit :
- mish - 400 g;
- patate - 500 g;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- gjalpë - 20 g;
- kopër - 1 bandë.
preparat
- Pritini patatet dhe karotat në copa të mëdha, ndani llambën në gjysmë, përgatitini deri sa të butë.
- Kripë mince, piper, lustroj topa, vlim.
- Perimet shtrydh, ju mund të përdorni një blender.
- Shto qepë të gatshme në pure të perimeve.
- Sezoni me gjalpë dhe kopër finely copëtuar.
- Bërtiteni supë me patate me qofte, nxitje, nxitje për 5-7 minuta.
- Këmbëngulni 10 minuta për të ngopur shijen.
Supë me qofte, oriz dhe patate
Supë me zierje me qofte dhe patate mund të jetë me shtimin e orizit, do të bëjë gjellë më ushqyese dhe më të trashë. Për topa u kthye lëng, është më mirë për të marrë mish fatter. Nëse mishi i grirë merr thatë, ju duhet të shtoni vezë për ngjitës. Rekomandohet të vendosni oriz të bardhë, terren, para larë, në mënyrë që supë të bëhet transparente.
Përbërësit :
- mish i grirë - 250 g;
- patate - 3-4 copë;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- oriz - 100 g.
preparat
- Pritini patate, piqni oriz dhe gatuajini.
- Chop qepë, karrota hekura, të vënë jashtë deri butë.
- Mishit të grind me qepë, lustroj topa.
- Kur patatet dhe oriz të vijnë në gjysmë të gatshme, shtoni preforms në supë, kuzhinier për 10 minuta.
- Vendos zarzavate të pjekura, të copëtuara, mbajeni zjarrin për ca minuta.
- Supë me oriz, patate dhe qofte duhet të krijojë për 10 minuta.
Supë me qofte, lakra dhe patate
Një supë e pazakontë me qofte dhe patate është një recetë me lakër. Ju mund të përdorni jo vetëm të bardhë, por edhe Pekin, dhe brokoli, i cili pëlqen çfarë. Shije origjinale do të japë një gjellë selino. Topat e mishit duhet të jenë të vogla, me një arrë, për të gatuar mirë. Kjo gjellë rekomandohet për të shërbyer me croutons.
Përbërësit :
- lakër - 250 g;
- uji - 2 l;
- qepë - 1 copë;
- mish pule - 300 g;
- bizele të freskëta - 0,5 artikuj;
- patate - 3 copë;
- majdanoz - 1 bandë.
preparat
- Pritini patatet në copa të vogla, presni lakër.
- Shtroj patate, pas 5 minutash - lakër, disa minuta më vonë - bizele.
- Mishi i grirë i përzier me qepë, për të formuar topa.
- Shtoni në perime, kuzhinierini për 15 minuta.
- Pritini qepë, skuqni.
- Shërbejeni supë me patate me lakra dhe qofte me pjekje dhe zarzavate të copëtuara.
Supë patate me qofte në një multicrew
Supë me qofte dhe patate - receta siguron topa të mishit të zier, por ato mund të jenë të pjekur në një kore të kuq, atëherë gjellë do të kthehet më aromatike. Kjo metodë është e mirë për multivarkuesit, amviset me përvojë janë të sigurt se supë në të është aq e shijshme sa nga një sobë. Qepët dhe karotat mund të ngjiten - sipas dëshirës, ashtu si ju pëlqen.
Përbërësit :
- mish pule - 500 g;
- patate - 4 copë;
- qepë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- zarzavate - 1 bunch;
- vezë - 1 pc.
preparat
- Mish i grirë përzier me vezë, kripë dhe piper, për të bërë topa.
- Pritini patatet dhe qepët, hiqni karotat.
- Shtroj perimet dhe qofte në një tas mulivarki, derdh ujë të vluar. Sasi e vogël me erëza, një përzierje e bimëve provansale.
- Cook në "shuarje" mode për 45 minuta.
- Mbushni me herbs copëtuar.