Pancakes nga courgettes është një nga pjatat pak që, për të gjithë thjeshtësinë e saj, ka disa merita dhe nuk ka asnjë të meta. Perimet amerikane, të cilat filluan procesionin rreth botës qindra vjet më parë, nuk i lënë tryezat e tifozëve të ushqyerjes së duhur, i pëlqen përbërjen e vitaminave të nënave të kujdesshme dhe diversifikon menunë e admiruesve të ushqimeve dietetike.
Si të gatuaj pancakes nga kungull i njomë?
Pancakes nga courgettes - një recetë, përmes së cilës ju nuk mund të zotëroni variacionet dhe kombinimet e ndryshme, por edhe të humbni disa kilogramë . Ushqimi i shijshëm dhe i thjeshtë nuk kërkon aftësi të veçanta dhe ndihmon "truket" e kuzhinës të dobishme për çdo zonjë. Rregullat e përgjithshme kur zgjedhin, dhe lagja e produktit të duhur do të ngrejë rostiçeri në një nivel të ri.
- Perimet e reja janë grimcuar me lëvozhgë, dhe në lëkurën e vjetër dhe të mbipeshë dhe fara janë hequr.
- Kripë kripë krunde kripë menjëherë para se të skuqur për të shmangur një sasi të madhe lëng.
- Për të marrë konsistencën e saktë të provës, duhet të kulloni lëngun dhe të shtoni miell për viskozitet.
- Brumë është vendosur në një tigan me greased me një lugë gjelle dhe rrafshuar pak për një rosto uniform.
- Pancakes nga kungull i njomë mbajnë cilësitë e tyre dietike nëse pjeken në furrë.
Fritters me tiganë dhe djathë
Pancakes kungull i njomë me djathë , duke mos qenë një pjatë diete, do të bëhet një mëngjes kalori, kalorive shtesë nga të cilat "djeg" gjatë ditës. Shije neutrale e pulpës së kungut të njomë kombinohet në mënyrë të përkryer me copëzat delikate të djathit të kripur, kështu që mezi nuk ka nevojë për erëza. Një vakt i tillë në mëngjes do të aktivizojë të gjithë anëtarët e familjes.
përbërësit:
- kungull i njomë - 800 g;
- djathë - 100 g;
- vezë - 2 copë;
- miell - 100 g;
- kopër e freskët - pjesë e vogël;
- vaj perimesh - 100 ml.
preparat
- Kungull i njomë, zhvishem dhe shtrydh.
- Shto djathë të imët të integruar, vezë dhe zarzavate.
- Vendoseni miell në përzierje, përzierni tërësisht.
- Fry fritters nga courgettes në vaj në të dy anët.
Fritters nga courgettes pa vezë
Pancakes kungull i njomë pa vezë kanë një sërë të pronave të dobishme. Mungesa e vezëve e bën të lehtë dhe të butë rostiçeri. Është e përkryer për një menu vegjetariane dhe diete, të bëjë një dietë për njerëzit me intolerancë ndaj produktit. Në procesin e gatimit, receta e brumë mund të rregullohet duke futur një shumëllojshmëri përbërësish: gjizë, fruta.
përbërësit:
- kungull i njomë - 600 g;
- karrota - 1 copë;
- manga - 150 g;
- krem kosi - 100 g;
- uthull - 1 lugë çaji;
- sode - 1 / 2h. lugët;
- vaj perimesh - 100 ml.
preparat
- Kungull i njomë dhe karrota bluaj, shtoni mango, krem kosi dhe sode, të shkrira me uthull.
- Lugë përzierje në një tigan dhe skuqura fritters nga kungull i njomë në rouge.
Fritters nga courgettes me hudhër
Pancakes nga courgettes me djathë dhe hudhër - një gjellë djegëse për të dashuruar e snacks klasike të nxehtë. Ky kombinim është karakteristikë e kuzhinës aziatike dhe italiane, në të cilën perimet e freskëta janë baza e një diete të përditshme. Përdorni fruta nga kopshti me përbërës aromatik - kjo do të thotë të jesh një ekspert jo vetëm në shtëpi, por edhe në kulinarinë botërore.
përbërësit:
- kungull i njomë - 500 g;
- djathë feta - 100 g;
- një karafil hudhër - 3 pjesë;
- vezë - 2 copë;
- miell - 100 g;
- vaj perimesh - 100 ml.
preparat
- Zgjehot kungull i njomë në një rende.
- Djath me një pirun, shtoni kungull i njomë, shtrydhur përmes hudhër shtypit, vezë dhe miell.
- Fry pancakes kungull për 2 minuta në çdo anë.
Fritters nga courgettes dhe patate
Fritters pica janë një recetë në të cilën çdo perime do të ketë një përdorim të denjë. Tandem i ngushtë i patateve me kungull i njomë jo vetëm që shton një rostiçeri plot plotësi, vrazhdësi dhe pamjen e shijshme, por gjithashtu lehtëson miellin, duke qenë substancë lidhëse e testit. Aftësia financiare, ushqimi dhe thjeshtësia sjellin ushqime të lehta drejtuesve.
përbërësit:
- kungull i njomë - 500 g;
- patate -200 g;
- vezë - 1 copë;
- thërrimet e bukës - 1 lugë çaji;
- majdanoz i freskët - një grusht;
- gjalpë - 100 g.
preparat
- Patate dhe kungull i njomë. Press.
- Shtoni vezë, copëza, majdanoz dhe përzieni.
- Frutrat nga kungull i njomë pa miell skuq në gjalpë.
Fritters nga courgettes me mish të grirë
Diversifikimi i shijes së një perime të thjeshtë dhe të shëndetshme do të ndihmojë mishin e grirë, i cili kthen një meze të lehtë në një pjatë të pavarur, e cila nuk kërkon një pjatë tjetër shtesë. Meqenëse shpejtësia e pjekjes është e lartë dhe ushqimi shërbehet "me nxehtësi dhe nxehtësi", rekomandohet përdorimi i mishit të mishit të pulës, i cili është gatuar njëkohësisht me kungull i njomë. Gjysmë ore dhe darkë është gati.
përbërësit:
- kungull i njomë - 500 g;
- mish pule - 200 g;
- vezë - 2 copë;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- vaj perimesh - 150 ml;
- pupla e qepëve të gjelbra - 5 copë;
- kopër të freskët - një grusht.
preparat
- Para se të blini pancakes kungull i njomë, shtoni vezë, miell, zarzavate në perimet e copëtuara.
- Vendoseni brumin me një lugë në një tigan, të mbuluar me mish të grirë dhe ri-brumë. Forma dhe skuq.
Pancakes ëmbël nga courgettes
Vlen të shtohet sheqeri dhe një pjatë nga kategoria e snacks në brumin e ëmbël, i cili është bërë një kategori e desserts ëmbël, do të ju lutemi jo vetëm fëmijët, por edhe prindërit. Pancakes nga kungull i njomë janë të mrekullueshme dhe të kuqe të përkryer absorbohet nga trupi i fëmijëve dhe mbushur atë me vitamina, të cilat mund të merret në sajë të pronave të dobishme të perimeve.
përbërësit:
- kungull i njomë - 500 g;
- miell - 200 g;
- vezë - 1 copë;
- sode - 1 lugë çaji;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- vaj perimesh - 80 ml.
preparat
- Përzierje të kungullit të imët me miell, vezë, sode dhe sheqer.
- Fry pancakes ëmbël nga kungull i njomë në gjalpë deri në të kuqe.
Fritters nga kungull i njomë i ngrirë - recetë
Fritters nga kungull i njomë të ngrirë - një mënyrë e përshtatshme për të përgatitur një perime verore në dimër, duke përdorur një dyqan gjysëm-të gatshme ose të bërë në shtëpi. Pikat shtesë të shpenzuara për shkrirjen do të bëjnë të mundur krijimin e një ushqimi me cilësi të lartë, recetat e të cilave mund të zgjidhen sipas shijes tuaj: shuarjen, heqjen e ujit dhe pastrimin, skuqjen.
përbërësit:
- kungull i ngrirë i ngrirë - 450 g;
- qepë - 1 copë;
- kefir - 100 ml;
- vezë - 1 copë;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- piper i zi terren - majë;
- vaj perimesh - 100 ml.
preparat
- Kunguj të njomë të ngrohtë, hiqni lëngun dhe shkoni me qepë në blender.
- Shkruani miellin, kefirin, vezën, sezonin, dhe, për të trazuar brumë, të skuqura.
Kungull pancakes në furrë
Fritters nga courgettes në furrë - një mënyrë klasike për të reduktuar përmbajtjen e kalorive. Teknika e pjekjes do të kërkojë një minimum të vajit vegjetal, i cili vlerësohet patjetër nga përkrahësit e ushqimit të duhur. Një minimum kripësh për të ruajtur lëngjen e brumërave, përbërës shtesë të perimeve dhe një salcë të lehtë kur shërbejnë do të ndihmojë në krijimin e një pjatë diete.
përbërësit:
- kungull i njomë - 1 kg;
- vezë - 1 copë;
- miell - 6 tbsp. lugët;
- qepë - 1 copë;
- kos - 150 ml;
- kampione - 200 g.
preparat
- Në kunguj të njomë të copëtuar, onions dhe champignons, shtoni miell dhe vezë.
- Përzieni masën deri sa të qetë.
- Mbuloni fletën e pjekjes me letër pjekjeje dhe vendosni fritters me një lugë gjelle.
- Piqni për 20 minuta në 200 gradë, duke u kthyer nëse është e nevojshme.
- Shërbyer pjatën me salcë kos.