Një shaverma e përgatitur posaçërisht është një mënyrë e shkëlqyeshme për të kënaqur një urinë të fortë shpejt dhe pa asnjë kosto shtesë. Megjithatë, kjo pjatë, e cila erdhi tek ne nga Lindja dhe u vendos në skajet tona, do të jetë shumë më e shijshme nëse plotësohet me erëza dhe lëng mishi të veçantë. Salcë origjinale për shaverma mund të jetë shumë e ndryshme dhe të hapë për ju një aspekt krejtësisht të ri të shijes, duke ndryshuar qëndrimin ndaj kësaj pjate, tradicionalisht konsiderohet një ushqim i shpejtë i keq. Është përgatitur shumë lehtë dhe pa ndërlikime të panevojshme.
Prevede për shaverma në kefir
Ky salcë është ideale për verën, kur ju doni diçka freskuese. Shije e ftohtë e kosit me një notë të mprehtë të hudhrave do të plotësojë në mënyrë të përkryer mishin e nxehtë, duke eksituar shumë oreksin.
përbërësit:
- koriandër - 15 g;
- krem kosi - 75 ml;
- hudhra - 8 lobula;
- kerri - 15 g
- herbs të thata (majdanoz, kopër, basil) - 30 g;
- majonezë - 75 ml;
- kefir - 75 ml;
- përzierje e piper i copëtuar i kuq dhe i zi - 2 majë.
preparat
Hudhër pastër, pastaj bluaj me një blender, rende ose shtyp. Mix krem kosi me majonezë, pastaj shtoni herbs, erëza, hudhër dhe derdh kefir. Pak kripur dhe piper. Të gjitha të përzierje tërësisht dhe të lënë për gjysmë ore për të insistuar në frigorifer. Kjo recetë për salcë për shaverma është shumë e thjeshtë dhe do t'i përshtatet edhe një kuzhinier fillestar.
Salcë e bardhë për shaverma
Ky erëza do të kënaqë estetët e vërtetë nga gatimi. Ajo nuk përmban majonezë, e cila konsiderohet jo shumë e dobishme, dhe një kastravec të freskët në kombinim me bimët e freskëta bën një shënim të veçantë për shijen e saj të hollë. Nëse jeni dieting, ju duhet të preferoni këtë salcë për shaverma, të gatuar në shtëpi.
përbërësit:
- kos natyral me yndyrë të ulët - 185 ml;
- përzierje e specave të ziera dhe të kuqe të grimcuara - 3 majë;
- kastravec i fresket - 1 pc. madhësia mesatare;
- kripe;
- kopër - 45 g;
- hudhër - 4 dhëmbë.
preparat
Pra larë kastravec dhe hollë pallto zhvishem atë. Pulp me një rende të mesme. Hiq hudher dhe bluaj atë duke përdorur një blender, shtypi ose hudhër. Lagur kopër me ujë të ngrohtë, të thatë dhe pres imët. Në kos shtoni kastravec integruar, derdh zarzavate, pastaj përzier hudhër dhe sezonin me kripë dhe piper. Të gjithë të rrahur mirë me një mikser, të lënë për disa orë të qëndrojë në një vend të ftohtë dhe të shërbejë në tryezë.
Prevede hudhër për Shaverma
Nëse shpirti dëshiron diçka të mprehtë dhe pikante, kjo veshje është më e mira që u shpik në historinë e përgatitjes së shavermës. Salcë në mënyrë të përsosur rrit oreksin dhe madje rrit disponimin.
përbërësit:
- hudhër - 3 feta;
- uthull - 15 g;
- krem kosi - 25 g;
- kerri - 15 g;
- majonezë - 45 ml;
- qumësht i thartuar - 45 ml.
preparat
Hiq hudhër dhe bluaj atë në një shtet gojëmjaltë duke përdorur një blender. Mix krem kosi me majonezë dhe ryazhenka, shtoni masën e hudhrave, sezonin me kripë, piper dhe kerri (për shije) dhe menjëherë mund t'i shërbeni salcës në tavolinë. Nëse nuk jeni të sigurt se si të bëni salcë të drejtë për shaverm, provoni këtë recetë - dhe ajo do të funksionojë.
Salcë pazakonta për shavermi
Kur të afroheni vetëm me mysafirët ose thjesht dëshironi të habitni të dashurit tuaj me një pjatë të pazakontë, përpiquni të përgatitni një dip-dip në këtë mënyrë. Ky salcë për shaverma bëhet pa majonezë, kështu që mund të hahet edhe nga njerëzit me probleme shëndetësore.
përbërësit:
- kos natyral me yndyrë të ulët - 140 ml;
- limon - 1 copë;
- patate - 1 pc.;
- hudhër - 1 kokë;
- kripe;
- Vaj luledielli - 120 ml.
preparat
Lani dhe zhvishem hudhër, pastaj bluaj atë me një shtyp, blender ose shtrydhje. Lani limonin dhe shtrydhni lëngun nga ajo, ndërsa në të njëjtën kohë vendosni patatet të valoj. Në një enë të cekët, kombinoni gjysmën e vajit të nevojshëm të lulediellit me masë hudhër dhe lëng limoni. Bëni përzierje me një blender derisa të bëhet e bardha, pastaj shtoni vajin e mbetur dhe shpohet përsëri. Pastaj shtoni kos dhe lëvizje derisa konsistenca e përzierjes bëhet e trashë.
Më vete, derdh patate të ziera dhe shtoni disa lugë patate të pjekura në salcë sipas dëshirës suaj. Mos harroni të mundë çdo gjë me një blender. Tani karburantit duhet të zgjidhet në frigorifer për të paktën gjysmë ore - dhe është gati.