Që nga fëmijëria na mësuan se duhet të jetë "i pari" për darkë - supë, borsch, rassolnik dhe kështu me radhë. Por kohët e fundit janë shfaqur më shumë opinione kontradiktore në këtë çështje. Disa pediatër besojnë fort se supë duhet të jetë në dietën e fëmijës çdo ditë, të tjerët nuk shohin ndonjë problem në atë që fëmija refuzon pjatën e parë. Sidoqoftë, vendimi për atë për të ushqyer fëmijët, merr vetëm prindërit.
Çfarë është supë e dobishme për fëmijët?
Avantazhi kryesor i supave është se mishi, peshku ose perimet e perimeve në të cilat është gatuar përmban substanca aktive që shkaktojnë oreks dhe si rezultat nxisin tretjen dhe asimilimin më të mirë të ushqimit. Më pak agresive janë supat e fëmijëve - patate të pjekura - ato nuk shkaktojnë sekrecion dhe kështu nuk irritojnë mukozën e stomakut dhe zorrëve për shkak të qëndrueshmërisë së saj delikate të butë. Përveç kësaj, ata nuk kanë nevojë të jenë të përtypur, ashtu siç duhet gatuar supë-purée është i përshtatshëm edhe për foshnjat.
Receta supë për fëmijët
Supë krem kungulli për fëmijët
Kungulli është jashtëzakonisht i dobishëm, përveç vitaminave dhe mineraleve të shumta që përmbajnë fibra dietike, e cila ndihmon në përmirësimin e tretjes, kështu që kjo supë rekomandohet për të hyrë në dietë nga 8 muaj.
përbërësit:
- kungull - disa lobula;
- karrota - 1 copë;
- krem - 150 ml;
- gjalpë - 1 copë;
- kripe.
preparat
Perimet duhet pastruar, larë dhe prerë në kube të vogla. Hidh ujë të ftohtë dhe kuzhinier deri sa të gatuar - derisa karrota dhe kungulli të bëhen të buta. Ujë që të bashkojë dhe hekura perimet me anë të një sitë ose të bluaj me ndihmën e një blender. Shto kripë, krem të ngrohur dhe gjalpë, përzierje tërësisht deri sa të qetë.
Pure perimesh supë për fëmijët
Receta për këtë supë mund të ndryshojë në varësi të moshës së fëmijës, sezonin dhe disponueshmërinë e perimeve. Nëse e përgatitni këtë supë të shijshme dhe ushqyese në recetë "themelore", atëherë mund ta jepni pothuajse që nga fillimi i ushqyerjes plotësuese.
përbërësit:
- lakër e bardhë - 1 fletë;
- patate - 1 pc;
- karrota - 1 copë;
- vezë të ziera veze të ziera - gjysma;
- uji - 1 xhami.
preparat
Perimet janë larë, krehur, prerë në copa të vogla. Uji në një tigan të sjellë një çiban, pastaj shtoni perime për të, kuzhinier nën kapak deri gati për rreth 15 minuta. Në supë të përgatitur, shtoni verdhë veze dhe bluaj deri në përzierje me një blender. Veza në supë mund të shtohet çdo ditë tjetër dhe të zëvendësohet me gjalpë.