Mollë e pjekur në furrë - një ëmbëlsirë që godet me thjeshtësi, shumëllojshmëri të mahnitshme, vetitë e vitaminave dhe disponueshmërinë gjithë sezonale. Është universale - dhe me të drejtë fitoi respektin e evropianëve. Fruti, i nënshtruar trajtimit të ngrohjes, është më i dobishëm se sa i papërpunuar, më i lehtë për tu tretur nga trupi dhe bën një shtesë të këndshme në dietën e përditshme.
Sa e shijshme për të pjekur mollë në furrë?
Mollë e pjekur në furrë - një recetë përmes së cilës pulpë me lëng frutash kthehet në një ëmbëlsirë të këndshme, duke ndryshuar formën dhe përmbajtjen. Mbushur me mbushje të ndryshme ose thjesht peeled nga fara, ata janë harmonike, të dobishme, të bukur dhe të shijshme. Dhe thjeshtësia e gatimit ju lejon të shijoni vakt pafundësisht dhe të mos llogarisni kalorive.
- Njohja se si duhet të piqni mollë në furrë mund të shmangni një numër gabimesh. Gjëja kryesore është e ndryshme: "Mackintosh", "Runet", "Antonovka" dallohen nga lëkurë të fortë dhe mish të fortë, dhe për këtë arsye të përshtatshme për gatim.
- Nga një mollë e pastër ju duhet të hiqni me kujdes thelbin dhe ta mbushni atë me mjaltë, arra ose fruta të thata. Pjekja pa mbushje është gjithashtu e përshtatshme.
- Për të parandaluar që mollët të errësohen, spërkatni me lëng limoni.
- Temperatura dhe koha e pjekjes varen nga lloji i mollëve dhe shkon nga 200 në 180 gradë, nga 15 minuta në gjysmë ore.
- Gatishmëria kontrollohet nga lëkura e rrudhur.
Mollë me gjizë të pjekur në furrë
Mollat e pjekura me gjizë janë një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme për njerëzit që janë skeptikë rreth produkteve të qumështit të thartuar. Mbushja delikate e gjizës është e kombinuar në mënyrë të përshtatshme me tul të mollës dhe i jep cilësi të mëndafshtë, dhe shtesat nga pemët e thata bëjnë një shumëllojshmëri. Një ushqim i tillë është një shembull i mirë i përdorimit korrekt të produkteve të dobishme.
përbërësit:
- mollë - 3 copë;
- gjizë - 150 g;
- krem kosi - 3 tbsp. lugët;
- rrush të thatë - një grusht;
- sheqer - 2 tbsp. lugë.
preparat
- Kombinoje gjizë, salcë kosi, rrush të thatë dhe sheqer.
- Hiqni thelbin nga mollët dhe jepni formën e "kupave".
- Llokoçiseni mbushjen dhe përgatitini mollat e pjekura në furrë në 200 gradë për gjysmë ore.
Mollë e pjekur në furrë me mjaltë
Mollë e pjekur me mjaltë - një ëmbëlsirë tradicionale ruse, e lidhur fort me festat dhe ritualet e mëdha. Një recetë e thjeshtë nuk kërkon kosto financiare dhe bazohet në tre përbërës, pa shumë vështirësi i kthen ato në një trajtim ushqimor dhe të shijshëm. Një çerek i mjaftueshëm për aromat e këndshme e mbushën kuzhinë.
përbërësit:
- mollë - 6 copë;
- mjaltë - 200 g;
- sheqer - 120 g.
preparat
- Hiqni thelbin dhe një pjesë të pulpës.
- Vendoseni sheqerin në pjesën e poshtme, mbushni vendin e mbetur me mjaltë.
- Gatuaj mollat e pjekura të mjaltit në furrë për 15 minuta në 200 gradë.
Mollë të pjekura me kanellë në furrë
Mollë të pjekura me kanellë - një klasike gastronomike, duke mos lënë askënd indiferent. Aroma magjike e kanellës ju bën të provoni ëmbëlsirën sa më shpejt që të jetë e mundur, dhe për pak minuta ju jeni detyruar të përsërisni recetë pafundësisht. Nuk është e nevojshme të përsëritet në lidhje me përfitimet e produkteve, sepse në pjatën e patëmetë shija është e para.
përbërësit:
- mollë jeshile - 4 copë.
- sheqer kafe - 90 g;
- Kanellë terren - 2 tsp.
- Gjalpë - 80 g.
preparat
- Hiqni thelbin dhe një pjesë të pulpës nga mollët.
- Vendosni sheqer në fund dhe vaj në krye.
- Sasi e vogël me kanellë.
- Gatuaj mollat e pjekura në furrë në 175 gradë për 15 minuta.
Mollë të pjekura me mjaltë dhe arra
Mollë e pjekur me një mbushje - një fushë për fantazi. Ka shumë mbushje për ëmbëlsirë të tillë: mund të krijoni tuajin, dhe më mirë - të ktheheni në recetën e saktë dhe ta mbushni atë me mjaltë dhe arra. Produktet natyrore natyrale janë ushqyese dhe energjike për tërë ditën. Është e nevojshme për të përfituar nga cilësitë e tyre dhe pas 20 minutash për të regale.
përbërësit:
- mollë - 4 pjesë;
- mjaltë - 4 tbsp. lugët;
- arra - 100 g.
preparat
- Hiq thelbin në mollë.
- Nuts pres dhe përzierje me mjaltë.
- Vendosni përzierjen në mollë dhe vendosni në furrë në 160 gradë.
- Mollat e mbushura do të jenë të gatshme për 20 minuta.
Mollë e pjekur në furrë pa mbushje
Mollë e pjekur me sheqer në furrë - një trajtim i lehtë, receta të cilat janë të njohura për çdo zonjë. Frutat e përgatitura në këtë mënyrë janë shumë të butë dhe mund të shërbejnë si joshje për foshnjat , dhe të rriturit mund të shijojnë kalori të ulët dhe përbërjen e vitaminave. Ka dy komponentë të mjaftueshëm dhe një furrë të nxehur për të krijuar një darkë të dobishme.
përbërësit:
- mollë - 3 copë;
- sheqer kafe - 40 g;
- vaj - 40 g.
preparat
- Pritini majat e frutave, hiqni thelbin.
- Në çdo frut, vendosni një copë gjalpë, sheqer pritrasite dhe mbuloni me një tip.
- Gatuaj mollat e ëmbla të pjekura në furrë për 20 minuta në 180 gradë.
Mollë e pjekur në karamel
Mollë e pjekur - një recetë, me të cilën ju mund të krijoni pamjen unike dhe të thjeshtë në fakt kryeveprat. Mollë karamelizuar janë një prej tyre. Delikatesia, e njohur në kuzhinat evropiane dhe amerikane, gjen admirues dhe në latitudes tonë, sidomos pasi që gjellë ka një shije origjinale, një shije pikante dhe thjesht po përgatitet.
përbërësit:
- mollë - 8 copë;
- sheqer kallami - 2,5 gota;
- qumësht - 1 xhami;
- skewers - 8 copë.
preparat
- Në qumësht të ngrohtë, derdhni sheqerin dhe sillni përzierjen.
- Cook, se sheqeri është tretur plotësisht, dhe përzierje thickens.
- Vendosni mollët në skewers dhe dip në karamel të ngrohtë.
- Prisni derisa karameli të jetë plotësisht i ngrirë.
Mollë e pjekur në brumë
Molla në pastë të pjekur të pjekur në furrë - jo vetëm një pjatë e shijshme, por edhe mahnitëse, e aftë për të konkurruar me dessertsin e restoranteve. Delikatesia origjinale mund të ndryshohet me mbushje, por mos u bëni të zellshëm - gjithë frutat e pjekura dhe frutat aromatike, dhe të kombinuara në mënyrë të përsosur me një brumë të ajrosur dhe të brishtë.
përbërësit:
- ëmbëlsirë me pudër - 250 g;
- mollë - 6 copë;
- vezë - 1 copë;
- lëng limoni - 2 tbsp. lugët;
- sheqer - 6 tbsp. lugët;
- një copë toke të freskët nenexhik - 5 copë.
- krem whipped - 6 tbsp. lugë.
preparat
- Lëvozhni mollët nga zhvishem dhe bërthama.
- Sasi e vogël me lëng limoni dhe spërkat me sheqer.
- Pritini brumë në sheshe, vendosni mollën në qendër dhe lidhni skajet.
- Lubrifikoni vezën dhe dërgoni atë në furrë në 200 gradë për 20 minuta.
- Shërbyer me krem dhe një degëz të nenexhikut.