Shumë shpesh amviset me përvojë nuk kanë kohë të mjaftueshme për një kurs të dytë. Dhe pastaj duhet t'i referoheni recetës për karota me një manga, e cila do të apelojë jo vetëm për gourmet e vërtetë, por edhe për vegjetarianët, madje edhe për fëmijët që nuk i pëlqejnë gjithmonë perimet. Në këtë rast, ndryshe nga analistët e mishit, përgatitja e kekëve të tillë do t'ju kushtojë shumë pak.
Recetë për cutlets karrota me manga në furrë
Enët, të pjekura në furrë, ruajnë vetitë e tyre të vitaminave shumë më mirë. Për këtë arsye, një cek i grirë dhe i butë me një manga, i gatuar në këtë mënyrë, për një kohë të gjatë do të bëhet një preferuar në menynë tuaj të shtëpisë.
përbërësit:
- vezë - 1 copë;
- karrota - 250 g;
- manga - 3 tbsp. lugët;
- mollë - 150 g;
- gjalpë - 20 g;
- qumësht - 150 ml;
- kajsi të thata - 6-7 copë.
preparat
Duke përdorur një rende të mesme, para lani mollën dhe karotat. Në shumë rekomandime se si të bëni karota me një manga, këshillohet të shtoni kajsi të thata. Ajo është para-ngjyhet në ujë të ftohtë dhe tokë duke përdorur një shtyp ose shtizë. Vendos qumështin ngrohur, në të cilën menjëherë derdh mollë dhe karrota dhe llokoçis mirë. Tani vjen kthesa e kajsave të thata, të cilat gjithashtu shtohen në përzierje, pas së cilës ata shuajnë në zjarrin minimal të mundshëm për një çerek orë.
Kur masa e perimeve ka fituar butësi të mjaftueshme, derdh manga në të. Pas nxitjes, hiqni përzierjen nga zjarri, shtoni vezën dhe përziejeni gjithçka.
Për të pjekur krunde, mund të merrni moulds silikoni ose thjesht të mbuloni tabaka pjekje me letër pergamente të kuzhinës. Bëni nga masa e karrotave të aksioneve në formën e prerjes dhe piqni për rreth 20 minuta. Temperatura e furrës duhet të jetë rreth 180 gradë.
Cutlets karrota Baby me një manga
Nuk është sekret që të bësh karrota të vogla hahet kapriçi mund të jetë mjaft e vështirë. Ofroni atyre një kurs të tillë aromatik të dytë - dhe me siguri ata do t'ju kërkojnë një shtesë.
përbërësit:
- Vaj luledielli - 100 ml;
- sheqer - 2 tsp.
- karrota - 600 g;
- bollgur - 4 tbsp. lugët;
- kripë - një çift i vogël pinches.
preparat
Boil karrota në një ujë të vogël të kripur deri sa të bëhet e butë. Prisni që të freskoheni dhe pastroni këtë perime. Merrni grater dhe hekura karrota, duke shtuar kripë, mango dhe sheqer në të menjëherë. Përzierjeni plotësisht gjithë masën.
Formoni përzierjen e prerjeve të vogla dhe i rrotulloni në një manga. Kjo metodë e gatimit është në dispozicion edhe për ata që më parë nuk kishin idenë se si të bëjnë cutlets karrota me një manga. Kthejeni zjarrin e mesëm nën tigan dhe, kur vaji ngroh, vendosni patties në të. Ata janë të skuqur në të dy anët derisa të shfaqet një kore e artë. Pastaj mbylleni tiganin me një kapak dhe ziej për një tjetër 10 minuta në nxehtësi shumë të ulët.
Skuqur karrota me një manga për një çift
Kjo gjellë është bërë sa më shpejt që të jetë e mundur dhe konsiderohet si një nga më të dietarët, kështu që është ideale për të dashuruar me ushqime të shijshme, që kanë probleme me traktin gastrointestinal .
përbërësit:
- vezë e verdhë veze - 1 copë;
- bollgur - 2 tbsp. lugët;
- kopër, sheqer dhe majdanoz - për shije;
- qumësht - 60 ml;
- karrota - 500 g.
preparat
Lani dhe pastroni karotën, pastaj blini atë me një blender (lejohet të valojë paraprakisht). Vendosni perimet në një tigan, përzihet me sheqer, gjalpë dhe 50 ml qumësht dhe përsëri llokoçis mirë dhe lëreni të zierni në ngrohje minimale për 10 minuta. Pastaj derdhni përzierjen në përzierje dhe derdhni në qumështin e mbetur, pastaj silluni për rreth 8-10 minuta.
Hiqeni masën nga nxehtësia, ftoheni, shtoni verdhe, pa harruar të ndizni vazhdimisht. Tani bëni cutlets, roll ato në zarzavate dhe kuzhinier në një kazan të dyfishtë për rreth 25 minuta.