Tortë me çokollatë me luleshtrydhe është një trajtim mahnitës, i cili do të bëhet një zbukurim madhështor për një festë çaji festive! Ky ëmbëlsirë do të apelojë jo vetëm për fëmijët, por edhe për të rriturit!
Recetë për tortë me çokollatë me luleshtrydhe
përbërësit:
Për provën:
- sheqer - 300 g;
- vezë - 2 copë;
- qumësht - 250 ml;
- miell - 300 g;
- vaj perimesh - 100 ml;
- pluhur pjekje - 3 tbsp. lugët;
- pluhur kakao - 3 tbsp. lugët;
- sode - një majë.
Për krem:
- sheqer - 200 g;
- gjizë - 400 g;
- luleshtrydhe të freskëta - 600 g;
- krem i trashë i trashë - 500 g.
preparat
Për përgatitjen e tortës me çokollatë me luleshtrydhe dhe krem për gjizë, ne shoshim në një tas me miell dhe kakao. Pastaj shtoni pluhurin e pjekjes, sheqerin dhe sode. Në një tas të veçantë, i thyejmë vezët, i futmë me shul dhe derdhim gradualisht në qumësht dhe vaj vegjetal. Përzierje tërësisht çdo gjë dhe butësisht shtoni këtë përzierje në masën e thatë të përgatitur. Llokoçis derisa uniforma, holluar brumë me ujë të valë dhe mundi lehtë. Ndaroni formën që mbulojmë me letër të hollë pergameni, derdhni brumin dhe dërgoni atë në furrën e nxehtë për 5 minuta. Pastaj ulni temperaturën dhe piqni tortën për 50 minuta. Ne e largojmë tortën e përfunduar nga myku, e freskojmë atë në brënda dhe e prerë në 3 pjesë. Pas kësaj, shkoni në përgatitjen e kremit: mundeni gjizën me salcë kosi, derdhni sheqer dhe sillni masën në një gjendje të butë dhe të butë. Në formë të shkëputur, së pari vendosni peksimin e parë, shpërndani luleshtrydhe nga lart dhe derdhni mbi krem. Tjetra, mbuloni me një peksim të dytë, një copëz të vogël të palmës, nxjerrni kokrra të kuqe dhe krem. Tani mbuloni tortën e mbetur dhe, nëse dëshironi, ujin tortë me lustër çokollatë me luleshtrydhe. Ne heqim ëmbëlsirë në frigorifer për disa orë, pastaj hiqni unazën dhe zbukurojeni tortën sipas gjykimit tuaj.
Tortë me çokollatë me luleshtrydhe dhe krem
përbërësit:
Për biskota:
- vezë - 3 copë;
- sheqer - 1 artikull;
- miell - 1 tbsp.
Për krem:
- krem kosi - 100 g;
- krem - 500 ml;
- sheqer - 100 g;
- vanillin.
Për mbushjen:
- pelte për tortë - 1 paketë;
- Luleshtrydhe - 500 g.
Për impregnim:
- Shurup irlandez - për shije.
preparat
Vezët derdhen në tasin e blenderit dhe derdhen derisa të rriten në vëllim. Pastaj derdhni gradualisht sheqerin dhe derdhni miellin e analizuar. Gatuani brumin dhe derdhini në një formë të ndarë, të mbuluar me pergamenë. Ne ndezim furrën paraprakisht dhe ngrohim deri në 180 gradë. Ne piqem një biskotë për 25-30 minuta. Pas kësaj, butësisht të kthehet formën kokëposhtë dhe ekstrakt tortë. Ne e impregnojmë atë me shurup dhe vazhdojmë me përgatitjen e kremit. Kremja duhet të derdhet me salcë kosi, gradualisht hedh sheqer në pjesë të vogla dhe hedh për shijen e vanilinë. Ju lutem vini re se krem duhet të jetë i ftohtë.
Tani, mbi biskotin u përhap një krem i trashë dhe, siç duhet, ta nivelojnë atë me një shpatull. Ne pastrojmë në frigorifer