Ne të gjithë dikur na e hidhnim shalqirin dhe u përpoqëm të përcaktonim shkallën e pjekurisë së saj. Por me mend se çfarë do të shijojë, është mjaft e vështirë. Përafërsisht në të njëjtën mënyrë, ne blejmë farërat e shalqinit, nëse më parë nuk i lexojmë informatat dhe kritikat për lloje të caktuara. Bëhet fjalë për varietetet më të mira të shalqinit që do të diskutohen në këtë artikull.
Varietetet holandeze të shalqi
Së pari ne do të fillojmë varietetet holandeze, pasi ata kanë fituar dashurinë dhe respektin midis kopshtarëve.
- Nga këto, më popullor është ende një shumëllojshmëri e shalqi "Astrakhan" . I referohet periudhës së hershme dhe afatmesme. Kjo larmi ishte e dashur për cirk falë një pulpë shumë të ëmbël dhe lëng. Ju mund të gjeni varietetin e shalqi "Astrakhan" nga vija karakteristike e hije të errët të gjelbër me të ashtuquajturat spines. Kuq është shumë e butë, pesha mesatare e frutave arrin rreth 5 kg.
- Shumë varietete të hershme të pjekjes së shalqi janë shumë të ngjashme në dukje. Varietet "Suite Crimson" është shumë e ngjashme në pamjen e "Astrakhan". Ju mund të shihni ndryshimin vetëm në diell: lëkura është më e derdhur. Mishi është aq i ëmbël dhe i butë.
- Një nga varietetet më të ëmbël të shalqinjve nga kjo kompani është Sheqeri Sheqeri . Kjo është një shumëllojshmëri ultra e hershme, e cila mund të shihet nga jashtë nga një kore krejtësisht e errët jeshile pa venat dhe model. Mishi është jashtëzakonisht i ëmbël dhe pak i grimcuar.
- Një varietet i quajtur "Krasen" është gjithashtu popullor. Ngjyra e njohur e errët e lëvozhgës me një shtresë të lehtë të lyer me ngjyrë pak dallon nga masa e përbashkët me shirita. Madhësia e frutave është relativisht e vogël dhe pesha maksimale arrin rrallë 5 kg, por mishi është shumë i ëmbël dhe lëng.
- Nëse keni nevojë për të marrë varieteteve të varfër të shalqi, ju duhet t'i kushtoni vëmendje të "Borisfen" . Ajo ka transportueshmëri të mirë dhe rezistencë të lartë ndaj dëshirës Fusarium. Mishi ka një ngjyrë të kuqe të karamit, karakterizohet me butësi dhe shije të ëmbël.
- Ndër varietetet e hershme të shalqi është që t'i kushtojnë vëmendje zjarrit . Ky lloj shalqi i shkrirë në kohën e tij u fut në institutin e kërkimit shkencor dhe plotësisht i korrespondon karakteristikave të deklaruara: nëse gjethen fara, ato janë shumë të vogla dhe të buta, të bardha. Një shumëllojshmëri e shalë pa farë "Ogonek" jeshile të errët, pothuajse e zezë, pa venat ose vija. Lëkura e tij është relativisht e hollë, dhe mishi është më tepër një ngjyrë rozë e errët. Frutat zakonisht janë të vegjël dhe rrallë peshojnë më shumë se dy kilogramë.
Varieteteve të pazakonta të shalqi
Nëse vetëm pulpë e shijshme është shumë e lehtë për ju, ka varietete të shkëlqyera me fruta jo tradicionale. Për shembull, varietetet e verdha të shalqinit nuk do të habisin askënd, ndonëse në shitje shpesh nuk gjendet. E ashtuquajtura "larmi Lunar" me të vërtetë ka një tul me ngjyrë të verdhë të ndritshme, shije limoni. Megjithëse nga jashtë nuk është ndryshe: e njëjta gjelbër në një shirit të lehta. Disavantazhi i kësaj larmi është lëvozhitje shumë e hollë, e cila në masë të madhe e komplikon transportin e saj.
Në kërkim të një shije vërtet të pazakontë është e vlefshme për të shkuar në Tajlandë. Ka shumë shalqinj, por ata janë rrënjësisht të ndryshëm nga tonat. Si ju pëlqen shumëllojshmëria me një tul të pasur të verdhë dhe shije tepër të ëmbël?
Ka edhe më shumë forma tradicionale në formë, mishi është gjithashtu i verdhë, por jo kaq i ngopur. Për të shijuar është gjithashtu e ëmbël, por më shumë si një shurup sesa një shalqi.
Ka lloje në Tajlandë me një mish të kuq tradicional, por ato kanë lëkurë të verdhë. Ata janë më shumë si pjeprat e mëdhenj. Shija e tyre praktikisht nuk ndryshon nga varietetet tona, por çmimi është një rend i përmasave më të larta.
Kështu shalqi mund të jetë një ëmbëlsirë shumë ekzotike dhe e pazakontë në tryezën tonë. Dhe për ta rritur atë në kopshtin tuaj, duhet të qaseni me kompetencë në përzgjedhjen e varietetit. Në fund të fundit, të gjitha fara të cilësisë të deklaruara në paketimin e varietetit do të tregohen vetëm nëse vëzhgohet pajisja agroteknike.