Barberry ka një shije karakteristike me gjalpë dhe për këtë arsye quhet me dashuri "limoni i veriut". Vërtetë, për disa arsye barberry nuk është aq e zakonshme në kuzhinat tona si një shok jugore, dhe më kot, për shkak të përmbajtjes së vitaminave dhe acideve organike, ata mund të konkurrojnë.
Pronat e dobishme të barberry boronicë të thata
Mjekët dinë për pronat e dobishme të barberry jo të thata për ditën e parë, dhe as për shekullin e parë. Nga rruga, barberry është gjithmonë shitur lirisht në barnatore, dhe vetëm kohët e fundit ajo është shpallur në mënyrë aktive si një shtesë ushqimore.
Barberry përmban acide limoni, malic dhe tartarik. Ajo përmban shumë alkaloide, vitaminë C, beta-carotene dhe tocopherol - për shkak të kësaj barberry konsiderohet një antioksidant i mirë, duke zgjatur rininë.
Manaferrat e thata të barberry do të jenë veçanërisht të dobishme në rastet e mëposhtme:
- në problemet me GASTROINTESTINAL TRACT - manaferrat japin kolagogun, veprime lehtësuese lehtësuese, përmirësimin e tretjes dhe peristaltikën e zorrëve;
- me dhimbje dhe spazma - barberry prodhon një efekt të dobët spazmolitik;
- me diarre - Barberry ka një efekt ndreqës për shkak të tanineve;
- në një temperaturë të lartë - pak redukton ngrohjen.
Humbje Peshe
Natyrisht, si produktet më të dobishme, barberry e thatë përdoret gjithashtu për humbje peshe. Ajo tërheq hollimin e barberry për shkak të përmbajtjes së ulët kalori (50 kcal për 100 g mana të thata) dhe efekt choleretic.
Mënyra më e mirë për të humbur peshën është përgatitja e kompozitës nga barberry e thatë. Nëse ka manaferrat si një rostiçeri - oreksi do të rritet dhe ndjenja e ngopjes do të zgjasë për një maksimum prej gjysmë ore, pa marrë parasysh se sa hani manaferrat e shijshëm. Arsyeja është se barberry përbëhet nga karbohidratet lehtësisht të tretshëm. Për të njëjtën arsye, ne nuk e rekomandojmë shtimin e saj si një nuancë për enët (një pilau i mirë Uzbek mund të jetë një përjashtim).