Cili qumësht është më i dobishëm për shëndetin e njeriut: avull, pasterizuar ose me yndyrë të ulët? Për këtë llogari ekziston një numër i madh i pikëpamjeve kontradiktore. Për më tepër, për 28 vjet, u krye një studim, në të cilin morën pjesë gjysmë milioni njerëz nga e gjithë bota. Tregoi se kushdo që pinte një gotë këtë pije në ditë nuk mund të kishte frikë nga sëmundjet e zemrës. Dhe mjekët rekomandojnë ta pinë atë për ata që vuajnë nga gastrit, anemi, helmimi dhe tuberkulozi.
Përfitimet e Qumështit për Gratë
Shkencëtarët e Harvardit kanë arritur në përfundimin se gratë që konsumojnë rregullisht qumështin dallohen nga nivelet e larta të kalciumit. Megjithatë, ata janë më pak të prirur ndaj hipertensionit. Vlen të përmendet se ata që morën pjesë në këtë studim pinë çdo ditë dy gota qumështi, por jo me gulçim, por me gllënjka të vogla. Kjo ndihmon stomakun të përpunojë plotësisht molekulat e qumështit, duke parandaluar fermentimin.
Sa i përket ndikimit të qumështit në gjendjen e lëkurës, ajo vepron si një moisturizer shkëlqyer, duke ndihmuar për të hequr qafe të inflamacionit dhe acarim. Pra, askush nuk ka anuluar procedurat spa të qumështit në shtëpi. Ndjeni veten Kleopatra. Për ta bërë këtë, të marrë një dush, para derdhje një litër qumësht në ujë të ngrohtë.
Për gratë shtatzëna, ky produkt është shumë i domosdoshëm. Kalciumi ndihmon në ndërtimin e skeletit të së ardhmes së foshnjës. Sidoqoftë, në këtë rast, duhet t'i përmbaheni rreptësisht doza, në mënyrë që mos të ngarkoni veshkat. Nënat e ardhshme duhet të konsumojnë 2 gota në ditë.
Përfitojnë dhe dëmtojnë qumështin e lopës
Qumështi i lopës përmban më shumë se 200 lëndë ushqyese, duke përfshirë kripërat minerale, proteinat dhe yndyrnat. Në Vedat indiane, qumështi konsiderohej pije e shenjtë. Ata u trajtuan për çrregullime mendore, pagjumësi.
Aktualisht, mjekët këshillojnë të pijshëm atë për ata që kanë probleme stomaku, përfshirë. dhe urth. Në këtë rast, dobia e qumështit të lopës është se ajo redukton aciditetin e rritur të stomakut.
Përveç kësaj, zvogëlon rrezikun e sulmit në zemër dhe goditje në tru.
Vlen të përmendet se qumështi i papërpunuar përmban vitaminë B12, një efekt i dobishëm në sistemin nervor dhe i përfshirë në proceset e hematopoiesis. Ajo përmban një numër të konsiderueshëm të elementeve kimike që parandalojnë rritjen e nivelit të kolesterolit në trup.
Nëse flasim për përfitimet e qumështit të qumështit të çiftëzuar, atëherë ajo përmban yndyrë qumështi, e përbërë nga yndyrna të ngopura dhe të pangopura. Ky është tipari i tij dallues nga ajo që ne ofrojmë në raftet e dyqaneve. E vërteta në këtë rast është ana e kundërt e monedhës. Qumështi i qumështit është 90% i përbërë nga baktere që provokojnë sëmundje të ndryshme. Për më tepër, ajo mund të përmbajë salmonelë, një bacil i tuberkulozit.
Megjithatë, qumështi i lopës nuk rekomandohet për njerëzit që janë alergjikë, sepse ky produkt është ai që mund të shkaktojë astmë bronkiale. Përveç kësaj, nuk duhet të jetë i dehur në pleqëri. Kjo është për shkak të acidit myristik, i cili mund të vendosë themelet për shfaqjen e aterosklerozës.
Përfitojnë dhe dëmtojnë qumështin e thartuar
Bakteret, squirting qumësht, të ndihmojë asimilimin e saj më të shpejtë, saturating
Nëse doni të jeni mbajtës i imunitetit të fortë. Përfshini në qumështin tuaj të ngrënë dietë, qumështin e pjekur të fermentuar dhe kos. Jo vetëm që ata japin një humor të mirë, ata kanë tendencë për të luftuar sëmundjet kronike.
Sidoqoftë, dëmi i produkteve të tilla qëndron në aftësinë e tyre për të shkaktuar disbacteriosis dhe sëmundje të ndryshme të traktit gastrointestinal.