Nuk është sekret se të gjitha produktet e proteinave, peshku është alternativa më e lehtë dhe e dobishme për tretje. Nga ky artikull do të mësoni se çfarë lloji të peshkut mund të hani gjatë humbjes së peshës dhe se si duhet të gatuhet në mënyrë që të mos fitoni peshë, por vetëm për t'i hequr ato.
Përfitimet e peshkut
Peshku është burim i një numri të përbërësve të dobishëm, pse mund të flisni për përfitimet e saj, jo vetëm për humbjen e peshës, por për trupin dhe imunitetin në përgjithësi. Midis tyre:
- një vaj peshku me acide yndyrore thelbësore omega-3 dhe omega-6;
- vitamina A, E, D;
- fluor, fosfor, jod dhe mikroelemente të tjera të dobishme.
Besohet se deti më i dobishëm i peshkut , dhe jo uji i ëmbël, sepse ajo përmban sasi maksimale të lëndëve ushqyese.
Hollimi i peshqve
Të gjithë peshqit ndahen në lloje të yndyrshme, të mesme yndyrë dhe yndyrë të ulët. Konsideroni këto kategori në më shumë detaje:
- Varietetet yndyrore të peshkut (më shumë se 8% përmbajtje yndyre) - shqip, skumbri, harengë, shojzë e lopës, shishe. Ky është peshku më kalorik - ka 200-250 kalori për 100 gram. Ky opsion nuk është aspak për humbjen e peshës, është më mirë të lini atë deri në kohë më të mira.
- Peshku mesatar i yndyrnave (4-8%) - gjilpëra peshku, bari i detit, trofta, salmoni i kuq, ton, skumbri i kuajve, karp dhe harengë e ligët. Në një peshk të tillë - 90-140 kcal., Pra, kjo është tashmë një alternativë e mirë për të mishit, por ende - jo alternativa më e mirë. Peshku i kuq me humbje peshe është i pranueshëm, por jo alternativa më e mirë.
- Peshqit e ngrirë (më pak se 4%) janë pollock, pike, luginën e lumit, cod, whiting blu, hake, navaga, skuqur, bream, haddock. Në një peshk të tillë 70-100 kcal për 100 g, që do të thotë se mund të zëvendësojë me siguri enët yndyrore të mishit.
Mjekët rekomandojnë të dinë masën dhe hanë peshk jo më shumë se 3-4 herë në javë. Mos harroni - tejkalimi i vitaminave dhe mineraleve është gjithashtu i rrezikshëm për trupin, si dhe mungesa e tyre.
Si të gatuaj peshk për humbje peshe?
Ju mund menjëherë të harrojmë për peshk të skuqur në bukë, ose opsione të shijshme të pjekura në
- lejohen llojet e mëposhtme të gatimit:
- peshk i zier (për humbjen e peshës është alternativa më e mirë);
- peshku i pjekur në furrë me erëza;
- peshk në skarë ose zjarr të gjallë;
- peshk për një çift (hollimi mund të jetë i gatuar jo vetëm tërë peshqit, por supë, cutlets, etj)
Hiqni garnishes nga patate dhe makarona, duke preferuar për ata jo perime niseshte dhe të gjitha llojet e lakër. Sallatat nga perimet e freskëta janë gjithashtu të përshtatshme. Kjo do të jetë shtimi më i mirë i peshkut, duke ju lejuar të mbani dhe mbani të pakta.