Enët më popullore dhe tradicionale sesa borssh është e vështirë të imagjinohet madje. Ne ju ofrojmë sot disa receta për gatim gjelbër borsch në një multivark. Tipari kryesor i saj është shtimi i gjelbërimit, duke i dhënë supës një ngjyrë të pasur qelibar dhe një shije origjinale të thartë.
Borsch gjelbër në multi-bar "Panasonic"
përbërësit:
- mish pule - 300 g;
- rresht - 1 pako;
- qepë e gjelbër - 1 bunch;
- vezë - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- patate - 3 copë;
- llambë - 1 copë;
- erëza.
preparat
Chicken para-shkrirë dhe zier me një gjethe dafinë dhe piper i zi. Pastaj tendosni supë pule dhe vendosni mënjanë. Llambë është peeled nga lëvore, prerë në kube dhe të vënë në një filxhan greased e multivark. Kthejeni pajisjen, mbyllni kapakun dhe skuqni qepën në programin "Zharka" për rreth 15 minuta. Flokëkuq janë peeled, shpëlarë, copëtuar në një teuroechke të mëdha dhe shtuar në qepë. Përzoni perimet çdo 3 minuta me një lopatë dhe kaloni ato deri në artë. Ne larë patate, prerë lëvozhgë, prerë atë në feta të vogla dhe e vënë atë në multivark. Tani derdh gjithë supë dhe kuzhinier supë për 30 minuta në programin "Shuarje".
Në këtë kohë, piqni vezët e ziera të forta, freskoni, pastroni dhe prerë me thikë. Qepë e gjelbër dhe frëngji shpëlarje në ujë të ftohtë, dridhen dhe copë thikë. Mishi i pulës është i ndarë nga kockat dhe i grimcuar. Pas sinjalit të zërit, shtoni mish dhe zarzavate, përzierni tërësisht dhe përgatitni një tjetër 15 minuta, duke zgjedhur programin "Supë / Shuarje". Gatshme borscht le pak ftohtë, pastaj butësisht derdh në një pjatë të rehatshme dhe të lënë për 30 minuta për të mbushur nën kapak. Ne shërbejmë një pjatë me salcë kosi dhe croutons.
Borsch gjelbër në multivariate Redmond
përbërësit:
- mish - 450 g;
- patate - 4 copë;
- karrota - 1 copë;
- rresht - 1 pako;
- llambë - 1 copë;
- vezë - 3 copë;
- oriz - 3 tbsp. lugët;
- qepë e gjelbër;
- aroma;
- ujë;
- gjethe daulle.
preparat
Le të gjejmë se si të përgatisim një borssh gjelbër në multivarkun e Redmond. Pra, mishi është larë dhe prerë në feta. Vezë vënë në ujë të ftohtë, kripë dhe kuzhinier për rreth 10 minuta deri gatuar mbi ngrohjes mesme. Pastaj i ftojmë, i pastrojmë dhe i lëmë të qetësohen. Patatja ime, prerë lëvozhgën dhe prerë në kube. Karrota pastrohet dhe rubbed në një rende mesatare, dhe një llambë të vogël copëtuar. Tani ne vë në një copë me copa shumëvjeçare mishi, karrota me qepë dhe patate. Shto gjethe daulle dhe erëza.
Pas kësaj, mbushni të gjitha përmbajtjet me ujë dhe vendoseni modalitetin "Quenching" për 90 minuta. Këtë herë, ndërsa pije tërësisht oriz dhe shtoni atë në borsch për rreth 25-30 minuta para përfundimit të programit. Vezët e ziera janë prerë në kube dhe shtoni në multivarki tas së bashku me zarzavate në fund të gatimit. Pjatë e parë për të shijuar, kaloni në mënyrën "Pjekje", të sjellë borsch të valoj dhe fikni pajisjen. Supë e gatshme derdhur në pjata dhe të mbushur me salcë kosi.
Borsch gjelbër në multivarquet "Polaris"
përbërësit:
- mish - 400 g;
- patate - 2 copë;
- llambë - 1 copë;
- rresht - 1 pako;
- vezë - 3 copë;
- paste domate - 2 tbsp. lugët;
- hudhër - 1 karafil;
- aroma;
- uji - 2 l;
- zarzavate të freskëta.
preparat
Ne lani me kujdes mishin, vendosim multivarqet në një tigan dhe derdhim ujë të zier. Kthejeni pajisjen në modalitetin "Shuarje" dhe zbuloni rreth 2 orë. 40 minuta para përfundimit të gatimit, shtoni patate me dics. Qepë finely shinkuem dhe passeruem në një tigan me një vaj ngrohur deri butë. Pastaj vendosim paste domate dhe largohemi nga zjarri. Vezët vlojnë paraprakisht, pastrojnë dhe presin feta. Sorkoni dhe zarzavatet lihen dhe grimcohen. Kur tingëllon alarmi, kthejeni multivarkuesin në modalitetin "Pjekje", shtoni pjata, pjata, vezë, erëza dhe kripë. Të gjitha të përziera, të ziera dhe të fikur pajisjen.