Çaji i Kuq Karkade ishte i njohur për një kohë shumë të gjatë dhe quhej "eliksiri i faraonëve". Cilat janë frutat e çajit Karkade? Kjo pije magjike është bërë nga petals të thara hibiscus. Karkad ka një shije të ëmbël dhe të paharrueshme, të ngjyrosur me thashethe të pazakontë. Çaji i tillë mund të jetë i dehur si në të nxehtë dhe në të ftohtë. Për shkak të kësaj, çaji Karkad nuk do të humbasë asnjë nga cilësitë e tij të shijes apo pronat shëruese. Çaji Karkade është veçanërisht i dobishëm për njerëzit me diabet? pasi lulet e hibiscusit përmbajnë shumë vitamina, acide, të cilat janë të mira për të gjithë organizmin. Për shkak të pronave të saj diuretike dhe laksativ, çaji është një mjet i shkëlqyeshëm për humbjen e peshës.
Përfitimet e çajit të Karkadit janë të paçmueshme: përveç gjithë sa më sipër, ul kolesterolin, forcon enët e gjakut, është një antiseptik i fortë, përmirëson funksionin e fshikëzës së tëmthit, ka një efekt të mirë në organet e vizionit dhe madje ka një efekt rinovimin në trup. Në përgjithësi, çaji Karkade mund të quhet shërim për shumë sëmundje.
Kundërindikacionet: Çaji Karkade nuk rekomandohet për njerëzit që vuajnë nga ulçera peptike, pasi rritja e aciditetit të çajit mund të irritojë mukozën gastrike, urolithiasis, kolelithiasis.
Sa korrekte për të pirë çaj Karkade?
Nëse nuk jeni në shtëpi, atëherë krijoni çajin tuaj Karkade në çanta. Ju mund të shtoni sheqer dhe një fetë limoni në çaj. Ju gjithashtu mund të vendosni copa të vogla të xhenxhefilit të çajit dhe gjethe të vogla të nenexhikut. Kjo do t'i japë pije një aromë mahnitëse shijshme.
Recetë egjiptiane për pirja e çajit të Carcade
përbërësit:
- gjethe të thata të hijeshkut - 15 g;
- ujë të zier - 1 l;
- lëvozhgë limoni - për shije;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- mjaltë, kanellë, nenexhik - për shije.
preparat
Brew Karkade çaj më mirë në enët qeramike ose xhami. Mos krijoni çaj në kontejnerë metalikë, sepse shija dhe ngjyra e çajit do të përkeqësohen kur të jetë në kontakt me metalin. Pra, merrni një tas, vendosni petalet e thata të hibiscusit në fund dhe derdhni ujë të ftohtë të zier. Lërini petalet të thithin për 3 orë. Në fund të kohës, vendosni enët në sobë dhe sillni pijen tonë. Pas çajit vlon, të reduktuar ngrohjes dhe kuzhinier çaj karkade pikërisht 5 minuta.
Hiqeni çajin e përfunduar nga zjarri, lejo që të ftohet pak dhe të tendoset përmes garzë ose një sitë. Për të shijuar, ju mund të shtoni mjaltë, sheqer, nenexhik në çajin e sapo brewed. Disa njerëz pëlqejnë të shtojnë kanellën. Ajo i jep çajit carcade një shije të paharrueshme të këndshme dhe delikate.
Çaji Karkade mund të jetë i dehur dhe i ftohtë. Për ta bërë këtë, ju lutem prisni
Recipes Classic për Gatim
Mënyra e dytë për të bërë këtë pije shëruese është krijimi i petaleve të thata të hibiscusit me ujë të valë. Për këtë karkade derdhni petalet me ujë të valë dhe lëreni çajin të pjerrët për 10 minuta.
Një tjetër recetë e pazakontë dhe më e gjatë për prodhimin e çajit të çajit është të këmbëngulë për petalet në ujë të ftohtë të zier. Për ta bërë këtë, thjesht derdhni petalet e thata me ujë të ftohtë, shtoni nenexhin dhe lini të qëndroni për 20 orë në temperaturën e dhomës.
Petalet e kapura të hibiscus nuk duhet të hidhen jashtë, ato thjesht mund të hahen, ose edhe t'i shtoni në enët e ndryshme. Mos harroni se petalet e krijuara përmbajnë shumë të dobishme dhe të vlefshme për substancat e trupit.