Një sallatë gatuar me oriz për dimër do të bëhet një shkop magjik-zachalochka, kur ju duhet të shpejt të kuptoj pjatë anësore ose të lehta, por ushqyes dhe ushqim rostiçeri. Etja është po aq e mirë si në formë të ftohtë dhe të ngrohur, dhe nëse shtoni pak hudhër, herbs dhe erëza për të, nuk do të marrë vendin e fundit në festën festive.
Si për të përgatitur një sallatë me oriz për dimër?
Përgatitni një sallatë me oriz për dimër, recetat e së cilës, për pjesën më të madhe, ndryshojnë në përbërjen e përbërësve, nuk do të jetë e vështirë për çdo zonjë, edhe me një përvojë minimale të kuzhinës. Këshilla të thjeshta do të ndihmojnë për ta zbatuar idenë lehtësisht, lehtësisht dhe në mënyrë efektive.
- Rajs para se të shtoni në sallatë duhet të lahen para transparencës së ujit dhe nëse është e nevojshme, të gatuar sipas recetës deri gati ose gati gati.
- Perimet e prera në shirita ose kube, deri në gatishmëri me shtimin e kripës dhe erëza.
- Kombinoje sasinë e perimeve dhe orizit, pije deri sa të gatuar.
- Përgatitja e salatave për dimër me oriz pa sterilizim, përhapjen e masës së nxehtë në kavanoza sterile, kapak, ktheni kapakun dhe ngrohtësisht tërësisht deri sa të ftoheni plotësisht.
Sallatë "Mëngjesi turistik" me oriz për dimër
Duke kërkuar për sallatat më të shijshme me oriz për dimër, më së shumti shikimi bie mbi emrin argëtues të meze "Mëngjesi turistik". Një përgatitje e tillë mund të përgatitet me çdo drithëra, por versioni me oriz është veçanërisht në kërkesë, konsiderohet si një prioritet dhe i dashur. Nga ky numër i produkteve do të jenë 4 kanaçe, një vëllim prej 0.75 litra.
përbërësit:
- oriz - 1 xhami;
- domate - 1 kg;
- onions, karrota, speca e ëmbël - 500 g;
- vaj - 150 ml;
- kripë - 1 tbsp. lugë;
- sheqer - 2,5 tbsp. lugët;
- uthull - 50 ml.
preparat
- Në vaj skuqni qepë, karrota për 15-20 minuta.
- Shto domate të grirë, piper, kripë, sheqer, merak për 30 minuta.
- Vlim deri në gjysmë oriz gatuar, shtoni së bashku me uthull në një sallatë.
- Pas 10 minutash, sallata turistike është e mbushur me oriz për dimër.
Sallatë kungull i njomë me oriz për dimër
Tenderi dhe shije e lehtë do të rezultojë në një sallatë të përgatitur me oriz për dimër me kungull i njomë. Frutat mund të jenë të rinj ose më të pjekur. Këto të fundit duhet të hiqen dhe pulpë e brendshme me fara. Idealisht theksoj shijen e aperitivit dhe i jepni hudhër të pijshëm, të grimcuar dhe shtoni një minutë para përfundimit të gatimit.
përbërësit:
- oriz - 1 xhami;
- kungull i njomë - 1 kg;
- qepë, karrota, domate - 500 g;
- Sheqer i grimcuar - 0,25 filxhan;
- vaj - 250 ml;
- kripë - 2 tbsp. lugët;
- hudhër - 2-3 dhëmbë;
- uthull - 25 ml.
preparat
- Në perimet e gatimit, domate të grirë, kripë, sheqer, vaj.
- Rrjedhin për 30 minuta, shtoni orizin e gatuar.
- Hidhni uthull, hidhni hudheren, ngrohuni 3 minuta.
- Mbyllni sallatën e kungullit me oriz për dimër.
Sallatë me oriz dhe domate për dimër
Tipar i veçantë i recetës tjetër është që perimet e papërpunuara të shtohen në perime dhe të gatohen në lëng domate derisa të jenë gati. Në fillim, mund të duket se lëngu është shumë, por kurriza në procesin e gatimit do të thithë një pjesë të konsiderueshme të lagështisë dhe sallata do të fitojë dendësinë e nevojshme. Nëse domate janë acid, pjesa e uthull mund të reduktohet me gjysmën.
përbërësit:
- oriz - 1 xhami;
- domate - 3 kg;
- qepë, karota, speca të ëmbël - 1 kg secila;
- sheqer i grimcuar - 0,5 filxhan;
- vaj - 350 ml;
- kripë - 2 tbsp. lugët;
- uthull - 100 ml.
preparat
- Shtypni domatet.
- Shto kripë në domate, sheqer dhe vaj, të sjellë në masë të valë.
- Pas 5 minutash, vendosni qepë, karota dhe speca.
- Pas valimit të bazës së perimeve, orizi derdhet në të dhe zier deri sa të jetë gati për 30-40 minuta.
- Hidhni në uthull, pas 5 minutash, ndaloni sallatën e perimeve me oriz për dimër.
Sallatë me lakër dhe oriz për dimër
Sallatë e konservuar me oriz për dimër në recetë tjetër përgatitet me lakër, gjë që e bën atë të ngopur me shije dhe çuditërisht aromatik. Perimet thyejnë me kashtë klasike ose prerë në kube të mëdha. Prej numrit të caktuar të përbërësve, do të merret 6 litra billet e shijshme.
përbërësit:
- oriz - 1 xhami;
- domate - 3 kg;
- lakër, karrota, speca të ëmbla - 1 kg secila;
- sheqer i grimcuar - 150 g;
- vaj - 250 ml;
- kripë - 2 tbsp. lugët;
- uthull - 150 ml.
preparat
- Domate janë shtrembëruar në një mulli mishi, të zier për 2 minuta.
- Shto të gjitha perimet, gjalpë, sheqer kripe, shuajnë përbërësit për 15 minuta.
- Hidhini orizin e larë, përzieni, përgatiteni për një meze të lehtë për një tjetër 30 minuta.
- Mbyllni sallatën me oriz dhe lakër për dimër.
Piper sallatë me oriz për dimër
Mund të gatuhet një sallatë e shijshme shijshme me oriz për dimër, në të cilën përbërësi mbizotërues është piper i ëmbël bullgar. Është e preferueshme të zgjidhni fruta të pjekura me mish dhe të pjekur të ngjyrave të ndryshme, të cilat do t'ju lejojnë të merrni gamën më të gjallë të ngjyrave të gatshme të gatshme.
përbërësit:
- oriz - 1 xhami;
- Piper bullgar - 2 kg;
- qepë, karota, domate - 1 kg secila;
- sheqer i grimcuar - 150-200 g;
- vaj - 250 ml;
- kripë - 2 tbsp. lugët;
- uthull - 50-75 ml.
preparat
- Kombinoje në një pan domate, qepë, karrota.
- Vlim në masë për 10 minuta, duke shtuar vaj, kripë dhe sheqer.
- Peppers, të ziera në oriz gjysmë të gatuar, janë grumbulluar me një meze të lehtë derisa të gjithë drithëra është gati.
- Hidh në uthull, vlim për 2 minuta.
- Mbyllni sallatën me oriz për të dimrit.
Sallatë patellxhi me oriz për dimër
Përgatiti një sallatë të përzemërt dhe shijshëm perime për dimër me shtimin e orizit, të përgatitura sipas recetave të mëposhtme, veçanërisht do t'i pëlqejnë tifozët e patëllxhanit. Frutat mund të përdoren së bashku me lëkurën, të prerë në kube, ose për të marrë një cilësi më të butë dhe delikate të snacks, pastroni atë me një thikë të mprehtë.
përbërësit:
- oriz - 1 xhami;
- patëllxhan - 1,5 kg;
- domate - 2 kg;
- Piper bullgar - 1,5 kg;
- qepë - 1 kg;
- karrota - 300 g;
- hudhra - 4 dhëmbë;
- sheqer i grimcuar - 150 g;
- vaj - 250 ml;
- kripë - 2 tbsp. lugët;
- uthull - 50 ml.
preparat
- Pritini të gjitha perimet, vendosni në një tigan me gjalpë, kripë dhe sheqer, derdhni për 30 minuta.
- Shto gatuar deri gati oriz, hudhër, uthull, të ngrohtë edhe një tjetër 5 minuta.
- Mbyllni sallatën me oriz dhe patëllxhan për dimër.
Marule-lecho me oriz për dimër
Receta e mëposhtme për një sallatë të konservuar me oriz për dimër do të ofrojë një mundësi për të shijuar një version ushqyes të lecs tuaj të preferuar. Perimet me lëng me salcë domatesh, të kombinuara me një drithëra delikate, të mirë-gatuar, krijojnë një rostiçeri të shkëlqyeshëm që do të jetë shumë i përshtatshëm për çdo tryezë festive.
përbërësit:
- oriz - 400 g;
- domate - 3 kg;
- Piper bullgar - 1,5 kg;
- qepë, karrota - 1 kg secila;
- sheqer i grimcuar - 200 g;
- vaj - 400 ml;
- kripë - 2 tbsp. lugë.
preparat
- Twist domate, shtoni vaj, kripë, sheqer, të japë një çiban.
- Shto speca të copëtuara, qepë me karrota, sasi për 30 minuta.
- Llokoçis në oriz të gatuar deri sa të gatshëm për të gatuar, vlim për një minutë, e vënë atë në kanaçe.
- Bosh është sterilizuar për 15 minuta, i vulosur.
Sallatë me oriz dhe fasule për dimër
Dreka, e përgatitur në bazë të rekomandimeve të paraqitura më poshtë, është dy herë më e mirë se zakonisht dhe do të përmbajë një maksimum të vetive ushqyese. Në këtë rast, perimet plotësohen jo vetëm me oriz, por me fasule, të cilat do të sjellin një pjesë të konsiderueshme të dobisë për sallatën. Kjo pjatë do të jetë mjaft e përshtatshme për vetë-shërbejnë.
përbërësit:
- oriz - 200 g;
- fasule - 300 g;
- domate - 3 kg;
- Piper bullgar - 1 kg;
- qepë, karrota - 1 kg secila;
- sheqer i grimcuar - 100 g;
- vaj - 400 ml;
- kripë - 2 tbsp. lugë.
preparat
- Përgatitja e sallatës për dimrin me oriz fillon me përgatitjen e fasule, e cila është ngjyhet brenda natës dhe është zier për një orë.
- Gatisja veç e veç deri në oriz të gatshëm.
- Në një tigan kombinohen domate të copëtuara, qepë me karrota dhe speca, të vendosura për 30 minuta.
- Shto fasule dhe oriz, të ngrohtë të gjitha së bashku 10 minuta, tape në kavanoza.
Sallatë me oriz për dimër në multivariate
Receta e mëposhtme për të bërë sallatë me oriz për dimrin kryhet duke përdorur një pajisje multivariate. Pajisja e zgjuar do të sigurojë shuarjen e butë të komponentëve, duke ruajtur integritetin e fijet. Në vend të domate të freskëta, pasta e domates përdoret në këtë rast, dhe tigrat sigurojnë lëngjen e duhur për ushqime.
përbërësit:
- oriz - 200 g;
- uji - 5 gota;
- kungull i njomë - 500 g;
- paste domate - 3 tbsp. lugët;
- Piper bullgar - 150 g;
- qepë, karrota - 250 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- Sheqer i grimcuar - 1 tbsp. lugë;
- vaj - 100 ml;
- kripë - 0,5 tbsp. lugët;
- uthull - 3 tbsp. lugë.
preparat
- Çiban orizin gjysmë të gatuar në ujë, në një multicast, duke përdorur mënyrën "Rajs", "Makarona", "Buckwheat".
- Shpëlaj thuprën, derdh në një çekan.
- Në një tas me vaj, perime, makarona, kripë, sheqer janë përfshirë, duke përfshirë "Shuarje" për një orë.
- Pas 30 minutash, shtoni orizin, dhe 5 minuta para se sallata të jetë gati për uthull dhe hudhër.
- Vendosni shumë kavanoza sterile, tape.
Sallatë me skumbri dhe oriz për dimër
Receta e mëposhtme do të vlerësohet nga të dashuruarit e peshkut. Përgatitja e një rostiçeri sallatë me oriz për dimër me shtimin e skumbrave, gjë që i jep atij pikante të hollë, një shije dalluese dhe një vlerë të veçantë ushqyese. Një boshllëk i tillë është ideal për vetë-ushqyerje ose për t'u përdorur si një mbushje e shpejtë me supë.
përbërësit:
- oriz - 200 g;
- domate - 1 kg;
- qepë, karrota - 1 kg secila;
- skumbri - 2 copë;
- sheqer i grimcuar - 100-150 g;
- vaj - 150 ml;
- kripë - 2 tbsp. lugët;
- uthull - 50 ml;
- dafina, piper, erëza.
preparat
- Vlim peshk me shtimin e erëza, të ndarë pulpë nga kockat, prerë.
- Vazhdoni më pas deri në oriz të gatuar.
- Sipë onions, karrota, domate 30 minuta, duke shtuar vaj, kripë, sheqer.
- Llokoçis në perime, peshk, oriz, zbutur për 15 minuta.
- Hidhni në uthull dhe pas 3 minutash vulosni sallatën e nxehtë në kavanoza sterile.