Mënyra më e lehtë për të pasuruar me vitamina në sezonin e ftohtë është të krijoni një copëz të hirit të kuq malor për dimër. Pa shumë përpjekje, duke përdorur vetëm disa përbërës, mund të përgatitni një pije shëruese që diversifikon furnizimet tuaja në shtëpi.
Komposto e mollëve, hirit të kuq malor dhe gjarpërinj
Trio i përbërësve më të arritshëm dhe të dobishëm të sezonit është e madhe për të bërë një pije të shëndetshme me një shije të theksuar dhe ngjyrë të pasur rubini.
përbërësit:
- manaferrat e hirit të kuq malor - 170 g;
- manaferrat e gjelbërimit - 200 g;
- mollë - 320 g;
- sheqer - 230 g;
- ujë - 2,7 litra.
preparat
Berries e ferrave dhe ashberries kalojnë nëpër, pije dhe blanch për të hequr hidhërim. Pritini mollët në feta, hiqni farat dhe vendosni në tigan së bashku me manaferrat e ferrave dhe hirit malor. Llokoçis përbërësit me sheqer, derdh ujë dhe kuzhinier deri në valë. Vyshk pije me kujdes në një enë sterile, rrokulliset dhe le cool, duke kthyer kavanoza me kokë poshtë.
Komposto nga ashberry e kuqe - një recetë e thjeshtë
Për përgatitjen e komposto të zgjedhur me lëng dhe manaferrat e mëdha të hirit malor, me lehtësi duke i dhënë lëng. Përpara se të bëhej kompozimi i hirit të kuq malor, manaferrat zbrazeshin për disa minuta, pastaj u ulën në ujë të ftohtë për të hequr hidhërimin e frutit.
përbërësit:
- manaferrat e hirit malor - 300 g;
- uji 950 ml;
- sheqer - 230 g.
preparat
Lahen larë dhe të renditura manaferrat e maleve të hirit të bardhë, pastaj i vendosni në një kavanoz dhe mbusheni me shurup. Për gatim shurup bazë, është e mjaftueshme për të shpërndarë sheqer në ujë të nxehtë dhe vlim derisa të gjitha kristalet janë tretur plotësisht. Akoma shurupit të nxehtë duhet të drenazhohet, të zihet sërish dhe të derdhet manaferrat, duke tejkaluar skajet e kavanozëve. Roll workpiece në ruajtje të ftohtë.
Përbërja e hirit të kuq malor për dimër - recetë
përbërësit:
- manaferrat e hirit malor - 190 g;
- sheqer - 125 g;
- uji - 490 ml.
preparat
Lavanderi dhe manaferrat e thatë të hirit malor vënë në një kavanoz të pastër. Ne mbulojmë hirin me sheqer, derdhim ujë të valë dhe mbulojmë atë me një kapak, e vendosim në furrë për 20 minuta në një temperaturë prej 120 gradë. Me kujdes hiqeni shufrën e nxehtë nga furra, rrokullisni atë me një kapak steril dhe lini atë të ftohet.