Shije dhe aroma e mrekullueshme e manave ndihmon dashnorët e shpirtrave shtëpiak të gëzojnë dhuratat e natyrës, duke i aplikuar ato për të dekoruar kryeveprat në shtëpi. Një nga ato është një tretësirë e bërë me rrush pa butë të zi, të cilat nuk mund të përgatisni lehtë veten.
Si të bëni një tretësirë të rrush pa fara të zezë?
Me përgatitjen e duhur, tinktura në manaferrat e rrushit të zi do të jetë në gjendje të konkurrojë me pije elitare dhe të plotësojë kërkesat më të gjithanshme të konsumatorëve të bezdisshëm. Për një rezultat pozitiv të rastit, përveç zbatimit të rekomandimeve të recetave, duhet të respektohen disa kërkesa.
- Tinktura e rrushit të zi do të ju lutemi me karakteristika të shkëlqyera, nëse për përgatitjen e tij përdoret një bazë alkoolike cilësore dhe manaferrat e pjekur dhe aromatik të përzgjedhur, të cilat, në varësi të recetës, mund të jenë të freskëta, të ngrira, tokë në formën e bllokimit.
- Gjatë mbajtjes, mbajtësi me copëza duhet të jetë i mbyllur fort në mënyrë që avujt e alkoolit të mbeten brenda dhe të mos zhduken.
- Filtroni pijet përmes një garzë të pastër pa odors dhe filtroni në fazën e fundit para përdorimit përmes një pambuku të vendosur në vrimë në kavanozin.
Tinkturë e rrush pa fara e zezë në vodka - recetë
Shpesh, një përgatitje me rrush të thatë në shtëpi është përgatitur në vodka, e cila është e përballueshme, e përshtatshme për kështjellë dhe me një cilësi të mirë do të jetë një bazë e shkëlqyeshme për këtë alkool shtëpi. Sheqeri mund të përjashtohet plotësisht nga receta, zvogëlon ose rrit sasinë e saj në shije, dhe gjithashtu për të zvogëluar forcën për të holluar pije me vullnetin me ujë të zier.
përbërësit:
- rrush pa fara e zezë - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- sheqer i grimcuar - 100 g.
preparat
- Currants zi larë, thara me kujdes, të përziera me sheqer dhe vodka derdhur.
- Kapeni enën, shkundni derisa kristalet e ëmbla të shpërndahen dhe të lënë në një vend të errët dhe të ftohtë për 2 javë.
- Tinktura e përfunduar e rrushit të zi në vodka filtrohet, filtrohet, shishet.
Tinkturë e rrush pa fara e zezë në alkool - një recetë
Receta e mëposhtme për tinkturë rrush pa fara merr përdorimin e një baze alkoolike të holluar me një forcë prej 45 gradë alkooli. Në mënyrë që manaferrat të japin aromën dhe shijen e tyre sa më shumë që të jetë e mundur, ato lejohen paraprakisht në shurupin e gatuar të sheqerit, pas së cilës ata thyejnë me një blender ose fshij me një shishe.
përbërësit:
- rrush pa fara e zezë - 800 g;
- alkool holluar - 1 l;
- uji 400 ml;
- sheqer i grimcuar - 400 g.
preparat
- Përzierni ujin dhe sheqerin, jepni shurupin të vlim, piqni në të përgatiteni manaferrat e larë, gatuani ato.
- Shtoni në bazën e kokrrës së ftohur të përgatitur, të holluar në alkoolin e dëshiruar forcë.
- Mbylleni fort enën me një kapak dhe vendosni në një vend të errët për 14-20 ditë.
- Me gatishmërinë, tinktura e rrush pa fara alkoolike filtrohet, filtrohet, shishet.
Tinkturë e rrush pa fara e zezë në hënë të hënës
Tinktura e fortë e rrush pa fara e zezë, e përgatitur sipas recetave të mëposhtme, nderohet posaçërisht nga publiku mashkullor. Pije përgatitet pa shtimin e sheqerit dhe ujit dhe ka një shkallë mbresëlënëse, duke fituar një shije dhe shije shtesë të kokrrës. Është e rëndësishme të përdorni një birrë të pastër në shtëpi.
përbërësit:
- rrush pa fara e zezë - 6 gota;
- moonshine - 1 litër;
preparat
- Manaferrat e lagura dhe të thara me kujdes janë derdhur në enën e moonshine, mbuluar fort me një kapak dhe lënë në një të ngrohtë, strehuar nga drita për 2 javë.
- Pas skadimit të kohës, ngjyrosja në manaferrën e bërë nga bardh e zi filtrohet, filtrohet, shishet.
Tincture në gjethet e rrush pa fara e zezë
Tinktura e rrushit të zi mund të përgatitet jo vetëm në manaferrat, por edhe me shtimin e gjetheve të bushëve aromatik, të cilat do t'i japin pijeve një shije dhe aromë të veçantë të rafinuar. Në këtë rast, ekziston një variant i dizajnit të një pije me gjethe të manave, manave të qershisë dhe rrushit, të cilat mund të zëvendësohen me pjesë shtesë të gjetheve nëse dëshirohet.
përbërësit:
- rrush pa fara e zezë - 300 g;
- vodka - 1 l;
- gjethe me rrush pa fara - 50 g;
- gjethet e raspberries dhe qershi - 30 gram secili;
- sheqer i grimcuar - 200 g.
preparat
- Pastro me sheqer rrush të thatë, shtoni gjethet, derdh gjithë vodka, mbulojeni fort me një kapak dhe lëreni për 1.5 muaj në një vend të ngrohtë dhe të errët.
- Në gatishmërinë e tinkturës së gjetheve të rrushit, raspberries dhe qershi janë filtruar përmes gocë deti, filtruar dhe shishe.
Tinkturë e bllokimit të rrushit të zi
Elementare në shtëpi përgatitur tretësirë e rrush pa fara e zezë nga jam. Ju mund të përdorni çdo stok: manaferrat e grirë me sheqer, korrje nga një kulture e re ose kavanoza e vitit të kaluar. Si rezultat, ju merrni një pije, forca dhe ëmbëlsia e të cilave mund të rregullohen duke holluar me ujë të zier ose duke shtuar sheqer.
përbërësit:
- bllokim i rrushit të zi - 500 g;
- vodka - 0,5 litra.
preparat
- Jam është përzier në një kavanoz me vodka, i mbuluar fort me një kapak dhe është lënë në një vend të errët dhe të ngrohtë për një muaj, duke u dridhur periodikisht. Gjatë javës së fundit, përmbajtja e kutisë mbahen në pushim.
- Sipas përgatitjes së tinkturës nga bllokimi i shkrirësit të rrushit të zi me sedimentin, filtruar disa herë nëpër 3-4 shtresa garzë, të filtruar, të ambalazhuar.
Tinkturë e rrush pa fara e zezë dhe e tretë
Një masë e reagimeve pozitive pas provës i jepet një tretësirë ribizli dhe gooseberries përgatitur sipas recetë e mëposhtme. Përgatitja e një pije në një kavanoz me tre litra, i cili është i mbushur me manaferrat në një proporcion arbitrar. Shija e alkoolit do të varet tërësisht nga numri i atyre dhe përbërësve të tjerë.
përbërësit:
- rrush pa fara e zezë - 1/3 kanaçe;
- gooseberries - 2/3 kavanoza;
- vodka - 0,5-1 l;
- sheqer i grimcuar - 300 g.
preparat
- Në një kavanoz u derdhën manaferrat e përgatitur të gooseberries dhe currants përzier me sheqer.
- Derdhni përmbajtjen e enës në mbulim të plotë, ngushtë të ngushtë, shkundni, lëreni për 1.5 muaj për infuzion.
- Filtroni pije që rezulton, shtrydhni manaferrat në garzë, filtroni tinkturën dhe shishe.
Tinkturë e sheqerit të rrush pa fara të zezë
Tinktura e ëmbël e rrush pa fara e zezë është bërë nga shurupi i sheqerit dhe lëng nga manaferrat me shtimin e vodkës ose holluar në fuqinë e dëshiruar të alkoolit. Nëse dëshironi, pija mund të mbushet me shënime me aromë, duke shtuar një shkop të kanellës, një kuti vanilje apo aditivë të tjerë shije për shijen tuaj në fazën e parë.
përbërësit:
- rrush pa fara e zezë - 1/3 kanaçe;
- uji - 800 ml;
- vodka - 800 ml;
- sheqer i grimcuar - 1 kg.
preparat
- Nga uji dhe sheqeri, krijoi një shurup të trashë sheqeri, pastaj shtoni lëng frutash të freskët të shtrydhur në të dhe vlim përsëri.
- Hidh vodka në një bazë të ëmbël kokrra të kuqe, përzierje, vendin në një pjatë në një zjarr të qetë dhe të ngrohtë, nxitje, por nuk vlim.
- Pija e gatshme lejohet të ftohet, derdh në shishe.
Tinkturë në rrush pa fara e zezë dhe mjaltë
Receta e mëposhtme për një tretësirë të rrushit të zi do t'ju japë mundësinë të shijoni ëmbëlsinë e pijeve, por në këtë rast pa pjesëmarrjen e sheqerit. Si një ëmbëlsues, mjalti përdoret, i cili duhet të jetë ekskluzivisht i lëngët ose i shkrirë në një banjë uji me cilësi të dëshiruar. Sasia e ujit të shtuar në fazën përfundimtare mund të rregullohet në varësi të fuqisë përfundimtare të dëshiruar të tretësit.
përbërësit:
- rrush pa fara e zezë - 800 g;
- uji - 500-700 ml;
- moonshine ose vodka - 1 l;
- kanellë - majë;
- mjaltë - 1 litër.
preparat
- Ulluzat janë tokë me një blender ose grinded përmes një sitë, të përzier me mjaltë dhe vodka, duke shtuar kanellë.
- Lini një kontejner të mbyllur fort për 14 ditë në një vend të errët.
- Tinktura e gatshme filtrohet, hidhet në forcën e dëshiruar me ujë.
Tinkturë e rrush pa fara në konjak
Tinktura, e përgatitur nga manaferrat e qumështit në konjak, është e shkëlqyeshme për shije. Në këtë rast, është e rëndësishme të përdorni manaferrat e pjekur të freskët, të cilat do t'i japin pijeve një aromë veçanërisht të ndritshme dhe një amëz të këndshme pa lëngje të tepërt, e cila është e mbushur me produktin e ngrirë. Nëse është e dëshiruar, tinktura mund të ëmbëlzohet për shije, duke shtuar mjaltë ose sheqer.
përbërësit:
- konjak - 1 l;
- Rrush i freskët i zi - 1 kg.
preparat
- Lëngjet e lara dhe të thata të përgatitura janë të derdhur me konjak dhe janë lënë për një muaj në një enë të mbyllur hermetikisht, duke e vendosur në një vend të ngrohtë të errët.
- Tinkturë e gatshme e manaferrave të rrushit, të filtruar përmes pështymës, i shtrydhur, i filtruar dhe mbajtur për një javë në një vend të freskët.