Gastriti është një sëmundje mjaft e zakonshme që shkakton shumë shqetësime për një person të sëmurë. Ushqimi në këtë rast lejon për të shmangur përparimin e mëtejshëm të sëmundjes dhe për të arritur një shërim, ose një falje të qëndrueshme.
Në fazën e faljes së procesit kronik inflamator të stomakut, pacientët i përmbahen dietës së rekomanduar nga mjekët si një numër tavoline 15. Të gjitha lejohet të hanë, në moderim, dhe ushqimi është sa më afër të jetë e mundur për të shëndetshëm, që është, e ëmbël, e nxehtë dhe e skuqur është paraqitur në menynë në sasi të vogla.
Megjithatë, me shkelje të rëndësishme në të ushqyerit, prania e varësisë ndaj alkoolit dhe nikotinës, stresi të rëndë, gastrit mund të ndjehet sërish në formën e përkeqësimit. Në raste të tilla, pacientët janë të detyruar të hanë si një dietë për gastrit akut, për herë të parë.
Çfarë lloj diete rekomandohet për përkeqësimin e gastrit të stomakut?
Pacientëve u rekomandohet një dietë, e quajtur në mjekësi si një numër tabelë 1. Kjo është një nga dietat më strikte dhe është treguar jo vetëm për këtë sëmundje, por gjithashtu, për shembull, në pankreatiti. Në këtë rast, aciditeti i përmbajtjes së stomakut është i një rëndësie të veçantë.
Pra, kur zgjedhim se çfarë mund të hahet me gastrit akut me aciditet të lartë, dieta ofron produktet e mëposhtme:
- supave jo të salduara në supë të dobëta;
- qumësht mukoz dhe qull jo qumësht (tërshërë, hikërror, bollgur, oriz, elb perla);
- supave perimesh;
- mbahet pothuajse "me fibra" mish ligët;
- ngjitur "në një qese" vezë;
- kompotes, kissels;
- perime, kaluara trajtimit të temperaturës: patate, karrota, panxhar, lakër;
- crumbs bukë të bardhë;
- biskota të tipit biscuit;
- mjaltë, marshmallows, preserves jo-acid, sheqer.
Është e rëndësishme që këto ushqime të shërbehen në një formë të ngrohtë, pasi ushqimi shumë i ftohtë ose i nxehtë mund të përmirësojë manifestimet e pakëndshme të gastritit. Perimet dhe frutat në formën e tyre të papërpunuar gjatë përsëritjes së sëmundjes nuk rekomandohet për shkak të mundësisë së dëmtimit mekanik të stomakut. Ushqimi përgatitet me shtimin e një sasie të vogël të kripës për avullim, shuarje ose pjekje, por pa crusting. Enët dhe erëza të pjekura janë kundërindikuar kategorikisht. Nëse ka zakone të këqija, ato duhet të braktisen për këtë periudhë.
Ushqimi për pacientët me gastrit me aciditet të ulët sugjeron disa veçori të veçanta. Gastriti atrofi zakonisht është një sëmundje e vjetër dhe është e rrallë. Thelbi i të ushqyerit me këtë lloj gastriti është stimulimi i prodhimit të lëngut stomakut për të përmirësuar tretjen e ushqimit.
Me këtë dietë lejohen pjata të skuqura, por pa një kore të fortë. Nevoja për të ngrënë në pjesë të vogla, por më shpesh. Kjo ju lejon të stimuloni funksionin sekretor të stomakut.
Unë do të doja të theksoja se nëse keni peshë të tepërt, pacientët me gastrit duhet të jenë të kujdesshëm në pyetjen se cila dietë duhet të zgjedhë për humbje peshe. Njëditë dietë të ngurtë kategorizuese, me një dietë të pabalancuar dhe kufizojnë numrin total të kalorive në ditë, mund të përkeqësohen dhe duke reduktuar ushqimet e ëmbla dhe të yndyrshme.
Ushqimi me gastrit në fazën akute në kombinim me ilaçet moderne lejon në kohën më të shkurtër të mundshme për të përmirësuar gjendjen dhe për të stabilizuar procesin kronik.