Shumë njerëz janë të etur për të gjetur se cilat ushqime përmbajnë serotonin, sepse thuhet se është një substancë e mrekullueshme që krijon një humor të mirë. Në fakt, vetë shprehja "serotonin në ushqim" përmban një pasaktësi. Serotonin nuk është një substancë ose një mineral, por një hormon që trupi i njeriut prodhon si rezultat i përdorimit të disa ushqimeve. Në vend të shprehjes "ushqime të pasura me serotonin", është më e saktë të flitet për produkte që rrisin përmbajtjen e saj në trup.
Çfarë i jep serotonin trupit?
Serotonin nganjëherë kushtëzohet si "hormon i gëzimit", pasi është ai që është përgjegjës për disponimin e mirë të shpirtit dhe përshtypjes. Është vërtetuar se përdorimi i llojeve të caktuara të produkteve mund të stimulojë prodhimin e tij, duke rritur kështu disponimin.
Gjendja e stresit, depresioni, dëshpërimi - e gjithë kjo dëmton trupin, e godet metabolizmin e vendosur dhe në përgjithësi ndikon negativisht në shëndetin. Duke ditur se cilat produkte do të çojnë në prodhimin e serotoninës, disponimi juaj mund të kontrollohet shumë më lehtë.
Cilat substanca nevojiten për prodhimin e serotoninës?
Për trupin e sintetizuar serotonin, është e nevojshme të sigurohet furnizimi me triptofan - një substancë që shkakton mekanizmin që na nevojitet. Mjafton vetëm 1-2 gramë të këtij aminoacidi në ditë, dhe ju gjithmonë do të jeni në gjendje të mirë. Mbani mend, në cilat produkte përmban, nuk do të jetë e vështirë.
Përveç kësaj, për prodhimin e serotoninës, trupi ka nevojë për një sasi të mjaftueshme të vitaminave B dhe magnezit. Dhe mënyra më e lehtë për të zhvilluar këtë hormon për trupin është që të merrni sheqerna të thjeshta që bollëk në të gjitha ëmbëlsirat. Kjo metodë është shumë e rrezikshme, pasi është vërtetuar se në vetëm disa javë një person varet nga ëmbëlsia .
Produktet që rrisin serotoninën
Mos harroni se gjendja shpirtërore ndikohet edhe nga rrezet e diellit dhe nga sportet. Ndonjëherë, për ndryshime në jetë, ju duhet të filloni të shkoni në workouts dhe shpesh vizitoni rrugë, dhe në dimër - vizito periodikisht në dhomë me diell. Nëse jeni duke kërkuar për serotonin në ushqime, ose më mirë, substanca që provokojnë prodhimin e saj, ia vlen t'i kthehemi kategorive të mëposhtme:
Ushqime të pasura me karbohidrate të thjeshta:
- ëmbëlsirat - është më mirë të zgjidhni ato që ju pëlqejnë më shumë se të tjerët, qofshin çokollata, ëmbëlsira, qumështorja apo marshmallows;
- bukë të bardhë dhe pasta - këto produkte nuk duhet të merren larg nga ata që dietë, por në rastin e një nevoje akute për të përmirësuar gjendjen e mendjes, ato janë mjaft të përshtatshme.
Ushqimi i pasur me triptofan:
- djathi i fortë - mbajtësi i të dhënave, 100 g produkti përmban normë praktike të përditshme të triptofanit;
- fasule dhe soje - është mirë të përdoret soja në formën e soje, jo produkte me të në përbërje;
- kërpudhat janë të vetmja kërpudha që ndikojnë ndjeshëm në gjendjen shpirtërore;
- djathi i përpunuar - jo shumë i pasur me triptofan, është më mirë ta përdorni atë në kombinim me produkte të tjera;
- gjizë yndyrore (shtëpia më e mirë);
- hikërror dhe kurorë meli (në to përmbajtja e triptofanit nuk është shumë e madhe).
Ushqimi i pasur me vitamina B:
- mëlçisë dhe nënprodukteve të tjera të mishit;
- qull bollgur;
- maja (përfshirë birrën);
- perime me gjethe, salads;
- banane, melone, portokalle;
- datat;
- kungull.
Ushqimi i pasur me magnez:
- oriz i zi;
- krunde dhe fibra farmaceutike;
- prunes dhe kajsi të thata;
- kale deti.
Çdo ditë duke përfshirë në dietën tuaj të paktën një produkt nga secila kategori (përveç karbohidrateve të thjeshta, të cilat janë më të përshtatshme për masa emergjente), ju do të siguroni përkrahje të shkëlqyeshme për trupin dhe gjithmonë do të jeni në gjendje të mirë.