Qull Millet për mëngjes - një pjatë e dobishme, por jo aq popullor si, të themi, bollgur ose hikërror. Megjithatë, pronat e saj të dobishme, kjo kokërr nuk është inferiore ndaj të tjerëve të renditur, dhe në disa aspekte i tejkalon edhe ato! Nga ky artikull ju do të mësoni se çfarë është përdorimi i qullit miletit, dhe në cilat raste rekomandohet veçanërisht për përdorim.
Përbërësit e qull mel
Në përbërjen e kësaj drithëre për 100 g ka 11.5 g proteina të dobishme bimore, e cila absorbohet në mënyrë të përkryer nga trupi, 3.3 gram yndyrna, 69.3 g karbohidrate. Në të njëjtën kohë, ka shumë niseshte në drithëra - 64.8 g, kështu që është më e përshtatshme për mëngjes dhe ushqim në mëngjes, kur metabolizmi punon në maksimum.
Përbërja e drithërave përmban një numër të madh mineralesh të dobishme për trupin e njeriut - kalium, magnez, kalcium, natrium, fosfor, jod, kobalt, hekur, mangan, fluor, zink, bakër dhe molibden. Për më tepër, përbërja është e bollshme me vitamina - B-carotene, B1, B2, B9 (acid folik), PP dhe E.
E gjithë kjo pasuri përshtatet në vlerën kalorike prej 348 kcal për një produkt të thatë dhe nëse përgatitni një çaji të trashë në ujë - atëherë 90 kcal për 100 g të gjellës së përgatitur.
Dobia e qull meletit
Përfitimet e qullit mel janë njohur për një kohë të gjatë. Rekomandohet si një opsion i shkëlqyeshëm i mëngjesit për të gjithë, si dhe një strukturë kurative dhe profilaktike:
- me sëmundjet e zemrës si një burim kaliumi;
- për të përmirësuar funksionin e hematopoiesis;
- për të përmirësuar funksionin e mëlçisë;
- për forcimin e përgjithshëm të trupit dhe rritjen e fuqisë;
- për të kontrolluar peshën;
- për heqjen e toksinave dhe toksinave;
- për të eliminuar efektet e antibiotikëve;
- për të lehtësuar të ftohtin e zakonshëm (në këtë rast qullja nuk merret brenda, por vihet në një qeskë dhe zbatohet në sinuset maksilare);
- me diabet mellitus;
- me arteriosklerozë.
Shumë njerëz po pyesin nëse marrin yndyrë nga qullat mel. Ky kurorë ka një efekt lipotropik - parandalon depozitimin e yndyrës dhe ndihmon në ndarjen më aktive të grumbulluar tashmë. Prandaj, duhet t'u kushtojë vëmendje jo vetëm atyre që duan një mënyrë jetese të shëndetshme, por edhe atyre që duan të humbin peshë.
Për shembull, të nesërmen pas një festë të madhe, është mjaft e mundur të organizojmë një ditë pushimi për një drithëra mileti të gatuar në ujë, pa kripë dhe sheqer. Në mëngjes, duhet të vlim një gotë drithëra në 3 ose më shumë gota uji dhe hani pjatën që rezulton gjatë gjithë ditës në pjesë të vogla çdo tre orë. Vaktin e fundit është 3 orë para gjumit.