Produkte të papajtueshme

Zhvillimi në mënyrë aktive i dietologjisë na ka dhënë shumë dieta dhe parime të ndryshme të të ushqyerit. Veçanërisht popullor është ushqimi i veçantë, i cili bazohet në teorinë se ka ushqime të papërshtatshme. Megjithatë, gjithçka nuk është aq e thjeshtë sa mund të duket.

Parimet themelore të të ushqyerit të veçantë

Në sistemin e tretjes, çdo substancë ka vendin e vet. Për proteinat, yndyrnat dhe karbohidratet, prodhohen enzime të ndryshme digjestive. Ekziston një mendim se prodhimi i tyre i njëkohshëm është i vështirë dhe ato nuk mund të funksionojnë normalisht në prani të njëri-tjetrit. Si rezultat, ushqimi nuk është tretur plotësisht, mund të fillojnë proceset e kalbëzimit dhe fermentimit, duke shkaktuar dysbacteriosis .

Sipas sistemit të furnizimit me energji të veçantë ka disa rregulla themelore:

1. Ju nuk mund të hani të dy karbohidrate dhe ushqim të thartë. Për shembull, patatet nuk janë në përputhje me një domate ose limon.
2. Proteina e koncentruar dhe karbohidratet e koncentruar nuk duhet të hahen në një kohë. Kjo do të thotë se nuk rekomandohet të hahet arra dhe fruta të ëmbla, bukë në të njëjtën kohë.
3. Gjithashtu, nuk rekomandohet të hani dy proteina të koncentruar në një kohë. Me fjalë të tjera, arra ose vezët nuk janë në përputhje me mishin.
4. Nuk është shumë e këshillueshme që të hani proteina dhe yndyra në të njëjtën kohë. Kjo është, mishi nuk mund të hahet me salcë kosi ose vaj vegjetal.
5. Frutat dhe proteinat gjithashtu nuk përshtaten së bashku.
6. Dy niseshte të koncentruara në një kohë nuk mund të jenë. Kështu, qull dhe bukë janë ushqime që janë të papërputhshme me njëri-tjetrin.

Mospërputhshmëria ndryshon

Megjithatë, vlefshmëria e kësaj teorie nuk është vërtetuar ende nga fakte shkencore. Disa studime kanë treguar se produktet e papërputhshme me humbje peshe nuk ekzistojnë. 2 grupe njerëzish me të njëjtin aktivitet fizik, kushtetutë dhe metabolizëm hanë veç e veç dhe tradicionalisht me të njëjtën vlerë kalorike. Lëvizjet në peshë në ato dhe të tjerët ishin përafërsisht të njëjta.

Por mos harroni se substancat në produkte të ndryshme ndërveprojnë ndryshe me njëri-tjetrin. Nga kjo pikëpamje, mund të bëhen produktet e papërputhshme. Për shembull, një kombinim i tillë i dy vajrave të peshkut dhe lulediellit nuk është i dobishëm. Një produkt përmban acide yndyrore omega-3, dhe tjetra përmban omega-6. Të dyja janë të domosdoshme për trupin, por nëse lloji i fundit i acideve yndyrore është më i madh, asimilimi i parë është i shtypur. Besohet gjithashtu se ushqimet e papërshtatshme kur humbin peshë - patatet dhe gjalpë. Megjithatë, nuk ka konfirmim të saktë të kësaj.

Kështu, mund të thuhet se nuk është e nevojshme t'i përmbahen parimeve të ushqyerjes së veçantë . Një dietë e tillë ka kuptim për të nderuar njerëzit që kanë sëmundje të traktit gastrointestinal, karakterizuar nga një shkelje e prodhimit të enzimeve të tretjes. Njerëz të shëndetshëm në këtë kuptim mund të hanë tradicionalisht dhe të vazhdojnë të humbin paund shtesë.