Ndërmjet varietetit të gjerë të specieve të mjaltit, ndoshta është produkti më efektiv që tejkalon të tjerët. Le të përpiqemi të kuptojmë se cili mjaltë është më i vlefshëm dhe i dobishëm, por para se të dimë se cilat elemente të rëndësishme përfshihen në përbërjen e tij.
Në përbërjen e mjaltit u gjetën më shumë se treqind substanca të dobishme, duke përfshirë praktikisht të gjitha mikroelementet, enzimat, vitaminat që ruhen në produkt gjatë ruajtjes.
Varietetet më të dobishme të mjaltit
Rezulton se nuk ka fitues absolut në mesin e varieteteve të mjaltit. Në secilin prej tyre ka substanca të nevojshme për shëndetin, prandaj, shumica e ekspertëve besojnë se varietetet më të vlefshme të mjaltit janë:
- Buckwheat. Mjaltë Buckwheat, shijen e të cilit ka një hidhërim të veçantë, dhe ngjyra ndryshon në një ngjyrë të errët ngjyrë jeshile të errët, ndonjëherë duke u kthyer në kafe të lehta. Përdoret në luftën kundër infeksioneve, në reduktimin e presionit, në trajtimin e anemisë, stomatitit dhe beriberit. Shumë besojnë se hikërror është mjalti më i vlefshëm.
- Linden një. Të tjerë preferojnë një gëlqere, jashtëzakonisht aromatik dhe të shijshëm. Ajo ka një efekt të theksuar antibacterial, ai përdoret me sukses në sëmundjet e traktit të sipërm respirator, sëmundjet e traktit gastrointestinal dhe veshkat.
- Donikovo. Shumë njerëz mendojnë se mjalti më i vlefshëm në botë është mjalti . Ka një sërë ngjyrash të ndryshme: nga e bardha në të gjelbërta. Ajo gjithashtu ka një shije unike me një prekje të vaniljes. Por ky mjaltë nuk është i lavdishëm dhe as një shije, por një gamë e gjerë e përdorimeve. Përdoret si një antispasmodik i mrekullueshëm, në formën e fasha, është e domosdoshme për lehtësimin e dhimbjeve dhe shërimin e shpejtë me djegie, ka një efekt qetësues anti-inflamator dhe të butë, përmirëson laktacion në nënat infermierore.
- Acacia. Disa ekspertë, në një mosmarrëveshje rreth asaj që është mjaltë më e vlefshme, japin përparësi ndaj akacies, e cila, përveç të gjitha cilësive të saj pozitive, nuk shkakton alergji. Përveç kësaj, është e vetmja e dobishme për diabetikët dhe fëmijët, madje edhe të vegjël. Ajo ka veti të forta përforcuese, ndihmon me sëmundjet gjenitourinare, si dhe me pagjumësinë .
Ndër varietetet më të mira të mjaltit, ka edhe luledielli, luledielli, gështenja dhe rrallë në tokat tona - heather.