Lisi - një produkt jo më i popullarizuar, por i njohur në qarqet vegjetarian. Gjëja është se thjerrëzat, si bishtajoret e tjera, janë një burim i shkëlqyeshëm i proteinave të perimeve, që luan një rol vendimtar në ndërtimin e dietës së një personi që nuk merr proteina nga burimet e kafshëve. Megjithatë, enët popullore nga thjerrëzat dhe për humbje peshe - ato janë të shijshme, ju lejojnë të hani një sasi të vogël dhe të jepni një ndjenjë të qëndrueshme të ngopjes për një kohë të gjatë.
Pse është i dobishëm thjerrëzat në humbjen e peshës?
Nga njëra anë, thjerrëzat e ziera janë një produkt kalori. Në 100 g ka 310 kcal, nga të cilat 7.8 g proteina dhe 20.1 g karbohidrate. Megjithatë, ndërkohë që ky ushqim ka shumë veti të dobishme - kjo është vitamina B, dhe aminoacidet, dhe fibra. Besohet se përdorimi i rregullt i thjerrëzave mund të shpëtojë trupin e toksinave dhe toksinave, duke siguruar një efekt laksativ të lehtë. Ajo forcon sistemin imunitar, rrit metabolizmin dhe i jep trupit një efekt të përgjithshëm forcues.
Është e pamundur të mos përmendet lista e kundërindikacioneve të enëve nga thjerrëzat për humbje peshe:
- prirje ndaj mbytjes;
- rritjen e ndjeshmërisë ndaj fibrave të trasha;
- kurs i mëparshëm i antibiotikëve ose biseptol;
- pritja e krundes për humbje peshe;
- intolerancës individuale.
Sidoqoftë, nuk duhet të abuzoni me ndonjë produkt. Nëse thjesht përfshini enët nga thjerrëzat për humbje peshe në dietën tuaj 1-2 herë në javë, nuk do të dëmtojë trupin.
Si të gatuaj thjerrëzat për humbje peshe?
Mënyra më e lehtë për të gatuar thjerrëzat është të valojë atë, dhe në ujë të pakripur për të shmangur përmbajtjen e tepërt të kripës në produktin e përfunduar. Kripa është më e mirë për të shtuar në pjatën e gatshme. Për drithërat është më mirë të zgjidhni thjerrëzën më delikate dhe të kuqe. Brown përshtatet më shumë për supë, dhe jeshile për sallata, pasi e mban formën në mënyrë perfekte, por kërkon para-ngjyrosje.
Boil thjerrëzat e kuqe është shumë e thjeshtë - për 1 filxhan drithëra të thata të marrë 2 gota ujë. Lëngje duhet të shtohen në ujë të vluar dhe të gatuani me ngrohje mesatare për jo më shumë se 15 minuta - përndryshe ju do të merrni diçka më afër purit me konsistencë. Nëse ka mbetur lëngu i tepërt, hidhni produktin e përfunduar në një cope.
Receta nga thjerrëzat për humbje peshe
Konsideroni disa enë të lehta dhe ushqyese të bazuara në thjerrëza që mund të diversifikojnë tryezën tuaj.
Morrat fetë qull për humbje peshe
përbërësit:
- thjerrëzat e gjelbra - 250 g;
- uji - 0,5 l;
- qepë - 1 pc.;
- karrota të vogla - 1 pc.
preparat
Lentat e gjelbër janë ngjyhet në ujë të ftohtë para se të gatuajnë për 4-6 orë. Pas ënjtjes, uji është i drenazhuar, dhe llaku është ulur në ujë të valë dhe i gatuar për rreth 40 minuta. Njëkohësisht, bëni një rosto të qepëve dhe karotave në një pikë vaji. Mix përbërësit, shtoni kripë dhe erëza për shije.
Supë krem lisi për humbje peshe
përbërësit:
- thjerrëza të gjelbra - 350 g;
- ujë - 1,5 l;
- qepë - 1 pc.;
- domate - 4 copë;
- hudhër, erëza - për shije.
preparat
Lentat e gjelbër janë ngjyhet në ujë të ftohtë para se të gatuajnë për 4-6 orë. Pas ënjtjes, uji është i drenazhuar, dhe llaku është ulur në ujë të valë dhe i gatuar për rreth 40 minuta. Njëkohësisht, përgatisni një dolli prej onions dhe domate në një pikë të naftës, duke e kthyer atë në një masë homogjene. Në salcë domate, shtoni hudhër dhe erëza, dhe pastaj përzierje salcë me thjerrëza të ziera. Nëse dëshironi, gjellë e përfunduar mund të jetë tokë me një blender.
Ju mund të bëni në mënyrë të pavarur recetave për thjerrëzat e gatimit për humbje peshe, duke e vluar atë në një sasi të ndryshme të ujit dhe duke shtuar perime të ndryshme, herbs dhe erëza. Ky produkt kombinon përsosmërisht me perime të ndryshme jo-niseshte, erëza dhe bimë.