Nëse ju nuk keni kohë për të gatuar në sherr, ju gjithmonë mund të merrni një multivariate që bën të gjithë punën e kuzhinës për ju. Një asistent i aftë kuzhinë do të punojë për ju për të pushuar, dhe më pas për të kënaqur në një tërësi shumë enët e shijshme. Në këtë artikull, ne do të flasim rreth asaj se si të gatuaj fasulet me mish në një multivariate.
Fasule me mish në një multivariate
përbërësit:
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- derri (tul) - 1,5 kg;
- uji - 1 ½ st;
- qepë - 2 copë.
- birrë e fortë (p.sh. "Guinness") - 1 artikull;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper - për shije;
- fasule të konservuara - 400 g;
- kungull - 1 kg.
preparat
Në kupën multivarka pour vaj dhe ngrohtë atë (mode gatim - "Pjekje"). Ndërsa vaji është ndezur, derri i prerë në kube të mëdha dhe unaza prej qepësh. Fry mish me qepë deri në artë, pastaj derdh ujë dhe birrë në multivark, me kujdes përzier përmbajtjen e tas në mënyrë që asgjë nuk djeg në fund. Tani mbetet vetëm për të mbushur fasulet e konservuara (të bardha ose të kuqe - nuk ka rëndësi), të prera në copa dhe të fshihen kunguj dhe fara, kripë dhe piper gjithçka për shije, shtoni sheqer.
Pasi të gjithë përbërësit janë në multivarkë, edhe një herë, përzierjeni plotësisht gjithçka dhe mbyllni kapakun. Ne vendosim modalitetin "Shuarje" në pajisjen dhe gatuaj pjatën 2-2.5 orë.
Fasule me mish dhe perime në një multivarkë
përbërësit:
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- derri (mishi) - 600 g;
- salcice të mprehta - 250 g;
- onions - 1 pc.;
- piper djegës - 1 pc.;
- verë e bardhë e thatë - 75 ml;
- hudhër - 2 karafil;
- domate në lëngun e vet - 400 g;
- fasule të konservuara - 200 g;
- majdanoz;
- mjaltë - 1 tbsp. lugë.
preparat
Parimi i gatimit në multivarquet mbetet i ngjashëm. Së pari, ngrohim vajin në tas, pas së cilës ne e skuqim atë me mish derri të feta me unaza qepësh. Pjekur copa të sezonit të mishit me kripë dhe piper, mos harroni në lidhje me hudhër copëtuar. Sapo mishi është pothuajse gati - shtoni në të feta sallam djegëse, feta (pa fara) dhe domate. Përzierje tërësisht çdo gjë me një lugë druri, duke u përpjekur për të copëtuar domate në pure.
Tani derdhim verë, shtojmë mjaltin dhe vendosim fasulet. Edhe një herë, përzieni përbërësit dhe mbuloni multivark me një kapak. Procesi i gatimit do të marrë të njëjtën 2-2.5 orë në "Quenching" mode, pas bip, fasule në multivark me mish derri mund të vendosen jo me një gjellë shërbyese dhe zbukuruar me majdanoz të copëtuar.