Në këtë artikull do të gjeni një alternativë të shkëlqyeshme për sanduiçe të zakonshme të nxehta - ne do t'ju tregojmë se si të përgatitni një copë të mbushur. Ky rostiçeri origjinale përgatitet shpejt dhe thjesht nga produktet në dispozicion, të cilat janë pothuajse gjithmonë në frigorifer.
Pluhur i mbushur në furrë
përbërësit:
- buke e bardhë - 1 copë;
- proshutë - 100 g;
- qepë - 1 copë;
- mish i grirë - 0,5 kg;
- vezë - 1 copë;
- kampione - 200 g;
- krem - 100 g;
- paste domate - 3 tbsp. lugët;
- djathë i integruar vështirë - 2 tbsp. lugët;
- gjalpë i shkrirë - 2 tbsp. lugët;
- vaj vegjetal për tigan;
- perime, kripë, piper - për shije.
preparat
Nga copa përgjatë prerë pjesën e sipërme dhe me kujdes të marrë nga thërrime. Në gjysmën e thërrime, shtoni krem, paste domate dhe përzierje. Ne e prerë yndyrën në kube të vogla, e skuqim në vaj vegjetal, pastaj shtojmë kërpudha të copëtuar, qepë të copëtuar, mish të grirë dhe skuqim gjithçka derisa mbushja është e gatshme. Thith lehtë thërrime dhe shtoni në tigan për pjesën tjetër të përbërësve, shtoni vezë, kripë, bimëve grimcuar dhe piper për shije. Të gjitha janë të përziera mirë dhe ne mbushim brazhën e pranuar me një zakon në copë. Pas kësaj, vendoseni me kujdes në një fletë pjekjeje, silleni me gjalpë të shkrirë dhe piqni në 180 gradë për 20 minuta, pastaj spërkatni atë me djathë të integruar dhe e dërgoni përsëri në furrë derisa djathi të jetë i mbuluar me një kore të copëtuar. Shërbejeni bukën e mbushur në tryezë të nxehtë, duke prerë në pjesë të vogla.
Baton mbushur me ushqim të konservuar
përbërësit:
- copë - 1 copë;
- peshk i konservuar në vaj - 1 mund;
- vezë - 2 copë;
- qepë (të mesme) - 1 copë;
- gjalpë - 100 g;
- zarzavate dhe kopër - 30 g;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Në këtë recetë, ju mund të përdorni çdo peshk të konservuar në vaj - sardele, saury ose ndonjë tjetër.
Në copë në të dy skajet, prerë kore, me kujdes të hiqni thërrimet, ajo duhet të jetë një "tub". Me vaj të konservuar, derdhni gjalpin dhe gatuani me një pirun. Në një tas, përziheni gjysmën e thërrmijës, ushqimin e konservuar, vezët e këmbyera, pjekur artë deri në qepë, gjalpë zbutur dhe herbs copëtuar, nëse është e nevojshme, pastaj kripë dhe piper për shije. Përzierja që rezulton është e mbushur me një copë bukë dhe futet në frigorifer për rreth një orë. Para se të shërbehet, copëza e mbushur me peshk është prerë në feta.
Si të përgatisni një copë të mbushur me gjizë dhe proshutë?
përbërësit:
- copë - 1 copë;
- gjizë - 200 g;
- piper i ëmbël - 1 copë;
- proshutë - 100 g;
- djathi i fortë - 100 g;
- ullinj - 50 g;
- hudhër - 2 karafil.
preparat
Merrni copën, hiqni thërrimet prej saj - është më i përshtatshëm për ta bërë këtë, duke e ndarë baguetin në 3-4 pjesë. Bëni mbushjen: piper i ëmbël, proshutë, ullinj të prera në kube, djathi në një rende, shtoni djathë dhe hudhër, kaloi nëpër shtyp. Përzier mirë dhe mbushe fort fort. E përfundojmë atë në një film dhe e dërgojmë në frigorifer për të paktën një orë. Ne shërbejmë në tryezë, të prerë në copa.
Fletë e mbushur me sallam dhe djathë - recetë
përbërësit:
- copë - 1 copë;
- djathi i fortë - 200 g;
- suxhuk i zier - 300 g;
- vezë - 1 copë;
- majonezë - 100 g.
preparat
Baton prerë në mes dhe të tërheqë nga thërrime. Ne e përgatisim mbushjen: shkrijeni djathin dhe sallam në një rende të madhe (në mënyrë që suxhuk të jetë më e lehtë për të fshirë, mund ta vendosni ngrirësin për 20 minuta), shtoni vezë të papërpunuar, majonezë dhe thërrime, të prera në kube të vogla. Ne përziejmë gjithçka dhe mbushim bukën me bukë. Pastaj butësisht transferoni bukën e mbushur në tigan me vajin vegjetal të ngrohur dhe skuqni derisa djathi të shkrihet. Veçanërisht e shijshme është një butehrod nxehtë në një tigan në një gjendje të nxehtë.