Këmishë me vezë

Fjala "cobler" në gatim zakonisht nënkupton pije freskuese, një tjetër gjë tjetër - këpucar veze, kjo është një pjatë e pjekur e përbërë e përbërësve të ndryshëm. Megjithatë, një variant i pijeve është i mundur.

Ne do të tregojmë në më shumë detaje se si të përgatisim një kallamar vezësh (në të dy versionet).

Receta origjinale për kallamarin e vezës

Meqenëse vezët gjatë përgatitjes së kësaj pjatë nuk i nënshtrohen trajtimit të ngrohjes, ne përdorim vetëm vezët e trembjes për të shmangur salmonelozën. Llogaritja për 1 shërbim.

përbërësit:

• vezët e kuajve - 2-4 copë;
• krem baxho përmbajtje të mesme natyrore yndyrë - 30-50 ml;
• akull - 2-3 kube;
• lëng frutash të freskët (për shembull, mjedër, rrush pa fara, qershi apo tjetër ose përzierje) - rreth 150-170 ml;
• fruta dhe / ose manaferrat për zbukurim.

preparat

Në pjesën e poshtme të një xhami si "gotë" vendosim akull dhe derdhim lëng të freskët . Krem dhe ngadalë përgjatë thikë e thikë. Prisni me kujdes vezët që të mos prekni vezët e vezëve. Me ndihmën e një lugë, vendosini vezët me shtresën e fundit. Ju mund të vendosni disa manaferra së bashku. Ne shërbejmë me një lugë, të cilën hamë vezë dhe manaferra. Pastaj ju mund të pini këpucar me një kashtë ose pa kashtë. Pirja është e mirë për sportin dhe dietën.

Këmishë vezë për mëngjes

përbërësit:

• prerë bukë gruri - 1 pc.
• vezë pule 4-5 copë;
• domate pjekur dendur - 3-4 copë;
• proshutë derri (salami i copëtuar me proshutë) - rreth 400-500 g;
• djathi është i vështirë - rreth 150 g;
• gjalpë natyrore - rreth 100 g;
• qumësht me përmbajtje të mesme yndyre - rreth 150 ml;
• erëra të thata terren (piper, arrëmyshk, etj);
• perime të freskëta (rreze, majdanoz, koriandër, basil, etj.).

preparat

Feta të një copë bukë me një shtresë të hollë të një gjalpë. Domatet e mia janë tharë dhe prerë në feta. Ham është gjithashtu prerë në feta. Ne vendosëm në një pjatë të pjekur (ne e vendosëm) "në brinjë" feta të ngopura me një copë bukë, proshutë dhe domate, duke alternuar ato.

Vezët lëvizin me qumësht, shtoni kripë, piper, arrëmyshk dhe erëza të tjera të thata. Shpërndarë në mënyrë të barabartë, derdhni përzierjen e vezëve të qumështit të hedhura në një myk. Sasi e vogël me djathë të integruar dhe dekoroj me zarzavate.

Ne piqem në furrë në një temperaturë prej rreth 180 gradë C. Pasi vezët të pjeken, dhe djathi është i shkrirë, coder vezë është gati, nuk është aspak i gjatë. Një mundësi e shkëlqyer për një mëngjes apo drekë familjare. Ata që kujdesen për hollësinë e figurës, është më mirë që mëngjesi të rekomandojë versionin e parë të këpucëve të vezës, domethënë, pije dhe një pjesë të copëzave të thata të thata të thata të kokës.