Sot ne do t'ju tregojmë se si ta përgatisni një liker bukuroshe në shtëpi, sepse pijeve, madje edhe pjeshkë - është një pije e shijshme dhe e butë. Me të drejtë mund të quhet një liker femër.
Lëng pijeve
përbërësit:
- pjeshkë - 4 copë;
- kockat e kajsisë - 15 copë;
- vodka - 0,5 l;
- sheqer - 200 g;
- ujë 250 ml;
- ujë të vluar - në diskrecionin.
preparat
Së pari marrim pjeshkë, minierën dhe derdh ujë të valë. Le të qëndrojmë rreth pesë minuta, kështu që është e lehtë të ndash zhvishem. Ndërsa pjeshkë qëndrojnë në ujë nga kernelit kajsi është e nevojshme për të marrë një thelb dhe vetëm pour ujë të valë për disa minuta. Pjeshkat hiqni dhe zhvishem, pastaj prerë në gjysmë, hiqni gurin dhe prerë në feta në mënyrë që ata të lehtë të kalojë në një kavanoz litër. Pasi të jemi përballur me pastrimin e pjeshkave - shtoni ato në kavanoz. Bërthama e kajsisë pastrohet nga predha ngjyrë kafe dhe shtrihet në pjeshkë. Ne gjithashtu bëjmë eshtrat e ekstraktuar bukuroshe.
Përbërësit pour vodka, të ngushtë dhe le të krijoj për dy ose tre javë në një vend të errët. Ne përgatisim shurupin e sheqerit nga uji dhe sheqeri, ne e ftojmë atë. Infuzion Peach duhet të filtrohen siç duhet përmes garzë, dhe pastaj të shtoni në atë shurup. Ne përzierim dhe lëmë "arritjen" për një javë tjetër. Pijet alkoolike të bukës në shtëpi është pak e thjeshtë me një shije të qartë të bajameve, të cilat i japin kockat e kajsisë.
Lëngu i pjeshkave
përbërësit:
- pjeshkë - 1,5 kg;
- eshtra bukuroshe - 800 g;
- rrushi i majave - 8 litra;
- sheqeri;
- vodka.
preparat
Kockat e pjeshke duhet të copëtohen. dmth Ne marrim 800 gramë fara të thërrmuara, shtojmë maja rrushi dhe pihet me ndihmën e aparatit. Rezulton një sasi e alkoolit, të cilat ne e hollojmë një me një me vodka. Tani është koha për pjeshkën vetë. Ata duhet të grinded siç duhet dhe kjo përzierje është derdhur me një përzierje të alkoolit dhe vodka. Lëreni të depërtoheni për 10 ditë, dhe pastaj edhe njëherë ne distiloni përmes aparatit. Pijet alkoolike duhet të ngopen me sheqer. Për ta bërë këtë, derdhni 300-400 gram sheqer në çdo litër të masës së distiluar. Shumë mirë përzieni dhe filtroheni përmes një sitë të mirë apo garzë.
Krem lëng me bukuroshe
përbërësit:
- vodka - 60 ml;
- uiski - 115 ml;
- pjeshkë - 2 copë;
- qumësht i kondensuar - 100 g;
- Qumësht i koncentruar - 100 g;
- lopë qumështore - 60 ml.
preparat
Kjo recetë për pije alkoolike nga pjeshkë është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë në ekzekutim. Pjeshkët duhet të lirohen nga guri dhe të zhvishem, të presë imët dhe të bluaj me një blender në patate pure. Pastaj plotësoni përbërësit e alkoolit dhe vazhdoni të lëvizni. Në fund, derdhni lloje të ndryshme të qumështit dhe lëvizni (por me shpejtësi të ulët) për rreth një minutë. Një liker gjobë bukuroshe është gati. Shije shumë delikate dhe e butë dhe duket si një milkshake me një liker bukuroshe.
Dashamirët e kokrra të kuqe dhe pijet frutore me siguri do të shijojnë portokall dhe liquors butë , të cilat janë perfekte për një parti miqësore.