Aroma dhe shija e gjetheve të lëngshme të selino nuk i pëlqen të gjithë, por nëse kujdeseni për shëndetin tuaj dhe gjendjen e shëndoshë të shëndetit, atëherë përpiquni të përktheni disa receta të lëngut të selino me aditivë të ndryshëm që do të ndihmojnë në zbutjen e shijes së mprehtë të perimeve dhe të bëjnë të shijshme.
Lëng nga selino dhe kastravec
përbërësit:
- gjethet e marule romane - 5 copë;
- gjethet e lakër lakër - 5 copë;
- një kastravec të madh;
- një grusht gjethe majdanoz;
- gjeth i selino - 3 copë;
- rrush të gjelbër - 85 g.
preparat
Përafërsisht prerë gjethet e romanit dhe feces, dhe së bashku me ata kastravec, selino dhe majdanoz. Ne kalojmë perimet dhe zarzavate përmes një shtrydhëse frutash, së bashku me manaferrat e pjekur të rrushit. Lëngu që rezulton nuk i nënshtrohet ruajtjes dhe rekomandohet për përdorim menjëherë pas përgatitjes.
Dardhë dhe lëng molle me selino
përbërësit:
- gjethe marule - 1 artikull;
- mollë e ëmbël - 50 g;
- dardhë ëmbël - 50 g;
- gjeth i selino - 4 copë;
- limon i madh - 1 pc.
preparat
Para se të bëni lëng nga selino, hidhni mollë me dardha nga bërthama, dhe limoni - nga lëvorja e bardhë dhe zhvishem. Kaloni përbërësit e përgatitur së bashku me sallatë dhe selino nëpërmjet shtrydhësit me lëng frutash. Lëngja mund të ruhet në një enë hermetike jo më shumë se 3 ditë pas përgatitjes.
Lëng selino me karrota
përbërësit:
- një bandë e gjetheve të selino;
- karrota - 220 g;
- piper i ëmbël - 250 g;
- domate - 160 g;
- piper i nxehtë - për shije;
- lëng limoni - 35 ml.
preparat
Hiqni perimet nga lëvozhgë, nëse është e nevojshme, përndryshe lani me kujdes ato dhe prerë ato në copa të mëdha arbitrare. Hiqeni piperin e ëmbël nga farat dhe kaloni përmes lëngëzit së bashku me perimet e përgatitura. Përzieni lëngun e përgatitur me lëng limoni.
Lëng selini i freskët me perime mund të plotësohet me një majë kripë dhe mund të përdoret si një bazë për kokteje me alkool të fortë.
Lëng selino - recetë
përbërësit:
- karrota - 650 g;
- mollë - 450 g;
- selino (gjeth) - 85 g;
- rrënja e xhenxhefil - një copë prej 2-3 cm;
- limon të freskët - 15 ml.
preparat
Pas larjes së karotave, prerë atë të madhe, dhe mollë me selino. Kaloni frutën me lëng frutash së bashku me rrënjën e xhenxhefilit dhe derdhni lëng limoni në pije të përfunduar, nuk do ta leni të errësojë lëngun. Nëse ju nuk keni një shtrydhëse frutash, atëherë ju mund ta zëvendësoni atë me një blender konvencional: rrëshqitni përbërësit me shpejtësi të lartë, zhvendoseni pure në një prerje garash dhe shtypni atë që ka forcë.