Limonada të shijshme dhe të dobishme mund të gatuhen jo vetëm nga limonët dhe limet. Për përgatitjen e pijeve freskuese përdoren shpesh perimet rrënjë.
Ginger, siç e dimë, është një bimë shumë e dobishme, përmban shumë substanca të rëndësishme për trupin, vitaminat dhe aminoacidet që një person ka nevojë. Rrënja e freskët ka një shije karakteristike, mjaft të këndshme, pak të djegur. Përdorimi sistematik (me doza të arsyeshme) të limonadës me limon xhenxhefil promovon në mënyrë aktive "djegien e yndyrës", kështu që kjo pije mund të rekomandohet për ata që dëshirojnë të zvogëlojnë peshën. Në sezonin e ftohtë, pije xhenxhefil mund të konsumohen në formë të nxehtë - ky është një agjent i ngrohjes efektiv.
Përgatitja e limonadës në shtëpi nuk është një çështje e lehtë, ajo do të marrë rrënjë xhenxhefil, limon, ujë dhe, nëse dëshiron, disa komponente të tjera (edhe pse këto janë mjaft të mjaftueshme). Pra, shqyrtoni disa mënyra se si të përgatisni limonadën - një pije e shijshme dhe e shëndetshme.
Limonadë xhenxhefil - recetë
përbërësit:
- rrënjë xhenxhefil - 1 pc. madhësia mesatare;
- limoni - 1-2 copë;
- sheqer - 1-2 tbsp. lugët;
- gjethe të freskëta nenexhik - 2 copë.
- ujë - rreth 1 litër.
preparat
Rrënja e xhenxhefilit larë dhe grimcuar me thikë. Me limon ne prerë këshilla, prerë ato në lobules, hiqni eshtrat. Ne vendosim feta në tas dhe bie në gjumë me sheqer. Ne pak kujtojmë një supë ose një lugë limoni me sheqer. Ne vlim me ujë. Ne vendosim xhenxhefil me feta në një termo litër, derdhim ujë të valë, mbyllim dhe lëreni për 1 orë. Sidoqoftë, mos derdhni limon me ujë të valë, sepse në temperatura të larta, vitamina C, e cila gjendet në agrume, shkatërrohet. Kur futja e xhenxhefilit është e gatshme, ne e ftojmë atë për të ngrohur dhe përziejmë atë me limon të shtypur nga sheqeri. Shto 2 gjethe nenexhik (ju gjithashtu mund të pjek me një majë të sheqerit). Filtroni, derdhni në një shishe (preferohet qelqi) dhe ftoheni në temperaturën e dhomës, dhe pastaj vendosni në frigorifer. Temperatura ideale për limonadë është + 8-11 ° C.
Limonadë gustator me xhenxhefil, gëlqere dhe fara anise
Ne e përgatisim këtë pije pa sheqer. Ne e zëvendësojmë atë me mjaltë ose stevia (jep një shije të ëmbël) - kështu që limonada bëhet më diete.
përbërësit:
- rrënjë xhenxhefil - 130 g;
- gëlqere - 1 copë;
- limon - 1 copë;
- fara anise - 10-20 copë;
- një fletë nenexhik - 2 copë;
- uji - 1 l;
- mjaltë natyrore ose stevia thatë - 1 tbsp. lugë.
preparat
Rrënjët e xhenxhefilit larë plotësisht, grimcuar me një thikë dhe vendosur në një termos me një kapacitet prej 1 litër. Atje ne vendosim farat e anise dhe një lugë stevie (nëse përdorim mjaltin, pastaj shtohemi në limonadën e përgatitur për të ruajtur substancat e dobishme). Mbushni me ujë të valë dhe lëreni për një orë.
Me limon dhe gëlqere prerë këshilla dhe prerë fruta në gjysmë. Lëng shtrydh në një filxhan të veçantë (ka lëngje të posaçme për agrume).
Infuzion ftohtë dhe shtoni lëng limoni dhe gëlqere (mjaltë është shtuar në këtë fazë). Sezoni me nenexhinë, le të krijojmë gjysmë ore dhe të filtrojmë. Hidheni në shishe dhe ftoheni.
Nëse doni të diversifikoni dietën tuaj jo vetëm me limonadë, ju gjithmonë mund të përgatisni verën e Sangria dhe brioshën .