Ju mund të gatuaj një snack të shpejtë dhe shumë të shijshme nga bukë pita. Më poshtë po prisni recetat e rrotullave të lavajeve me mbushje të ndryshme. Gjithkush do të gjejë një mundësi për veten e tyre.
Lavash rrokulliset me peshq
përbërësit:
- lavash - 2 gjethe;
- peshk i kuq i kripur pak - 300 g;
- djathi i përpunuar i pastë - 200 g;
- majdanoz - 1 bandë.
preparat
Lavashi është i copëtuar me djathë të shkrirë. Prisni majdanozin. Peshku i prerë me pllaka të holla. Për ta bërë këtë më të lehtë, është më mirë të parapërgatiteni paraprakisht peshkun. Pastaj ne përhapur feta në bukë pita dhe prezrashivaem maja e prerë e copëtuar. Ne rrokullisim rrotullimin, mbyllim atë me një film dhe vendosim orën për 1.5-2 në frigorifer. Pastaj hiqni filmin, dhe prerë rrotullat në mënyrë të pjerrët në feta 2-3 cm të gjera.
Roll lavash me pulë dhe kërpudha
përbërësit:
- fletët e lavash armen - 2 copë.
- shampanjë të konservuar - 300 g;
- djathë - 120 g;
- pulave të ziera - 400 g;
- qepë - 130 g;
- majonezë.
preparat
Djathë të grind me një rende, pule prerë në kube, pres qepë, ikjen e kërpudhave nga kërpudhat. Në sipërfaqen e punës përhapen fletët e lavashit njëra nga tjetra. Është e nevojshme që roll të forcohet dhe të mos thyej. Përhapeni sipërfaqen me majonezë, vendosni një shtresë të qetë të pulave dhe qepëve, pastaj vendosni kërpudha të prera në pjata, spërkatni të gjitha me djathë të integruar dhe rrokulliset. Pastaj prerë në copa dhe e vënë atë në mikrovalë, të vendosur në fuqinë maksimale, për 3 minuta, në përgjithësi, deri në momentin kur djathë shkrihet.
Si të gatuaj filxhan lavash me pulë të tymosur dhe tranguj të turshit?
përbërësit:
- trangujve turshi - 3 copë;
- Piper i kuq bullgar - 1 pc;
- qepë - 220 g;
- majdanoz - 30 g;
- fileto e pulave të tymosur - 280 g;
- majonezë;
- lavash - 1 fletë.
preparat
Kastravecat e kripura të prera në kube të vogla. Pulë e tymosur, speca e ëmbël, gjithashtu, prerë në kube. Prisni qepët dhe piqni deri në të kuqe. Mix të gjithë përbërësit, shtoni majdanoz finely copëtuar, majonezë dhe përzierje. Ne vendosim mbushjen në lavash, ne formojmë një rrotull dhe e fshehim në frigorifer në mënyrë që pita të ngjitet. Dhe pastaj prerë atë dhe për të shërbyer atë në tryezë.
Roll Lavash mbushur me mish të grirë
përbërësit:
- lava - 1-2 gjethe;
- piper i zi i kuq - 70 g;
- djathë - 100 g;
- mish pule - 230 g;
- hudhër - 1 karafil;
- majonezë.
preparat
Skuqura skuqur mish derisa gatuar, le djathë përmes rende, pres hudhër me një shtyp të veçantë, piper i prerë në kube. Ne lidhim të gjithë përbërësit për mbushjen, shtojmë majonezë të vogël. Masa që rezulton zbatohet në një fletë bukë pite dhe roll të butë. Dhe kur ajo është e mbarsur mirë, prerë atë në feta të madhësisë së dëshiruar.
Roll lavash me pulë, djathë, piper dhe kërpudha
përbërësit:
- lavash hollë armen - 2 copë.
- pulave të tymosura - 270 g;
- piper i ëmbël - 40 g;
- majdanoz - 30 g;
- kastravec i freskët - 100 g;
- kampione të freskëta - 180 g;
- majonezë;
- ketchup.
preparat
Champignons bluaj dhe skuq deri sa të gatuar, pulë, piper, tranguj të prerë si kube të vogla. Prisni majdanozin. Përzieni të gjithë përbërësit e përgatitur, shtoni majonezë për shije dhe përzierje. Ne lyejmë fletën e lavashve armene me ketchup. Ne përhapim mbushjen dhe rrokulliset rrotull. E vendosëm në frigorifer për 2 orë, të mbështjellë në një film ushqimor. Pastaj prerë rrotullën në feta.
Roll e lavash me gjizë dhe zarzavate
përbërësit:
- fletët e lavash të hollë - 2 copë.
- gjizë - 250 g;
- kopër - 30 g;
- krem kosi - 4 tbsp. lugët;
- hudhër - 2 karafil;
- kripë - një majë;
- piper i zi.
preparat
Mix djathë vilë me salcë kosi, shtoni hudhër copëtuar, herbs, piper, kripë dhe përzierje. Ne japim mbushje të gatshme për të prodhuar për 10 minuta, dhe pastaj përhapur atë në fletët e lavash dhe të rrokulliset në një listë. Pasi ai qëndron në një vend të freskët për rreth 30 minuta, prerë atë në feta.