Nga "Hercules" ju mund të gatuaj jo vetëm qull - jo më pak e shijshme dhe të dobishme pancakes nga thekon tërshërë. Dhe pasi që janë përgatitur edhe për një kohë të shkurtër, ju mund të kënaqni veten për mëngjes ose drekë pancakes shijshme.
Nëse nuk keni gatuar pancakes bollgur para, ne ju rekomandojmë të provoni thjeshtë recetë, të cilat ju mund të gatuani për të gjithë.
Pancakes në kos me thekon tërshërë
përbërësit:
- thekon "Hercules" - rreth 200 g;
- miell në / c - rreth 1 filxhan pa një rrëshqitje;
- kripë - një majë;
- sode - një çikë pak më shumë;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- kefir 1,5% përmbajtje yndyre - 0,5-0,6 l;
- vezë - 2 copë;
- vaj luledielli i rafinuar - 30 ml + 60 ml.
preparat
Për të filluar me një melem "Hercules" me një mulli kafeje në miell dhe përzierje me miell gruri, pastaj kripë, rrafshin vezët veç e veç, sode, uthull i shkrirë, shtoni në kefir. Ne kombinojmë kefir me vezë, derdhim në 2 lugë gjalpë dhe fillojmë të shtojmë një miell pak të kripur. Pra vymeshivaem se nuk ka gunga. Lëreni shkopin e zbritjes për rreth gjysmë ore, pastaj nxejeni tiganin dhe skuqni pancakes, duke i kthyer ato me kujdes të madh, pasi ato janë të lehta për t'u grisur.
Ju mund të gatuaj pancakes në bollgur pa miell - ajo do të kthehet si më të lehtë dhe tastier. Megjithatë, në këtë rast ne do të skuqura pancakes, më shumë si pancakes .
Pancakes në bollgur pa miell
përbërësit:
- fasule bollgur jo steamed - 1-1,5 gota;
- kefir rreth 1,5-2% të përmbajtjes së yndyrës - 250 ml;
- uji i karbonizuar - rreth 200 ml;
- vezë - 2-3 pjesë;
- kripë - disa çikë;
- vaj i rafinuar - 30 ml + 50 ml.
preparat
Fetë e tërshëdha derdhen në një pecetë të pastër, të dendur prej liri, të palosur dhe të mbështjellë me një kunj të rrotullimit për t'i shtrirë pak. Ne hedhim në enën e emaluar, derdhim kefir dhe lëreni për gjysmë ore ose 40 minuta, pastaj shtoni 2 tbsp. lugë vaji vegjetal, vezë, kripë dhe ujë. Llokoçis derisa homogjene dhe menjëherë të skuqura pancakes tonë në një tigan të nxehtë. Është më mirë t'i bëni ato të vogla - kështu që është më e lehtë të ktheheni.
Nëse ju doni të gatuaj pancakes pa mish pa vezë (kjo recetë është gjithashtu e përshtatshme për veganë dhe vegjetarianë), ne përdorim banane. Rezulton pancakes ëmbël, i përzemërt, e cila është më mirë për të përfshirë në dietë para drekë.
Pancakes me banane dhe thekon tërshërë
përbërësit:
- thekon "Hercules" - ½ filxhan;
- ujë të ngrohtë - 4-5 tbsp. lugët;
- banane - 2 copë;
- vaj luledielli i rafinuar - 20 ml.
preparat
Vendi thekon, banane dhe ujë në enën e punës së një blender ose pajisje të tjera të ngjashme dhe lëviz deri sa të qetë. Duke përdorur një lugë, shpërndani brumë në një tigan, në të cilin vaji është tashmë i nxehtë. Pancakes të tilla bollgur përgatiten për rreth 2 minuta në secilën anë. Shërbejnë për çaj, natyrisht, pa sheqer.