Një alternativë e shkëlqyer për makaronat e çokollatës së blerë "Nutella" mund të përgatitet individualisht në shtëpi nga përbërësit e disponueshëm dhe natyralë. Ju praktikisht nuk do të ndjeni një ndryshim në shije dhe ju do të jeni të sigurt për padëmshmërinë absolute të një delikatesi.
Pastë me çokollatë "Nutella" - recetë në shtëpi
përbërësit:
- lajthi, kikirikë apo ndonjë arra të tjera - 195 g;
- Vezë pule - 2 copë;
- qumështi i plotë - 495 ml;
- sheqer i grimcuar - 410 g;
- miell - 120 g;
- pluhur kakao - 90 g;
- gjalpë fshatarake e butë - 20 g.
preparat
Arra për të bërë kafe të çokollatës duhet të thahen dhe të pjeken në një tigan të thatë ose në një furrë. Nëse është e nevojshme, për shembull, kikirikë, hiqni lëvozhgën, pastaj bluani arra me një blender ose mulli me kafe. Tani pule zgjedhin vezët e temperaturës së dhomës, thyejnë mikserin në një shkumë të harlisur dhe të dendur, duke shtuar në procesin e sheqerit të granuluar. Vazhdimi i procesit të fërkimit, shtojmë miellin e shndërruar dhe pluhurin e kakaos në përzierjen e vezëve, pastaj derdhni thërrimet e arrave, shtoni gjalpën e zbutur krem dhe përsëri shuani.
Përzieni bazën e pastave me qumësht, derdhni në një tigan ose tigan, vendosni në një pllakë të nxehtë me një zjarr të moderuar dhe pas valëzimit të vlimit me nxitje të vazhdueshme për pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta ose në shkallën e dëshiruar të trashjes.
Në gatishmëri ne zhvendosim paste paste "Nutella" në kavanoza dhe e vendosim në frigorifer.
Si për të bërë makarona çokollatë "Nutella" në shtëpi pa miell dhe vezë?
përbërësit:
- lajthi, kikirikë apo ndonjë arra të tjera - 195 g;
- qumështi i tërë - 185 ml;
- sheqer i grimcuar - 210 g;
- pluhur kakao - 90 g;
- gjalpë fshatarake e butë - 100 g.
preparat
Ashtu si në rastin e mëparshëm, ne përgatisim siç duhet dhe i presim arrat. Tjetra, për të bërë një paste çokollate "Nutella", vendosni një enë me qumësht në sobë, derdhni sheqerin dhe nxehtën derisa të treten të gjitha kristalet. Tani shtoni pluhur kakao. Është më mirë që së pari të holluar atë në një pjesë të vogël të qumështit të ftohtë, duke e hedhur atë nga totali. Ne futim në enë thërrimet e arrave të përgatitura më herët dhe bashkojini masën me nxitje të vazhdueshme për shtatë minuta. Le makarona freskët në temperaturën e dhomës, dhe ne vendosim gjalpë të butë në të. Ne e rrahim paste me një miks ose shuaj, e përhapim atë mbi kavanoza dhe e vendosëm në frigorifer.