Kjo frutë e verdhë pozitive sot pothuajse nuk perceptohet si "ekzotike". Ne jemi aq të përdorur për të parë atë në raftet e dyqaneve dhe në shtëpi në frigorifer, që ne e konsiderojmë banane si pothuajse një produkt të përditshëm. Ai e meritonte një dashuri të tillë popullore, falë shijes së tij të shquar dhe vlerës ushqyese. Po, dhe nutritionists trajtojnë atë shumë të favorshme, duke vënë në dukje masën e meritave të këtij fruti.
Çfarë përmban një banane?
Përbërja e bananës përfshin një shumë substanca të dobishme dhe elementë gjurmë. Pjesa më e madhe e masës së frutave është uji dhe niseshteja, të cilat kthehen në ujë, ndërsa frutat ripensohen. Prandaj, përbërja kimike e banane përfshin pothuajse 25% të përbërjeve të karbohidrateve (fruktoza, saharoza, glukoza). Gjithashtu këtu janë pektina, fibra, pak proteina, acid malik, substanca aromatike dhe enzimatike. Përmbajtja e vitaminave në banane është gjithashtu mjaft e lartë. Për shembull, në njëqind gram frutash mund të ketë nga 8 deri në 12 miligramë vitaminë C. Ende këtu janë vitamina A dhe E, vitamina të grupit B dhe gjithashtu substanca aktive si serotonin, i njohur si "një hormon i lumturisë". Dhe për një kohë të gjatë tashmë nuk ka nevojë të kontrolloni aksiomën: ju doni të përmirësoni disponimin - hani një banane. Vitaminat në banane, si dhe kalium dhe magnez që përmbahen këtu, e bëjnë atë, ndër të tjera, jashtëzakonisht të dobishme për sistemin kardiovaskular.
Dhe prapëseprapë dietikët këshillojnë që të mos merren jashtë duke ngrënë ato fruta. Në fund të fundit, banana përmban një sasi të madhe të karbohidrateve. Kjo është për shkak të vlerës së lartë të energjisë së frutave, të cilat shpesh përfshijnë atletët në dietën e tyre. Pas të gjitha, vetëm dy fruta janë në gjendje të japin sasinë e nevojshme të energjisë për një trajnim të plotë forcë. Por personalitetet joportuese nuk e bëjnë këtë
Veçmas, duhet të përmendim pronat dhe përbërjen e bananave të thata. Këto fruta të thata tani janë rostiçeri mjaft të popullarizuar, pasi ato ruhen më gjatë dhe janë të përshtatshme për të marrë me vete për të punuar ose në rrugë. Në to, si në fruta të freskëta, përmbajtje të lartë të karbohidrateve, vitaminat e grupit B (sidomos B6, përgjegjës për metabolizmin), vitaminë C, niseshte. Por përmbajtja e kalorive të banane të thata është pothuajse pesë herë më e madhe se në ato konvencionale. Prandaj, shumë për t'u përfshirë në to nuk është gjithashtu e vlefshme.