Multivarka - kjo është një zgjidhje e shkëlqyer për të lehtësuar jetën e amvise, pasi nuk ka nevojë të monitorohet me kujdes procesi i gatimit. Një nga opsionet më të mira për enët e bëra me të janë qofte në multivarquet, receta dhe modaliteti i veçantë i caktuar do të ndihmojnë në diversifikimin e shijes së tyre.
Si të gatuaj qofte në një multivariate?
Për të bërë qofte të shijshme në një multivarkë, duhet të shqyrtoni disa pika:
- Për gatim, mund të zgjidhni një nga mënyrat, për shembull, funksioni "Quenching", "Multiprofile", "Steam" ose ndonjë tjetër që është dhënë për prodhuesit e ndryshëm.
- Nëse programi nënkupton përzgjedhjen e temperaturës manuale, atëherë vlen të vendosni 120-150 gradë.
- Për të bërë qofte në një multivar, ata duhet të jenë të mbushur plotësisht me salcë. Nëse nuk llogaritet me sasinë e salcës, ato mund të dalin të thahen.
- Madhësia e pulpës duhet të jetë e mesme, ato nuk duhet të jenë si qofte, por nuk duhet të jenë aq të mëdha sa prerje.
- Në varësi të dëshirave individuale, prodhimi mund të bëhet tender (duke përdorur krem ose salcë kosi krem) ose me aromë, duke përdorur speca dhe domate.
- Për formimin e masës, mund të përdorni si oriz ashtu edhe hikërror, dhe ndoshta duke përdorur vetëm mish të grirë.
Meatballs me oriz në një multivariate - recetë
"Hedgehogs" meatballs duken shumë tërheqës në multivark. Kjo pjatë ka një shije të këndshme dhe është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Përbërësit shtohen në një sasi minimale, dhe nga ngopja ushqimi është në nivelin më të lartë. Duke përdorur një pajisje shtëpiake, ju nuk mund të shqetësoni se një vakt me shtimin e orizit do të digjen.
përbërësit:
- mish pule - 300 g;
- oriz - 3 tbsp. l;
- qepë - 1 copë;
- paste domate - 3 tbsp. l;
- ujë 250 ml.
preparat
- Mish (mish i grirë, qepë dhe oriz të thatë) për përzierje për një shpërndarje të barabartë të kripës dhe orizit, bëjini qofte.
- Mix pasta dhe ujë, derdh atë me qofte në multivark.
- Vendosni modalitetin "Shuarje" në 45 minuta.
Mish pule në një Multivariate
Pulat e pulave në salcë në multivark nuk janë më të keq se gjellë me mish derri mish derri janë jashtëzakonisht delikate, e cila shkakton dëshirën për të provoni ato përsëri. Për të përmirësuar shijen, ato mund të përpunohen në bukëpjekje, me aromë me erëza të ndryshme, të zgjedhura sipas shijes së tyre individuale.
përbërësit:
- forcemeat-600 g;
- vezë - 1 copë;
- krisur - 4 tbsp. l;
- ujë 100 ml;
- lëng domate - 250 ml;
- qepë - 2 copë;
- hudhër - 2 karafil.
preparat
- Përzieni mishin, qepët, vezët, vezët dhe erëzat.
- Me domate, kombinoni hudhër, piper dhe kripë.
- Hidheni në tasin e përzierjes së domates dhe pritni për vlim në programin "Frying".
- Shto qepat në salcë dhe instaloni programin "Quenching".
- Ju mund të bëni qepë në një multivarcan në 25-30 minuta.
Mish lepur nga viçi terren në një multivarkë
Ky lloj i ushqimit si qofte leshi ne një multivarquet mund te jete tepër lëng, nëse përgatitni një salcë të mirë për të. Pikantësia e veçantë i është dhënë atij në një përbërje të vetme me salcë kosi dhe makarona nga domate. Një recetë klasike mund të përkryer përshtatet për darkë ose të ndihmojë për të sjellë shumëllojshmëri në festën festive.
përbërësit:
- mish pule - 0, 5 kg;
- qepë - 2 copë;
- orizi - 0.5 filxhan;
- vezë - 1 copë;
- paste domate - 2 tbsp. l;
- miell - 2 tbsp. l;
- krem kosi - 2 tbsp. l.
preparat
- Mish derri nga mishi i grirë me qepë, vezë dhe oriz të zier.
- Moulded topa të vënë në një tas.
- Salcë nga makarona, salcë kosi, mielli derdh në tas për të mbuluar topa.
- Mish lope në kuzhinier shumëvjeçar për rreth një orë në programin "Shuarje".
Pulat e peshkut në një multivarkë
Jo të gjithë i pëlqejnë enët e peshkut, por kur përdorni recetë origjinale, ju mund të bëni qofte të butë delikate nga Alaska Pollock në një multivarkë, të cilën edhe fëmijët do të jenë të lumtur. Ju mund të merrni lloje të tjera të peshkut. Pjatë do të sjellë përfitime maksimale për shkak të përmbajtjes së jodit dhe substancave të tjera të dobishme, me të kombinimin ideal të salcës së domates.
përbërësit:
- fileto peshku - 1 kg;
- qepë - 1 copë;
- vezë - 1 copë;
- bollgur - 2 tbsp. l;
- qepë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- paste domate - 3-4 tbsp. l;
- ujë - 0.5 litra
- miell - 2-3 tbsp. l.
preparat
- Në fileto shtoni qepë, vezë, bollgur, përzieni.
- Perimet për salcë të pastër, të prerë dhe të vënë në pajisje, skuq në mënyrë "Pjekje".
- Nga mishi i grirë për të krijuar balls dhe të vënë në perime të skuqura.
- Bëni një salcë me makarona, ujë dhe miell, derdhini ato peshq të mishit në multivarkë.
- Vendosni modalitetin "Shuarje" në 1 orë.
Meatballs në një salcë të butë në një multivark
Një alternativë e zakonshme janë qofte në salcë në multivarkë. Mund të bëhet nga salcë kosi, nga domate, por më e butë, e përshtatshme edhe për fëmijët e vegjël, do të jetë e butë. Me të, do të ishte ideale për të kombinuar mishin e pulës, e cila ka një strukturë të butë. Ju mund të shërbeni ushqimin në një jastëk të perimeve të ndryshme.
përbërësit:
- mish pule - 700 g;
- qepë - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- bollgur - 2-3 tbsp. l;
- vezë - 1 copë;
- krem 20% - 200 ml.
preparat
- Shtoni llambën në mbushje, ngasni në vezë. Për të thithur lagështi të tepërt, duhet të shtoni bollgur.
- Të verbosh qofte. Aktivizoni funksionin "Frying" dhe skuqni.
- Vendoseni në salcë të bardhë në një multivarkë, të përgatitur në jastëkët e përgatitur për perime, të sjellni gatishmërinë për programin "Shuarje" për gjysmë ore.
Meatballs në salcë domate në multivark
Një shije e mprehtë e qofte të ndryshme në domate në multivark. Ato mund të bëhen nga çdo mish i grirë: nga mish derri, pulë, viçi, një kombinim i këtyre llojeve është i lejuar. Tomato paste është e kombinuar shkëlqyeshëm me hudhër, ajo i jep një amëz të pasura. Nëse shtoni sheqer, salcë do të marrë një shije të pazakontë të ëmbël dhe të thartë.
përbërësit:
- mish i mishit - 400 g;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- paste domate - 3 tbsp. l;
- krem kosi - 2 tbsp. l;
- sheqer.
preparat
- Perimet e prera imët, gjysma do të përdoret për qofte.
- Aktivizoni funksionin "Frying" dhe përpunoni qepët me karota.
- Përzierni mbushjen, perimet. Forma qofte.
- Aktivizoni modalitetin "Shuarje" për 40 minuta.
- Bëni një salcë me makarona, hudhër, kripë dhe sheqer, derdhni në qofte dhe përgatiteni për fundin e programit.
Mish derri në salcë kosi në multivark
Një ushqim kalorik, ushqyes dhe insanely i shijshëm mund të quhet si qepë me salcë kosi në një multivarquet. Kur gatuhet, është jashtëzakonisht e rëndësishme të vëzhgoni proporcione të sakta në mënyrë që të merrni një rezultat të shkëlqyer. Mbushja e mishit është e kombinuar me sukses me oriz, është e mundur të aplikoni dhe të pjekni perimet e tyre të ndryshme.
përbërësit:
- mish pule - 500 g;
- vezë - 1 copë;
- oriz - 200 g;
- qepë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- miell - 1 tbsp. l;
- ujë 250 ml;
- krem kosi - 200 g.
preparat
- Qepët dhe karrota të skuqura në "Frying" mode.
- Në mish me mish me oriz, shtoni një skuqje të vogël perimesh, vezë dhe erëza. Të verbosh qofte.
- Ndajeni veçmas përshëndetjen me ujë, kripë dhe piper.
- Vendoseni qepë me oriz në multivark për skuqjen e mbetur të perimeve. Hidheni në miell dhe derdhni salcën mbi ta.
- Cook gjellë në "Quenching" mode për 40 minuta.
Meatballat me hikërror në multivarkë
Një ndryshim shumë origjinale janë qofte në multivarkë, receta e së cilës përfshin hikërror në vend të orizit. Në mish të grirë, ju mund të shtoni dhe perime, të përmirësojë shijen do të ndihmojë para skuqni komponentët. Ju mund të gatuani gjellën në një tigan, në një kazan, por për të thjeshtuar procesin dhe për të marrë një gjellë të shijshme do të lejojë këtë pajisje shtëpiake.
përbërësit:
- mish i grirë - 250 g;
- hikërror - 0,5 gota;
- vezë - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- miell - 1 tbsp. l;
- krem kosi - 2 tbsp. l.
preparat
- Sipë qepë, shtoni atë mish të grirë, hikërror dhe vezë.
- Forma qofte, në "Frying" mode, gatuaj për 10 minuta.
- Për salcë për të skuqura perime, shtoni miell dhe salcë kosi, ujë.
- Vendosni programin "Shuarje" për 20 minuta.
Lëkurat e avulluara në një multicrew
Shumë më e dobishme dhe ushqyese janë qofte të avullit në multivark, ndërsa shija e tërë e produkteve është e ruajtur, për ushqimin e fëmijëve kjo është pjatë më e përshtatshme. Për ta bërë atë më ushqyes, ju mund të aplikoni mishin e mishit të derrit, dhe butësia do të japë mish pule. Kombinimi tradicional është kombinimi me oriz.
përbërësit:
- mish pule - 500 g;
- oriz - 200 g;
- qepë - 1 copë;
- vezë - 1 pc.
preparat
- Oriz të ziera e kombinojnë atë me mish të grirë dhe vezë.
- Qepët dhe skuqura, dhe pastaj shtoni në mbushje.
- Përziejeni mishin e grirë dhe formoni qofte, vendosni në paletë e multivarkës.
- Gatimi i qingjshit 25 minuta në "Gatimin me avull".